椒盐馅
用料糯米粉(熟)150克黑芝麻130克核桃30克瓜子20克葡萄干30克蜂蜜90克花生油/玉米油140克椒盐/五香粉8克椒盐馅的做法糯米粉上锅蒸熟或烤箱150度10分钟左右或小火炒熟坚果稍微切一下,不要太碎。坚果和葡萄干可以换成自己...
用料糯米粉(熟)150克黑芝麻130克核桃30克瓜子20克葡萄干30克蜂蜜90克花生油/玉米油140克椒盐/五香粉8克椒盐馅的做法糯米粉上锅蒸熟或烤箱150度10分钟左右或小火炒熟坚果稍微切一下,不要太碎。坚果和葡萄干可以换成自己...
用料花生一把食用油适量细砂糖适量中筋面粉一碗半水适量鸡蛋4个白芝麻适量牛奶1袋水油皮面粉:油:水:糖6:1:3:1油酥油:面粉1:3+鸡蛋2个老婆饼(酥饼)(蛋黄馅,椒盐馅)的做法鸡蛋,牛奶,糖,面粉。搅拌成面糊。放入锅中蒸。锅热以后搅拌...
离过年只有两个月了,回不了国,作为北京人,最爱的就是稻香村的椒盐味点心。为了吃上心心念念的牛舌饼,我用黄飞红花生里的花椒和市售做牛角的黄油酥皮试了一下,没想到味道很不错。分享给大家,特别是在海外无法回国的朋友,我们...
椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是天朝各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸...
骄傲河南人必吃的烧饼,在基础上可发挥多种口味:鸡肉馅、黑芝麻、葱花椒盐、红糖馅、肉松海苔等等。学会之后烤箱就没休息过。用料面粉300克黑芝麻20克油50克红糖50克酵母5克盐5克花椒粉1勺白砂糖10克十三香1勺鸡腿肉1只...
椒盐馅月饼是每年必做的简直是回味无穷啊唇齿留香👏👏👏赶紧试试吧绝不后悔哦用料熟黑芝麻80克熟花生(熟坚果)60克盐8克花椒粉6克白砂糖90克花生油130克凉白开80克熟面粉240克椒盐馅(回味无穷啊)的做法熟黑芝麻熟坚果(或者...
苏子馅儿是我小时候味道,小的时候家里有个食品加工厂就卖这个馅儿的月饼。很是怀念……由于本人不喜欢过甜的月饼,所以做了椒盐馅儿的。配方里的糖已经很少了,不建议再减糖用料椒盐5克绵白糖70克水20克熟面粉125克白豆沙...
不谈做法,只记录椒盐五仁馅。用料炒熟的面粉80克糖50克植物油40克核桃仁30克花生仁30克西瓜子仁30克香瓜籽仁30克松仁30克黑芝麻5克椒盐粉7克白开水40~50克月饼馅之二&椒盐五仁馅&的做法成品成品可以看到馅料的...
椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料,尤其用在中秋月饼中,成为川式点心的独特风味。用料熟面粉100克白砂糖45克植物油50克黑芝麻花生粉15克芝麻仁15克花椒粉5克盐3/4小勺冬瓜条30克椒盐芝...
在普通的油酥烧饼肚子中加入了黑芝麻椒盐陷,甜甜咸咸的口感,老人和小孩子都喜欢~这回用的是平底锅,小火,时间看着来吧。用料饼皮(12个量):普通面粉500g酵母5g温水(30-40度)250g芝麻适量油酥(12个量):普通面粉100g盐6g热食用油80g...
用料椒盐椒盐馅料的做法备忘备忘小贴士馅料所需的面粉要炒熟,芝麻和糖要用料理机打碎,里面放一小部分熟面粉(就是馅料所需的熟面粉其中拿出一小部分)PS:因为芝麻打的时候会出油,放面粉解决芝麻打出油的问题。...
吃完苏式的,再来做几个广式的月饼。用料馅料豌豆泥190克糖45克炒熟的面粉40克奶粉25克盐3克花椒粉1克面皮料面粉470克淀粉30克转化糖浆330克植物油120克枧水8克(8克枧水用2克食用碱粉加6克水,调匀替代)*椒盐豌豆沙&月...
给娃做冷面和猪排饭的时候发现没有熟芝麻了,就决定炒点芝麻,炒的时候突然怀念起小时候的这味下饭小料,就决定再做一些留着自己解馋用料盐适量,比平时做菜要放的多(根据口味调节)花椒粉适量(根据口味调节)黑芝麻50克白芝麻50克...
