黑豆乳面包
用料高筋面粉250克白砂糖35克盐3克牛奶240克鸡蛋30克豆浆粉20克干酵母3克黄油25克糖20克鸡蛋黄2个豆浆粉15克牛奶90克奶酪60克黑豆乳面包的做法揉出手套膜进行第一次发酵,喺环境28摄氏度发酵一小时。分割滚圆鬆弛30分...
用料高筋面粉250克白砂糖35克盐3克牛奶240克鸡蛋30克豆浆粉20克干酵母3克黄油25克糖20克鸡蛋黄2个豆浆粉15克牛奶90克奶酪60克黑豆乳面包的做法揉出手套膜进行第一次发酵,喺环境28摄氏度发酵一小时。分割滚圆鬆弛30分...
连着做了好几次可做16个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐7克黑糖浆50克炼乳40克绵白糖(怕甜可不加)20克脱脂奶粉1...
分量:12个,每个面包胚约70克室温:12.1度湿度:48%完成温度:19.5度用料种面团高筋面粉280克干酵母3克牛奶196克主面团高筋面粉120克干酵母2克糖40克盐5克奶粉10克可可粉20克蛋液43克牛奶91克黄油30克耐高温巧克力豆45克...
论一个吃货的减肥之路用料全麦面包粉(波兰种)60克水(波兰种)60克干酵母(波兰种)2克全麦面包粉60片木糖醇5克(可不加)盐1克干酵母1克水48克黑芝麻5~10克黑芝麻豆乳馅料(下厨房搜)麻薯馅料(下厨房搜)100%全麦黑芝麻豆乳麻薯面包(无油...
用料酵母2克鸡蛋1个黑麦粉250克燕麦50克magerquark500g乳清172g亚麻籽10g黑麦quark乳清面包的做法全部放入面包机,揉面团烤200度2小时小贴士total860gei+quark+whey+haferkleie+weizenkleie+leinsamenKalorien:65+336+...
又软又香,健康好吃。此配方可做2打(24)个面包。用料面粉5杯酵母5x1/4tsp溫水(40摄氏度左右)320m|无盐黄油1/4磅糖1杯鸡蛋3个,2个和面,1个刷面包泡打粉2x1/4tsp黑豆沙(做法参照上一个莱谱)适量黑豆沙面包的做法将两杯半面粉放入...
来自哔哩哔哩support戴用料高筋面粉(用于面团)200克高筋面粉(用于汤种)50克豆浆40ML牛奶50ML鸡蛋1个酵母1.5克盐2克糖25克黄油25克美的面包机02豆乳面包的做法准备40ml豆浆,冲泡或现打都可以,现打豆渣要过滤掉制作汤种:50g高...
小时候很喜欢维维豆奶,豆味香醇浓郁,前几天刚刚好买了一袋维维豆奶粉,现有原料,开做吧。馅料有参考喵咪哒。用料面团材料:高筋粉200克豆奶粉37克盐2克白砂糖30克干酵母4克鸡蛋1个(我的56克)水100克馅:豆奶粉100克玉米淀粉...
家里的面包机做的面包没人爱吃,但是直接用手揉面包揉出手套膜我试了一次真的太累鸟~(当然应该跟我没用高筋粉有关系)→_→直到有一天我像发现新大陆一样发现了面包机的和面和发面功能,em~~这功能太好用了好么(✪▽✪)用料豆...
低脂无糖无油,健康面包!用料主面团:核桃55克高筋面粉190克黑麦粉80克法式老面75克乳清193克酵母4克盐5克法式老面团做法:黑麦粉30克低筋面粉15克乳清30克盐0.5克酵母0.5克黑麦核桃面包(乳清版)的做法第一天做好法式老面团...
豆浆机?被闲置了!不可以,豆浆机是新时代简单快捷美味的标准。请先看tips,谢谢。用料黑豆1杯水1000ml(水位线就好)牛奶适量(加入牛奶后,总水量不要超过最高水位线)奶香黑豆乳的做法黑豆洗净,放入豆浆机内。先倒入1000ml水,再倒入...
