锅包肉（黑龙江，佳木斯版）
这是黑龙江版本的锅包肉，在东三省属于老式锅包肉。区别于如今用番茄酱的做法。现在番茄酱的做法对于我这个黑龙江人吃的还是不习惯。而且家那边的锅包肉不是硬的。是外酥里嫩，软一点的。特别好吃。用料猪里脊肉700g马铃...
佳木斯怎么做才好吃
佳木斯烤肉
用料牛里脊1斤五花肉半斤金针菇1包香菇适量鱿鱼须3只鸡翅中1斤发面饼2-3个白洋葱1个香菜1把培根适量台湾烤肠适量佳木斯烤肉的做法1、金针菇切一半、香菇切片。牛肉切片、五花肉切片、鸡翅中划刀。肉类全部洗干净，用厨...
佳木斯热面(朝鲜热面)
我－佳木斯人，客居黑龙江其他小县城，这儿的小吃很少，有些吃的虽然名字一样但是味道差了太多！相信远在南方或者国外的佳木斯人都会很想念那些小食→各家的冷面、热面、拌面、拌饭，阿强凉皮，三小煎饼果子，兰家臭豆腐......有的时...
牛扎饼干@佳木木烘焙用品
用料棉花糖180克无盐黄油50克全脂无糖奶粉70克蔓越莓干45克干果类30克太平苏打饼干两包牛扎饼干@佳木木烘焙用品的做法材料不多也不需要烤箱蔓越莓切碎备用牛扎夹心就是牛扎糖的做法，把黄油放不粘锅里融化以后放入棉花...
香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品
此配方可做4根，制作过程只需20分钟！炎热夏季怎能少了它！用料淡奶油200g蛋黄2个炼乳25g细砂糖12g香草精几滴牛奶5g巧克力适量香草奶油雪糕@佳木木烘焙用品的做法准备好材料，将蛋黄，炼乳，细砂糖，香草精，牛奶混合蛋黄牛奶砂糖炼...
手工牛轧糖@佳木木烘焙用品
此方做出来的糖绵软香甜，可以出糖15块左右。自己在家做配方做乘法就可以。金色不沾方盘直接按配方3倍量做就可以。用料白色棉花糖100克无盐黄油20克全脂无糖奶粉60克如果做可可味，抹茶味。在60克无糖奶粉中替换出5～10克...
传统广式月饼＠佳木木烘焙用品
此配方经过数次改良，得到了最黄金的比例和最好的口感！皮和馅比例4：6，可做50克月饼10个。100克月饼5个，本店自制伍仁馅料请用5比5比例制作广式月饼不适合模具抹油制作有的亲在烤完后都有外皮塌泻不成形的问题主要是：1.皮太软...
肉松拔丝蛋糕@佳木木烘焙用品
拔丝蛋糕的口感非常独特，特别柔软但是又有嚼劲，不甜不腻特别好吃！用料鸡蛋3个砂糖45克塔塔粉或柠檬汁2克水或牛奶35克色拉油30克低筋面粉40克玉米淀粉10克泡打粉2克肉松50克肉松拔丝蛋糕@佳木木烘焙用品的做法50克肉松用...
超好吃的枣糕@佳木木烘焙用品
很快手，很简单，重点是很好吃！用料枣泥200克红糖150克低筋面粉240克泡打粉1克小苏打5克鸡蛋5只色拉油190克硅胶刮刀搅拌用超好吃的枣糕@佳木木烘焙用品的做法准备好材料，红糖要散一些的，像古方红糖那种块的不好搅拌均匀的。...
芝士焗土豆泥@佳木木烘焙用品
简单快手，关键是很好吃用料土豆培根虾仁洋葱黄油马苏里拉芝士芝士焗土豆泥@佳木木烘焙用品的做法土豆切块蒸熟培根，虾仁，黄油，葱(最好准备洋葱)黄油入锅菜肉入锅土豆捣碎拌匀撒马苏里拉芝士，入烤箱180度10分钟左右，观察马苏...
绿豆糕@佳木木烘焙用品
此配方可做50克绿豆糕11个左右。可根据个人口味适当减糖！如果不喜欢安佳黄油的奶味可以选择总统发酵类的黄油。这个绿豆糕做出来不是街上买的那种，街上卖的是面粉香精色素做的，不是真正绿豆做的，但是那种味道在大家心中根...
夏季佳肴～凉拌木耳
夏天胃口不好，适合用微辣调剂一下，用泡菜水做的凉拌木耳，食材也比较大众化的，好了，开始做～用料小米辣5粒干木耳适量黄瓜1根洋葱半个子姜2块盐适量香油1勺夏季佳肴～凉拌木耳的做法食材准备子姜二块，小米辣二种洋葱，黄瓜，木耳，干木...
