寻找儿时的味道怎么做才好吃

自从去超市看到甜酒酿就买了回来，但是味道和我们小时候的完全两样。小时候老妈做的甜酒酿香醇可口，吃进去就有种延绵不断的感觉，软糯香甜！可谓是人间美味！以下为制作步骤，记得留下您的宝贵建议和点赞！！！用料糯米1000克安琪甜酒...

好吃秘籍：必须买到鸡油橙黄橙黄那么土的鸡，鸡头鸡肝鸡肾一个也不能扔掉，要放进去一起蒸。出锅时，飘香四溢。用料土鸡一只姜三片冬菇四个盐少许爱心蒸鸡──找寻妈妈的味道的做法一只土公鸡，一只鸡配三片姜，四个冬菇，出锅时放...

小时候家附近有个当时算人气很旺的点心店，面条、小笼、馒头、各式中式糕点样样都好吃，最领我难忘的当属可可拉糕和薄荷糕。可随着时代发展，点心店也辗转换了几手后，我最爱的这两款点心也成了记忆中的味道！所以今天凭着记忆...

腊肉，川渝特色，在没有冰箱的年代，靠着腌制和熏制的方法储存猪肉，才有了这种美味。小时候一放暑假就带着弟弟到外婆家玩儿，地里种的青椒有了第一次采摘。大舅妈摘回青椒，煮好腊肉，用新鲜的椒和自制的干咸菜，再用大铁锅焖饭（方言...

在我的记忆里，咸淇淋是带有咸味和冰淇淋香味的一款曲奇，之前参考别人的方子做了次，但口味却让我有些许的失望😔，虽然有咸咸的味道却并没有冰淇淋的香味，于是我改动了一下方子里的材料，做出了属于我儿时记忆里的味道☺用料发...

用料五花肉500克花椒10粒八角3个葱段2段姜2片盐3茶勺糖半汤勺老抽1勺生抽1勺醋2茶勺香油3滴蚝油1茶勺带你寻找小时候的味道·花椒肉·扣肉·独家秘制的做法五花肉切成大方块，下锅用水焯一下，焯完没有血色以后晾干，用油锅...

想必身处陆丰的各位厨友们，都应该吃过陆丰小吃鸡蛋饼？那股甜甜浓浓的花生味真是让人欲罢不能啊╰(*´︶`*)╯让我们一起来重温童年的味道吧！用料鸡蛋4个水100g面粉100g白糖50g黄油一小块炼乳适量花生酱适量陆丰鸡蛋饼——...

眼下是桃子大量上市的季节，市场上到处都是白里透着红，红里透着粉，歪着嘴笑盈盈的桃子。吃到嘴里或软糯多汁，或甜津脆口，十分美味。可在脑海中时常想起的，还是那口儿时只有生病时，才能吃到的桃罐头。心动不如行动，跟我一起找回...

这是一个交作业的方子，因为我惹事了：北京的小伙伴都知道新侨三宝乐的红豆面包，薄皮大馅，咬上一口满满的儿时记忆，因为自己喜欢，分享给闺蜜，从此闺蜜也爱上了这个面包，事情并没结束，疫情期间，天天在家玩烘焙，家人吃还给邻居、朋友...

在城市里野菜不好找，也不认识了。。芹菜叶是个很好的替代品，味道很不错用料（香芹）芹菜叶一大把面粉适量盐少量大蒜一头香油适量生抽适量蒸芹菜叶子——寻找蒸野菜的味道的做法芹菜叶要用小香芹的，叶子多。上面叶子切下来，大...

一下子就酷暑了，想给自己做点下午茶，想起了儿时五毛一碗的凉粉。做起来也方便，吃起来很爽口！用料红糖水适量凉粉籽25g凉白开2.5L石灰2.5g寻找儿时的味道-冰粉的做法把冰粉籽放在布袋中先冲洗干净再在凉白开中揉搓。一直搓...

小时候最爱吃这个小小的鸡蛋饼干，又香又脆吃到停不下来感觉饭也不要吃了😂记得妈妈一买就买一大包，然鹅～～被我几天就消灭了，因为太好吃了，一口一个。今天来复刻儿时的记忆，给我家小朋友当小零食次😎做法十分简单，10分钟搞定，烤...