超香的黑咖啡面包融合豆乳奶油,冷冻回温品尝,奶油就跟冰淇淋一样~浓郁好吃。用料黑咖啡面包8份量高筋面粉200克牛奶70克鸡蛋1个干酵母3克白砂糖40克盐3克黑咖啡粉5克黄油20克~~~豆乳冰奶油15份量速溶豆浆粉1包奶油奶酪50克...
不想揉面团又想做面包,只能靠面包机了。用料高筋面粉375克酵母5克糖45克盐6克奶粉15克鸡蛋一只水210克黄油30克黑芝麻核桃黑豆粉35克黑芝麻核桃黑豆粉面包(面包机版)的做法这是揉好放冰箱冷藏一夜的面团。(采用静置,后...
用料椰蓉炼乳黑加仑椰香炼乳黑加仑面包的做法炼乳...
一份可做4个,每个约80~90g用料高筋面粉115g黑麦粉60g可可粉(可不放)5g蜂蜜20g水110g盐3g干酵母5g无盐黄油10g奶油奶酪60g蔓越莓干适量蔓越莓乳酪黑麦面包的做法一半的粉类加入水、蜂蜜、干酵母,搅拌至均匀并出现气泡后,加...
前段时间做了这款黑眼豆豆小面包,非常好吃,记录一下,喜欢的可以一起做起来。用料高筋面粉375克奶粉25克可可粉25克牛奶200克鸡蛋一个细砂糖40克盐3克鲜酵母12克黄油30克巧克力豆38克黑眼豆豆面包的做法除黄油外所有食材,...
浓浓的豆奶卡仕达加黑豆的豆香,味道老好了!用料高筋面粉230克盐4克糖60克奶粉10克鲜酵母8克水100克老面50克蜂蜜6克鸡蛋50克黄油30克内陷豆奶250克全蛋30个蛋黄30个糖50克低粉15克玉米淀粉15克黄油10克黑豆适量黑豆乳餐...
稍微健康点的面包,25%的黑麦粉含量,加上酿酸奶析出来的乳清废物利用一下。为了不那么单调加入蔓越莓干,奇亚籽和亚麻籽。这些其实也不是特别必要,毕竟面包其实只需要面粉、水、酵母和盐,差不多按面粉重量的65%、1%和1%加入...
详细的视频揉面以及制作过程用料面团部分高筋面粉500克奶粉25克细砂糖55克酵母5克牛奶100克蛋液50克水170克盐5克黄油30克蜜红豆300克乳酪馅:奶油奶酪200克糖粉20克蔓越莓50克红豆乳酪面包的做法先将面团揉成带有锯齿...
用料黑米适量黑豆适量高筋面粉300克奶粉12克鸡蛋1个高活性干酵母3克糖35克(可不加或随意)盐2克(可不加或随意)核桃、杞子适量无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版的做法黑豆黑米提前泡上六小时以上(或隔夜放入冷藏),放入豆浆机,...
我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。...
用料高筋面粉250克可可粉15克酵母4克巧克力豆克猪油或者黄油25克盐3克蜂蜜25克炼乳30克鸡蛋2个约80克水55克巧克力豆38克黑眼豆豆炼乳蜂蜜巧克力面包的做法除猪油与盐巧克力豆以外所有材料混合揉出粗膜加猪油揉出手套...
上一集教大家做了豆乳酱,我之前做豆乳盒子总是有多出来用不掉的豆乳酱,却不知道怎么吃,也舍不得丢掉。今天就教大家把它消耗掉用料高筋面粉300克黄油30克牛奶120克鸡蛋1个酵母5克玉米油10克蛋液一颗蛋打散黑芝麻一小把豆...
烘培课上老师的配方用料面包高筋粉200克糖20克盐2克酵母3克牛奶90克冰水35克炼乳25克黄油20克面包配料黑芝麻适量乳酪100克蜜豆20克糖10克鸡蛋1个黑芝麻和乳酪蜜豆面包的做法高筋粉、糖、盐、酵母混合均匀,牛奶、冰水...
春天到了,霸占本人最新爱妃排行榜第一名!穿着豆绿色纱裙的茶妃!豆绿色超好看,超春天的!高蛋白低脂肪,还有满满香香的黎麦真的不心动嘛!这次使用的是中种法(面团的70%先发酵一次)用料图片一张无糖无油百分百全黑麦抹茶豆乳面...