用妈妈的老方法怎么做才好吃

用料红枣颗工具:擀面杖或锤子用妈妈的老方法，轻松去枣核的做法清洗干净擀面杖用力砸扁砸扁的枣轻轻剥开是这样的把枣核拿出来成品去除的枣核特别干净小贴士注意用锤子砸不要用太大力气，容易把核砸扁了，多试几次，找到巧劲...

小时候腌酸菜的缸放在楼道里有一天早上起来发现缸里的酸菜被人偷了一些顺着滴水的方向居然能知道是哪一家🤣酸菜有2种吃法：炒着吃酸菜拌面、酸菜炖粉条……直接吃酸辣爽口用料白菜2颗大粒盐克小茴香100克大颗粒的辣子...

上班族日常不知道吃什么！用料快速面1包鸡蛋1个胡萝卜1段火腿肠半根青菜1颗生抽1勺老抽半勺盐适量耗油1勺老干妈1勺醋半勺（可不放）炒快速面（老干妈版）的做法快速面沸水下锅煮1-2分钟（尽量选筋道的面）捞出过凉水把水滤掉，加半勺...

“初一饺子初二面，初三烙饼卷鸡蛋...”小时候总听大人过年念叨这句话，身在异乡更是怀念曾经童年吃过的美食，记忆中老妈炸的酱是我吃过最最好吃的酱，从来也没想过要把她炸酱的手艺学过来，总认为想吃“有老妈在”谁知今年困...

读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出...

记得小时候，每逢有菩萨诞期（广东的你懂的）妈妈总会包粽子来敬神（所谓求得神多自有神庇佑）这一天的孩子们都欢天喜地，因为有吃的，哈哈哈，有碱水粽、肉粽，每当煮的时候，满屋的粽香🤤🤤🤤用料新鲜猪前腿肉500g肉的调料：盐4克生抽15...

婆婆的家传秘方饮用料菠萝3大块西芹3条根青瓜1条葡萄10颗柠檬带皮3小片老妈妈‘治疗痛风’秘方饮的做法3大块菠萝10粒葡萄西芹3条，青瓜1条柠檬带皮3小片放入搅拌器搅拌酸酸甜甜，即可饮用...

小时候，每到秋冬天妈妈就会拿着鸡蛋、面粉、糖带着我去一个蛋糕店烤蛋糕。这个蛋糕店特别小，只有一个案板，一个打蛋器，两台大烤炉和好多个花形的蛋糕模具，剩下的地方刚好站下老板娘和我们母女二人。妈妈跟老板娘很熟，总是在...

用料快速面包老干妈勺西红柿西红柿老干妈快速面的做法1个西红柿切丁水开下西红柿，西红柿煮烂，煮成西红柿汤，放一勺老干妈，继续煮先下快速面里的菜包，煮开，放干料，酱料，煮1分钟，下快速面...

妈妈留下的方子用料干黄酱(六必居)175克(半袋)五花肉(28肥瘦)250克甜面酱20克姜末适量花椒粉2克五香粉1克葱半根料酒少量老北京炸酱(妈妈的方子)的做法将干黄酱用白开水调稀，调至比甜面酱再稀一点就可以。肉切丁，切葱花...

作为北方姑娘，对蒸鱼是抗拒的～但是第一次去果果家，就自己干掉了一整条蒸鱼～你敢信！？？！咸！鲜！香！果然好的食材用最简单的方法就可以！这个方法真的适用所有蒸鱼，新手福利～没有剁椒的清蒸也是极好哒！来吧～学起……用料食材鲫鱼2条（半斤左...

不知道是不是因为是上海人，很喜欢吃红烧的菜，也很喜欢咸菜。喜欢拿咸菜烧鱼，烧鸡。超级鲜美，也很下饭，全家都喜欢一般买一只鸡一次会吃不完，所以一半会趁新鲜的时候烧鸡汤或者白斩鸡，另外一半就放冰箱放冰箱的那半只鸡因为一...

