云朵☁️吐司
云朵☁️吐司蛋白霜绵软入口即化,蛋黄同时会有流心,吐司片🍞又有脆感,很适合别样早餐~制作起来也是非常的简单方便了~用料吐司2片鸡蛋2个盐少许黑胡椒少许柠檬汁5滴云朵☁️吐司的做法取一烤盘,铺上油纸,放上吐司片;蛋清蛋黄分离,...
云朵☁️吐司蛋白霜绵软入口即化,蛋黄同时会有流心,吐司片🍞又有脆感,很适合别样早餐~制作起来也是非常的简单方便了~用料吐司2片鸡蛋2个盐少许黑胡椒少许柠檬汁5滴云朵☁️吐司的做法取一烤盘,铺上油纸,放上吐司片;蛋清蛋黄分离,...
看到大家做的火烧云吐司就忍不住学了自己做,还算成功,这一次做的是白云,不是火烧云,嘻嘻。用料鸡蛋1个吐司🍞1片糖1勺半云朵☁️吐司🍞的做法蛋黄蛋清分离,把1勺半糖倒入装有蛋清的碗里,手动打发蛋清像奶油状大约6分钟样子,然...
继续解锁吐司🍞的花样吃法。。。走起呀💪💪💪用料吐司1片鸡蛋1个白醋几滴白糖10克“云朵☁️太阳🌞烤吐司”空气炸锅版的做法吐司一片,空气炸锅140度预热五分钟。分离蛋白和蛋黄。蛋白中加入白醋和白糖。电动打蛋器打至...
室温16度,湿度10%,一条450g吐司量。这猪油吐司🍞吧是真的吃不出猪油味道的,而且面团质地个人感觉比用黄油的要好一些些╰😎╮不信你试试,反正又不花我的钱💰常温五天内柔软适口,一如当初。煽情文案没有,一切为了孩子👧🏻👶...
自从看了云朵面包之后,就对云朵般的面包充满好奇,哈哈哈😄今天真的吃到了~烤好的蛋白含在嘴里有种在云端的感觉,已经连着好几天的雾霾🌫️阴雨天☔️好期待可以看到太阳🌞用料吐司一片黄油8克鸡蛋一个细砂糖5克香葱适量火腿适...
云朵一样软软绵绵的用料鸡蛋3个淀粉10g糖45克每日坚果一袋柠檬汁或白醋一小勺☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清一定放在无水无油无杂质的盆里,加入柠檬汁准备打发砂糖分三次加入,最后打发到有纹路加入淀粉继...
2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂蜜流心蛋黄旁边配上甜水果不喜欢...
用料吐司2片鸡蛋1个盐适量黑胡椒适量☁️云朵星星吐司✨的做法蛋黄蛋清分离吐司用模具抠出形状,热锅放一点点油,全程小火,把吐司放入锅中,把蛋白倒入云朵空白处,小火慢慢煎,看蛋液98%凝固的时候再翻面煎个10s就好,98%凝固前之...
家里的小朋友超级爱吃三明治,于是就反复尝试各种吐司🍞,发现这个配比热量最低,口感也棒,用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个白糖10克黄油25克盐3克酵母5克牛奶云朵☁️吐司,低热量的做法黄油,盐之外的的所有食材加入主锅,鸡蛋...
中种冷藏发酵法,非常节省时间!方子2条450克吐司量,配方糖量已经减到最低了,不要再减咯~只有淡淡的甜味!用料中种高筋粉350克牛奶175克蛋清70克(大概2个蛋)酵母粉5克本种高筋粉150克糖70克盐6克淡奶油110克黄油40克云朵☁️般柔...
这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子,又有细腻组织的小愿望。注:此配方液体量偏大,新手请酌情减少配方中牛奶的量!!!注:配方是好配方;反复做过多次拿来...
用料蛋清3个柠檬汁几滴玉米淀粉10克糖25克坚果适量云朵舒芙蕾☁️云朵面包的做法蛋清➕柠檬汁打到鱼眼泡后,一次性加入糖打发至体积变大,加入玉米淀粉打至打发器提起有竖直角,烤箱预热,把打好的蛋清弄成喜欢的形状150度20分...
北海道中种牛奶吐司一直是最爱,但近两次二发不尽人意,不如以前做的柔软。于是把许久不做的汤种做起来!找回云朵面包☁️的感觉!用料高筋面粉580克(日清山茶花)牛奶260克冰糖粉60克蛋一个50克干酵母10克奶粉10克室温无盐黄油50...