香酥杏仁曲奇@佳木木烘焙用品
这个方子去除了色拉油，对色拉油不感冒的可以使用了，另外糖改用了砂糖，不是糖粉，这个方子，30升左右的烤箱，正好出两盘，用料黄油200克牛奶50克砂糖100克低筋面粉250克盐3克杏仁粉50克香酥杏仁曲奇@佳木木烘焙用品的做法牛奶和...
软吐司(一次发酵)@佳木木烘焙用品
这个软吐司配方是经过网上搜集的配方，佳木木经过多次试验改良的配方，取消了家用的2次发酵，直接一次发酵，节省了时间和精力！用料高筋面粉260克耐高糖酵母3克液体部分:一个鸡蛋，一个蛋黄，牛奶（牛奶可替换成淡奶油或者水）总重量16...
木瓜慕斯
吃不完的木瓜，和囤积的淡奶油，两者交织的颜色太温柔。这是六寸量。蛋糕底可以是戚风蛋糕或是消化饼干底。消化饼干底更方便。用料熟透木瓜一个或半个淡奶油250ml糖（如果木瓜不够甜，可以加一大勺，约莫15g上下）15g炼乳依口味...
水晶月饼@佳木木烘焙用品
水晶月饼冷藏保存10天左右此配方做50克大约可以做15个用料广食园水晶预拌粉100克纯净水180克84%含浓度麦芽糖浆250克月饼馅料适量水晶月饼@佳木木烘焙用品的做法这个牌子的水晶粉口感跟Q弹麦芽糖最好要用80%浓度以上...
咖啡巴旦木牛轧糖（佳佳奶糖）
配料简单，操作容易，味道无敌PS:跟小时候喔喔佳佳奶糖里的佳佳奶糖一样，多了一份巴旦木吃起来更香用料棉花糖80克黄油20克奶粉40克黑咖啡7克巴旦木70克咖啡巴旦木牛轧糖（佳佳奶糖）的做法备料小火融化黄油黄油融化后放入棉花...
木瓜牛奶-催乳佳品
好多新手妈妈希望自己成为宝宝的放心奶站，木瓜牛奶催乳佳品用料木瓜半个（看大小可用一个）牛奶适量冰糖若干木瓜牛奶-催乳佳品的做法木瓜去心切条去皮切小块放入碗中放入蒸锅中，喜欢甜的可以加几粒冰糖，大火烧开转小火加热1...
四种口味雪花酥@佳木木烘焙用品
雪花酥吃起来酥酥软软的，口感非常好，这里有一些小细节是我们做了几百斤雪花酥总结出来的，分享给佳木木家的顾客！用料1:原味蔓越莓雪花酥黄油60克白色棉花糖200克全脂无糖奶粉50克蔓越莓干切碎50克花生碎70克三牛椒盐苏打...
独家蛋挞液秘方@佳木木烘焙用品
比方量可做佳木木独家特制蛋挞皮大的10只，迷你15只。用料淡奶油130克纯牛奶110克蛋黄2个砂糖20-30克炼乳或吉士粉炼乳2勺或吉士粉8克手动打蛋器搅拌用晒网过滤用独家蛋挞液秘方@佳木木烘焙用品的做法所有材料混合在一...
戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘焙用品
戚风蛋糕配方是最基础最常用的，戚风蛋糕就是我们吃的生日蛋糕底。此版本是本店根据商用配方改进的，保证了成品的口感同时更适合家用！用料鸡蛋5个细砂糖80克塔塔粉或柠檬汁2克水或牛奶或橙汁55克色拉油55克香草精1克低筋...
慕斯木糠盒
因个人口味，不太爱吃太甜太腻的食物。一个基本不吃糖果🍬的我，机缘巧合之下，强取豪夺了同学开的美食代购铺子里的木糠杯。可以说，几乎是甜得齁到我了。于是乎，我考虑，里头加一层酸奶慕斯，会不会更适合自己的嘴。结果，从此之后...
日式桃山皮月饼@佳木木烘焙用品
桃山皮月饼是需要烤箱烤制的，不需要回油，烤完可以直接吃的，软软的，可以加入各种口味，此配方可出50克月饼11个。可以用不粘手套，不然粘手，上火230。下火180。8分钟，不能上下火的分控的可以调节到220度用料白豆沙200克炼乳25克...
台式烤肠@佳木木烘焙用品
香肠配料方子其实挺多的，因人而异，各种口味都不一样，可以自己发挥加入的材料，其实都很好吃！酒可以放朗姆酒，黄油，料酒，高浓度白酒均可，但是出来的口味各不相同！用料猪肉1000克白糖65克酒80克五香粉2克盐30克红曲粉2克清水70克淀...
酥粒饼干@佳木木烘焙
饼干样子虽然不好看，但是特别好吃，材料简单非常容易操作！用料黄油100克砂糖50克香草精2克鸡蛋1个低筋面粉150克泡打粉2克（自选添加）耐高温可可豆80克（自选添加）芝麻50克（自选添加）熟核桃或者各类干果80克酥粒饼干@佳木木烘焙的...