用料鱼葱根姜片糖克料酒勺盐克花椒干辣椒蒜老妈鱼的做法葱姜蒜备好热油煸下花椒葱姜蒜干辣椒姜和料酒腌过的鱼放进去料酒酱油鸡精糖盐醋一点点跳出的汁加进去马上加水炖煮一会出锅...

妈妈是包粽子的高手，包的粽子又大又好吃。跟妈妈学了两三回都没学会，去年勉强学会了，过了一年又忘了。本来想到街上买了吃就算了，结果街上买的粽子都不好吃。加上女儿又超爱吃。心想一定要学会，感谢下厨房这个app，我想这样...

宝宝的热咳和寒咳的区别有以下几个方面。一、症状辨别热咳——主要症状之一是反复咳嗽，常伴有寒热、咳嗽胸痛、痰少而粘、呼吸不畅、口干咽燥，除了咳嗽之外一般会伴有咳嗽咽痛、喜欢喝水，咽喉肿痛，或者伴有咳黄痰，鼻流黄涕...

叶先生想吃了，我就去买食材做起来，想吃就做不废话😜用料猪蹄2只芸豆150克姜少许大料2块料酒少许小葱6、7根老妈蹄花（附蘸水配方）的做法先提前一天晚上泡白芸豆猪脚用冷水下锅，加入料酒少许大火煮开转小火煮10分钟，然后捞出...

老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽...

用料辣椒2斤花生2斤盐0.5斤豆豉3斤大蒜1.5斤鸡精0.2斤花椒0.3斤豆油2斤豆瓣5斤啤酒3瓶菜油5斤白酒0.5斤老干妈配方的做法12...

用料川椒4-5根红薯粉适量鸡蛋三个老抽生抽耗油盐泡红椒葱末姜末蒜末老妈菜的做法红薯粉温水泡30分钟左右准备好食材，鸡蛋打碎，加一勺清水少于十三香。川椒切丁。锅中油热，倒入鸡蛋液，中火煎蛋，铲碎盛入碗中备用锅中少许油，...

一直喜欢吃妈妈做的鱼，想和妈妈学做鱼，否则总感觉家里招待客人没有鱼上桌很失礼。总结了妈妈做鱼流程（自用）：用料鲤鱼1条葱半根姜片4片盐2勺糖1勺十三香1勺红烧酱油适量香菜适量五花肉四五片香叶三四片辣椒段适量啤酒1罐醋...

最爱吃家乡的热干面，但是最好吃的还是老妈做的牛肉热干面，她很会调各种面酱，今天的简易版炸酱面就是老妈根据我现有的几瓶酱给的方子，操作起来很方便，味道好极啦用料猪肉糜4两（多点也无妨）葱末适量蒜末适量黄瓜丝适量面条（买...

妈妈在家因为一些原因一直不太做家务，做饭也没有几样拿手，可是偏偏就是饺子和抄手做得吃了还想吃~！作为南方人，做出好吃的北方大饺子还是需要的天赋的！！哈哈哈哈哈！妈妈一直是靠感觉加的调料，也没有什么特别的可能就是比例很...

⚠️吃不惯老干妈的慎用！也可用其他辣椒酱代替！一开始听到朋友说用老干妈来做盐焗鸡好吃的时候，我的心情就像看到了用老干妈炒广式月饼一样新奇和难以形容🙃抵不过朋友的多次称赞，便试做了一下，发现确实比想象中容易接受。盐...

这个意式肉酱是一个意大利老妈妈的祖传方子，去她家吃饭，好吃哭了，就死磨硬泡的学了来，再次特别鸣谢意大利老妈妈（虽然你看不懂中文😝）。这个方子的好处在于，不但可以妥妥的配通心粉，稍加改动就可以用于做意大利千层面，希腊的mo...

用料快速面1包鸡蛋1个火腿肠1根西红柿1个老干妈1勺西红柿老干妈快速面的做法准备好食材备用西红柿切丁放入水中多煮一会把西红柿汤煮出来煮汤得同时，另起锅煎一个蛋备用，喜欢单面可以煎单面的西红柿汤煮的差不多放一勺...