酿得米酒待春归怎么做才好吃

借助厨房小帮手——面包机，30多个小时，成功自制米酒，妥妥哒😊糯米发酵而成。古人有“山中春酒熟，何处得停家”，"从来作春酒，未省不经年"，“家酿亦已熟，呼僮倨盎盆”，哈哈，河开燕来的时节，不妨在家享受一下这“甜盐甘如乳”的美味...

用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏...

用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈，老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到...

酒酿馅的春卷，好像没看别人吃过……味道不错的哟~咬破脆脆的外皮里面热热香香甜甜哒！用料酒酿春卷皮酒酿春卷（立春咬春）的做法包：皮子摊开，包入酒酿，两边折起，最后沾水封口。（酒酿应晾干点，太湿了不好炸。）炸：锅内油稍热，小火炸至...

好喝的甜米酒，酒酿。夏季必备消暑神器。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃，它不完全属于酒的类别，却有着酒...

生于川蜀，自小的记忆里就有醪糟鸡蛋的味道，后因父辈原因长居粤东，近期也是看到一篇软文心血来潮想要自己酿醪糟又名甜酒酿，不常煮醪糟鸡蛋糯米圆子吃，就做成了米酒酿喝，冰镇过后犹为可口。用料糯米200克安琪甜酒曲少量米酒...

我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水...

凉风至，白露降，寒蝉鸣。鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。白露已至，天气转凉，绵雨开始；秋虽是养生极佳的时节，却也是最易生病染风寒；若此时酿一杯白露米酒，可促进食欲，帮助消化，温寒补虚等疗效，还能有效补充夏季人体的“亏损”。Bgm白露关...

🔆米酒于我而言好似一种情怀，也是儿时幸福的回忆，那份甘甜与幸福久存于内心不能忘怀...🌹印象中妈妈很会做米酒，一年四季想吃时就会做上一小缸，记得那年正值夏季，读小学的我中午放学回家，趁爸妈不在忍不住偷喝了一碗，醉倒在...

甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了...

不怎么喜欢冬天，正在等待春暖花开没什么，丢些日常而已用料一颗很甜的糖仅此一颗一颗很想你的心也只有一颗等待春日的做法只是简单的想你而已...

醒醒啦别睡啦(～﹃～)~zZ用料糯米250克纯净水260ml酒曲3g春日酒酿香的做法糯米洗干净，净泡一晚（这次用了12小时），第二天拿出来用手指轻轻一恰会碎就可以了；锅内加水烧开，垫纱布，均匀铺上糯米，蒸30分钟左右就熟咯；倒出蒸好的糯米，翻拌...

自制酒酿比市售的香甜，进一步可酿米酒，活性高的老酒酿可作为酵种发酵馒头和面包，甜度很高不需要加糖，酒粕还可以敷脸做面，活性酵素有没有？🌈1、酿成甜米酒以后可以做：这款有浓郁的酒酿香甜味，是自带甜味的欧包，但此时的米酒还...

在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜...

酒酿是全家都爱吃的甜点之一，特别是先生和妈妈。记得小时候外婆冬天会做很多甜米酒，家里的孩子一起吃饭的时候会拿小酒盅一起喝，很开心呢。用料糯米1000克酒曲8克凉白开适量酒酿和米酒的做法糯米泡一夜40分钟V蒸熟放入无...

一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜...

月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿...

用料糯米2500克酒曲20克凉白开米酒酿的做法浸泡3个小时放入木桶蒸20分钟把酒曲碾压成粉末状酒曲碾碎后糯米蒸熟用凉开水冲凉沥干倒入酒曲拌匀拌匀后的糯米放入陶罐内糯米压实用擀面杖在中间挖个洞用保鲜膜包裹封盖，发...

在初春的季節我們儲存一些利口酒來和好友共飲用料柠檬5个Gin酒250ml黃冰糖150克初春的檸檬清酒（待續）的做法有機檸檬5個我們只取皮的部分將金酒灌滿檸檬皮密封罐放置1周...

一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用...

注意事项：1、如果发酵温度偏低(但不能低于25℃)，可适当延长发酵时间。但温度不宜高，否则会失败。2、全程必须无油无生水，拌曲时若不慎有饭粒掉到外面被污染了，宁可扔掉，否则你浪费的会更多！本人不建议用安琪酒曲！用料圆糯米50...

一直以来做酒酿都是用糯米，今天教大家做一个大米酒酿，口感比糯米做的更香浓，更软糯，也不像糯米酒酿那么甜腻做法很简单，具体步骤都写在图片上了，平常煮米饭的时候多煮一点就可以了，只要保证做酒酿的容器无油，做的全过程不接触...

用料糯米红曲勺凉白开克白曲酿米酒的做法红曲白曲混合糯米隔水蒸熟晾凉一层熟糯米一层红曲全部放完后倒入水，盖上盖子等出来就好了呀糯米：水：红曲：白曲1斤：1.5斤：100g：1个...

轻松上手简单美味快来试试吧用料玫瑰花瓣随意酒曲1.2—1.5克圆糯米500克凉开水250—300克玻璃瓶，搪瓷盆（一次性塑料盒）个米酒.酒酿的做法糯米淘洗干净浸泡6小时左右，冬季适当延长，至轻捻米粒易碎为准。沥水后隔水蒸22分钟...

前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料...