椒盐馅50克月饼的馅料,我的比例馅是一个25克,皮也是一个25克(我家喜欢皮稍微后点哒,不喜欢哒可以自行改)用料食材:芝麻200克花生140克花椒粉5克糖40克盐6克油70克糯米粉80克椒盐月饼馅的做法第一步:将芝麻清洗干净用锅炒至微...
用料中筋面粉(熟)235克玉米油130克白砂糖90克盐8克花椒粉(熟)6克花生(熟)70克黑芝麻(熟)70克水85克家庭版椒盐馅(月饼/点心用)的做法中筋面粉放入无水无油的锅中,炒至颜色微黄,有淡淡的焦香味,就可以了。也就是北方人80/90小时侯吃...
亚麻子粉有海苔粉的鲜味,美味又健康!用料糯米粉300克水200克亚麻子粉适量糖适量椒盐糯米团(亚麻子馅)的做法做馅料:亚麻子炒熟后磨成粉,加入糖拌匀。糯米粉加热开水和成面团隔水入锅放在纱布上蒸,等水烧开后再放入糯米团,蒸3...
家庭黑芝麻馅的制作方法用料熟面粉200克花椒粉5克芝麻170克玉米油130克糖100克盐10克黑芝麻椒盐馅的制作的做法1普通面粉用小火炒4分钟2芝麻,花椒粉,盐放一起小火炒4分钟,要不停翻炒3糖油备用1将炒好的面粉,芝麻用料理机...
整理了两种中式馅料,希望大家能共同开发整理好吃的中式点心。发现身边的美食,健康无添加剂哦!配方可以做中式酥饼15个。用料~~椒盐馅料~~白芝麻30克花生20克中筋面粉100克花生油50克白糖40克盐5克花椒粉5克糖冬瓜30克(可选)~黑...
参考了很多人的配方自己调整的用量和做法,因为很多朋友问所以记录一下,特别适合自己的口味,周边朋友反应也是很好~调整后的馅儿不会特别干,滋润度不错~饼皮参考(幸福的眼泪)是植物油大包酥,简单效果也不错~牛舌饼真是从小喜欢到...
喜欢碱水面包,但是不喜欢甜腻腻的馅。突发奇想用了比较中西结合的馅,我家小姐姐小哥哥品尝后,直呼好吃,叫千万不要改配方,为了记下来,顺便写了这个菜谱。用料高筋面粉500克新鲜酵母15克冰水270克糖15克盐6克花椒粉2克黄油15...
用料干果:黑芝麻40克核桃仁50克花生50克杏仁片50克榛子50克松子:60克蜜饯:宁夏枸杞40克葡萄干20克糖橘皮30克湿料:蜂蜜30克花生油20克现炒花椒粉2~3克盐3~4克干桂花5克朗姆酒:30克左右,看报团程度慢慢加高配版椒盐五仁月饼馅...
苏式月饼是我的童年梦,酥酥的外皮,甜香的内陷儿。就是这白白胖胖的可爱的样子加上一个红红的圆点,衬托出童年时候那个年代人们的纯真。后来长大了,有好多高级的甜点,慢慢的我都记不起有这么一款朴实的甜点。再后来就是我玩...
椒盐馅月饼,大概算是川渝月饼之特色吧?那时候,吃月饼总能咬到一颗颗冰糖,嘎嘣嘎嘣的清甜。后来,广月满天飞,那些蓉沙类月饼让人渐渐忘记了曾经的嘎嘣甜。总以为家人并不喜欢猛然间咬到硬硬冰糖炖感觉,一直不敢妄自怀古。而今...
椒盐黑麻苏式月饼,是家里长辈喜欢的口味,也是我最喜欢,稍带咸口,吃起来不会完全像甜食一样腻,我喜欢黑芝麻,一切麻芯的食物都喜欢。黑芝麻是很好的食材,乌发补肾等等,多吃黑芝麻的好处不用我多说啦!自己做的馅料特点就是实打实...
月饼的其他馅料、以及用普通材料制作的月饼皮、不需要转化糖浆和枧水的配方均在我的食谱里、黑芝麻馅、绿豆馅、紫薯馅、奶香椰蓉馅的_title_a麻辣牛肉馅的_title_a这个配方中的花椒粉是我自己用花椒粒打出来的、还有...