小时候我超级不爱吃鸡蛋，其实我到现在都不爱吃。记得那时候外婆为了哄我吃鸡蛋就这么弄给我吃的，那时候吃得可香了一顿要吃好多！某天我突然很想念那个味道，就自己在厨房折腾出了这么一通东西，我觉得还是没有当年的味道，可是...

现在流行“忆往昔”，作为小吃货的我也追忆下儿时幸福感十足的美食-----虾片，我对它最大的记忆就是每年三十到了爷爷家，一进门爷爷就会去厨房给我炸一大盆的虾片来吃，基本上一个下午就在我抱着盆子的嘎吱嘎吱声度过了。虾...

纯手工制作，不求光滑无痕的外表，只为追寻儿时味道，松软可口，还带着一丝丝甜味儿呢。用料南瓜150克中筋面粉400克酵母粉3克白糖15克蜂蜜一大匙追寻儿时的味道~南瓜馒头的做法南瓜150-200克去皮，切成麻将块后装碗，在电饭锅煮...

小时侯妈妈总做给自己吃今天自己做了妈妈给自己小孩吃用料糯米粉200克面粉75克热水适量糖或冰片适量寻找妈妈味道传统广东口味—煎薄撑的做法糯米粉+面粉，将热水逐渐小量放入用筷子同一方向搅拌直到出现大量的粉粒尝试...

小时候一到玉米成熟的季节，就有一个小商贩骑着一辆摩托车叫卖包谷粑，那个叫卖的“调调”我至今难忘，如今远离家乡特别想念包谷粑的味道！用料玉米3根白砂糖20-30克追寻儿时的味道—四川包谷粑的做法1、挑选包裹玉米外层（宽...

综合了好几个配方做出来的面包，松软香甜非常好吃用料中筋面粉200克糖45克酵母2克盐1.5克鸡蛋1个牛奶100克黄油30克老面100克刷液鸡蛋1个黄油5克寻找小时候的味道之老式面包的做法1、先把鸡蛋，牛奶，糖，老面放入面包机2、倒...

说起这个蒸蛋糕的方子也是妈妈跟外公学起来的。跟戚风蛋糕不同的是，这个跟海绵蛋糕（全蛋）类似。毕竟以前那个年代，大多数人也只会些简单做法的蛋糕。所以，不需要电子秤、量杯、玉米油……就能做成功的家庭蛋糕！用料鸡蛋（常温...

找寻童年记忆的味道！我是湖北人，小时候这个季节都会把这个叫“piquo”的东西丢进老人的手提小炭暖炉里烧了再拿出来吃。味道极好。正好从老家带了一堆新鲜“马蹄”回来，就想着烤的吃看看有没有小时候那个味道。答案是：有...

小时候逢年过节，家里都会做酱牛肉，凭着记忆找寻远去的味道…用料牛腱1000克黄豆酱60克八角2个桂皮半块花椒20粒葱段60克姜片30克香叶3片生抽150克冰糖15克料酒50克盐20克食用油20克寻找逝去的味道—古法酱牛肉的做法先...

小时候在大连最爱吃的就是鱼松，记得那个时候和老妈一起逛商场，最高兴的就是买上一袋鱼松，回到家拌着稀粥吃或者直接偷吃，那种鲜美的味道唇齿留香。后来在上海生活，偶尔也会买点鱼松，但是不知道为何，上海的鱼松一直都没有大连...

人间四月天，草长莺飞的季节里，用洁白的槐花做一道简单的菜，一口咬下去，齿间满是春天的味道。妈妈吃着这道菜，脑海中又会浮现什么样的画面呢！用料鲜槐花若干鸡蛋2个面粉若干盐少许油少许四月槐花香～帮妈妈寻找儿时的味道的做...

小时候剩了饭第二天妈妈会放点青菜做成菜泡饭加点猪油简直人间美味今天给小朋友做一碗热腾腾的菜泡饭简单美味又不失营养用料剩米饭1碗小青菜一小把盐1克食用油2克菜泡饭--寻找小时候的味道的做法准备食材，小青菜洗干...

小时候最期待能吃到的大馄饨，一口一个用料盐少量蔬菜豆角若干鸡蛋4个蛋清猪肉肥瘦适中2千克老抽2勺生抽5勺生姜适量小葱若干根鸡粉2勺馄饨(寻找妈妈的味道)的做法和面面喽，加入适量水，搅拌成絮状，馄饨皮比饺子皮硬一点哦...