个人杂记
用料随便什么个人杂记的做法加起来随便吃...
个人杂记怎么做才好吃
个人日食记
2019年5月13日创建管理身材真是一条漫长的道路呀阿西吧此贴只为记录自己每日所食🍜请不要上传图片哦💗欢迎留言谢谢🙏一起加油⛽️用料坚持✊坚持就是胜利的妈妈控制控制卡路里的摄入，制造缺口相信自己给自己勇气，一定没...
马卡龙（个人记录）
建个菜谱，记录下我的马卡龙血泪史。用料杏仁粉克糖粉克糖克蛋白个马卡龙（个人记录）的做法4月15日，第一次裙边外翻太严重，空心。原因分析，烤箱预热不足，底火不足。4月16日第二次磕硅胶垫换成油布，充分预热，165度实际温度烘烤。...
南瓜羹（个人记录）
用料南瓜250克牛奶500毫升冰糖4小块南瓜羹（个人记录）的做法南瓜切条，去皮，切4*4*2小块。倒入九阳破壁机，加入500mL牛奶、4小块冰糖，选择滋补糊档位（30min）。成品小贴士这次做的时候出现的问题：1.开始放了500g南瓜500g牛奶，结果...
个人记录1
吃厌了味重油腻的浓油赤酱，最爱这个：卷心菜口蘑豆腐海鲜汤面，味鲜又快手。用料豆腐适量卷心菜适量口蘑适量个葱花适量克各种海鲜适量面条适量份个人记录1的做法爆香葱白，炒卷心菜口蘑，盐和蚝油调味煮面条至8分熟面条连汤倒...
妞妞减肥日记（个人记录）
emmm，我又双叒叕来了😝️管住嘴迈开腿，😍️用料蔬菜西兰花菜花，芹菜芦笋，番茄黄瓜，红白萝卜各种蔬菜，菇类等主食杂粮饭/粥，黑麦面包，各种粗粮，紫红薯，玉米，意大利面等水果苹果，橙子，火龙果，猕猴桃，香梨，蓝莓，草莓，牛油果等蛋白质鸡蛋，鸭蛋，豆...
杂粮（个人记录备忘）
非原创侵删用料糙米克杂粮（个人记录备忘）的做法糙米：浸泡6h以上谷物发芽：1.泡8h（过夜2.沥干3.铺好，盖保鲜膜，6h后看煲仔：1.排骨过水烫2.擦干腌制30min：酱油、蚝油、盐、糖、黑胡椒3.胡萝卜切块、香菇、蒜拍烂4.煎、翻炒...
照烧汁（个人笔记）
用料日本酱油2勺味淋2勺蚝油1勺糖或蜂蜜1.5勺蒜1瓣姜小几片清水看情况，加就需要收汁备注家里暂时没清酒照烧汁（个人笔记）的做法放在一起煮开，看情况收汁。或先清水烧开煮姜蒜，后放其他的。...
酸奶记录（个人用）
用料牛奶1升或者牛奶750ml纯酸奶135克酸奶记录（个人用）的做法用开水烫一下容器。牛奶和酸奶搅拌均匀即可发酵12小时左右...
个人杂集
食材随拍&旅行途中记录用料各种食材个人杂集的做法逛～买～摆拍！...
杂记杂记
呐，那些个厨房里没菜谱的，都在这里了罒ω罒用料无菜谱杂记杂记的做法po照乱入...
烤鸡腿（个人记录）
用料鸡腿3只生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黑胡椒粉少许姜1片烤鸡腿（个人记录）的做法烤鸡腿：鸡腿三个（一大两小，460g），泡半个小时到一个小时，泡出血水，洗干净，划花刀，厨房纸巾擦干，放入保鲜袋，加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许黑胡椒粉...
杂锅乱炖 一个人的懒人餐
用料大青娥2-4个胡萝卜适量山药适量土豆适量花生适量鱼丸适量干贝适量杂锅乱炖一个人的懒人餐的做法建议用大的青娥，这样汤的鲜味会更浓郁一些。我不是很爱它，所以放的少。也可以换成骨头、鲍鱼等等山药削皮时，建议带手...
葱油（个人记录用）
比较习惯这个比例的口味，有点重口的甜咸。用料香葱300克洋葱少半个玉米油250克生抽180克老抽150克糖90克葱油（个人记录用）的做法备料冷锅冷油，中小火，熬葱根，焦黄后捞出扔掉；放洋葱，微黄时放葱白；葱白变黄，放葱绿，转小火；熬制金黄...
蒸米饭(个人记录)
来源用料大米150g开水195g(1.3倍)或者180g（1.2倍）蒸米饭(个人记录)的做法碗称重469g，碗+米619g（米150g）。泡30分钟。放入开水195g，加几滴油，碗+米+开水814g。蒸45分钟。打散闷一会，完成。...
孕期食记（个人记录用）
好好吃饭，均衡营养，坚持锻炼，保持好心情今天起记录下这美好的孕期饮食，希望宝宝在我肚子里健康的成长用料满满的爱丰富营养的食材孕期食记（个人记录用）的做法用丰富健康的食材，带着对宝宝满满的爱，用心地给宝宝输送营养小贴士...
茭白炒肉（个人记）
我用的不粘锅，就放了一点点油用料茭白2根料酒2勺盐2克生抽2勺蒜2瓣鸡胸1块白胡椒0.5克小米辣一根橄榄油1小勺茭白炒肉（个人记）的做法忽视茭白片儿，那个用来做个鱼香口的。鸡肉茭白切丝，肉加料酒，白胡椒，一半生抽，一半盐腌制十...
鸡蛋糕（个人记录）
用料鸡蛋2个六十度温水3个鸡蛋壳水鸡蛋糕（个人记录）的做法开水蒸8分钟，焖两分钟...
绿豆糕(个人记录)
感觉比较合适个人口味就记录一下，不会太过甜腻，感觉刚刚好。黄油可以根据绿豆沙的干或者湿调整。糖的量也可以，觉得不甜的可以多加5-10克。用料脱皮绿豆500克麦芽糖50克黄油100克细砂糖90克绿豆糕(个人记录)的做法我是买...
豆沙包（个人记录）
用料豆沙250克面粉250克水120克左右酵母粉3克豆沙包（个人记录）的做法称量好所有重量。面粉过筛。少量水（40°左右发烧病人的温度），加入酵母，搅和均匀，放置5分钟（冬天久一点没事）过筛面粉中加入酵母水后，一边加入剩余温水，搅和成...
蛋黄酥（个人记录）
仅个人记录，无参考价值。用料油皮中筋面粉9.375克猪油3.375克糖霜1.875克水3.375克油酥低筋面粉7.5克猪油3.75克麻薯水磨糯米粉2.886克玉米淀粉0.825克牛奶4.95克白砂糖0.825克黄油0.538克咸蛋黄1/0.5个红豆沙20-25克...
个人记录
记录个人情况，勿扰用料面包100克零食100克个人记录的做法情绪出现滑入暴食...
个人笔记㊀
个人笔记，资料参考度娘防丢拍照留底封面是自己瞎倒腾的伪蛋白棒用料imodarkchocolatecoconutoil/butter个人笔记㊀的做法12345...
小饼干（个人记录）
用料黄油50克糖粉24克鸡蛋18克低粉113克小饼干（个人记录）的做法略略...
天然酵母养成日记（个人记录）
简单记录用料蓝莓干100克水300克天然酵母养成日记（个人记录）的做法第一天第二天第三天有一点点果味...