组织超细腻,爆发力也很6,软绵绵大高个!含水量稍高,所以非常柔软哈!糖量刚好,喜糖自行增加!一次擀卷方法看步骤用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶150克鸡蛋液1个/50g细砂糖25克耐高糖干酵母3克盐3克黄油18克云朵般绵软☁️经典蛋奶...
有仪式感的吃早餐是一件很幸福的事情🎬用料吐司1片鸡蛋1个糖适量芝士1片/适量蜂蜜适量(可以根据自己口味选择喜欢的用料,沙拉酱什么的都行)🈚️失败☁️云朵烤蛋吐司🍞的做法先把鸡蛋黄和蛋白分离,蛋白中放一点柠檬汁(去腥)然后...
好看又好吃,吐司新吃法,吐司的酥脆➕火烧云软绵绵的,很美味,做法超级简单易做用料吐司2片鸡蛋2个糖1勺柠檬或白醋几滴蔓越莓干少许☁️全麦吐司新吃法❗️如云朵一般软绵绵的火烧云吐司的做法1⃣️鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中加...
用料鸡蛋1个吐司1片盐少许黑胡椒少许云朵吐司☁️的做法备齐以上材料。蛋清+盐打发至湿性发泡—“提起来能立住”。打发好的蛋清放在土司片上,中间腾出蛋黄的位置,放入蛋黄。烤箱预热180℃,烤7分钟。撒黑胡椒碎。...
喜欢尝试做各种美食,只要你有打蛋器这个云朵面包,你就成功百分之90了,非常简单用料糖30克(不喜欢甜可以减10克)蛋白4个(大鸡蛋用三个)玉米淀粉10克柠檬汁(没有用醋代替)5—8滴配饰坚果,果脯顺意云朵☁️面包的做法蛋白分两次加糖...
一杯云朵咖啡用料咖啡适量牛奶200克枫糖浆适量冰冻牛奶适量棉花糖4-5颗☁️云朵咖啡的做法在杯中倒入冷冻的牛奶倒入枫糖浆夹心棉花糖加入打的厚重的奶泡(宜家奶泡机)最后一步倒浓缩咖啡...
像云朵☁️般柔软的面包🍞一直觉得做的面包没有外面买的那么软,直到发现了君之老师的云朵面包的配方,尝试了下用汤种来和面,原来这才面包软软的秘诀!最重要的是,黄油的量少!配方来源于君之老师,做了些改动,奶香味十足,并且非常柔...
用料鸡蛋3个面包🍞3片盐适量芝士适量☁️云朵鸡蛋吐司(空气炸锅版)bywqy的做法鸡蛋洗净外壳鸡蛋去壳蛋白、蛋黄分离保持蛋黄的完整性蛋白打泡(一双筷子徒手打发大概要10分钟)准备面包、芝士(用块状的芝士优于切片芝士)(也可放...
宅在家里的小确幸,就是流汗运动的时间和制作美食的下午吧~✨中浓的无糖黑咖啡搭配小清新的云朵蛋糕☁️,满足味蕾又让人精神放松,可能就是幸福一整天的秘密☕️用料蛋白两个糖适量(或者代糖)玉米淀粉10克云朵蛋糕☁️的做法两个蛋...
用料吐司两片,鸡蛋一个,2g糖云朵太阳蛋吐司☁️☀️🍞的做法𝙁𝙊𝙍𝙀𝙑𝙀𝙍𝙁𝙍𝙀𝙀/自由食光📷做了顿有仪式感的早餐-云朵太阳蛋吐司☁️☀️🍞云朵般绵密口感,敲好吃😋1.一个🥚,蛋黄蛋清分离2.预热烤箱170度3.蛋清加一勺糖打发...
小朋友第一次烤云朵蛋糕用料糖20克玉米淀粉10克鸡蛋3个坚果适量云朵☁️蛋糕的做法取出三个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,三个蛋清加入白砂糖用打蛋器打出小峰尖加入20克玉米淀粉后搅均用刮板刮出小堆儿,放入喜欢吃的坚果放入喜欢...
我从小就喜欢吃面包,在各类面包上也花了不少银子,嘴也越来越挑剔,最近受闺蜜们的启发和鼓励,开始了面包的研究。经过多次尝试,我发现烫种和波兰种作出的吐司更加柔软,室温封闭存储3天仍可以有软软的口感,标题称“云朵”就是...