美味鱼香茄子怎么做才好吃

烹饪时间：需要计时用料步骤1.茄子炸熟食用油30克茄子条500克步骤2.调鱼香汁香醋30克生抽20克糖20克盐5克玉米淀粉5克水20克步骤3.辅料煸炒食用油10克剁辣椒40克蒜蓉12克步骤4.翻炒茄子步骤5.出锅葱花5克蒜蓉3克美味鱼...

众所周知，茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，其中维生素P的含量非常高。维生素P这种物质可以使得血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，经常吃茄子，有助于防治高血压、冠...

比你在饭店吃的还好吃的茄子，外壳酥脆，包裹着微辣微甜还有麻麻的香味，要想好吃，就不要计较热量，也不要嫌麻烦，又想省油，又想健康，又想简单省事，还想做出来特别好吃，那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣...

咸鱼茄子煲，男女老少皆宜，伴饭至佳！想吃到美味的茄子煲油肯定是不能少，少了就不好吃了！现在就介绍一种省油又好吃的做法给大家！用料茄子750g猪肉丝50g咸鱼50g蒜头两粒油吃饭的碗8分满黄豆酱一勺酱油三勺老抽一勺葱花少许少...

传统的做法茄子要过大油，用小美，只需20g油就可以做出美味的鱼香茄子了～用料茄子250g猪里脊140克红椒120g蒜3瓣姜10g淀粉10g生抽20g糖10g老抽5g蚝油5g陈醋20g鱼香茄子（小美版）的做法蒜三瓣，用5秒/速度6打碎，然后将蒜碎刮到锅...

提到鱼香茄子，大家第一印象就是油锅炸茄子的步骤，今天给大家推荐的这个做法非常的低油，一定要试试～用料茄子3个葱末10克姜末10克蒜蓉2勺淀粉1勺醋1-2勺生抽1勺盐10克料酒1勺糖10克番茄酱1勺郫县豆瓣酱2勺美味不涨脂肪的鱼...

我自己研制的一道菜，昨晚中学生的我是个勤快的吃货用料茄子两个猪肉一小块西红柿一个菜椒两个盐，油，酱油适量美味茄子的做法把茄子切好，放入容器中，放盐腌制十分钟左右，把肉剁成末，放入少量盐，油，酱油腌制西红柿切丁，菜椒切条，蒜...

以前经常做鱼香茄子，这个算升级版吧。好吃，下饭。用料菜籽油油要多，油多茄子才好吃茄子2个耗油一勺李锦记薄盐酱油一勺番茄沙司看个人喜好，我喜欢稍微多一点糖一点点鸡精一点点盐少许(如果酱油多可以不放)蒜蓉辣椒酱两勺...

非常喜欢鱼香茄子，但是茄子过油以后油份就会很大。今天尝试了一个新的办法，既少油又不影响口感，非常成功，分享给大家～用料茄子2个青椒半个料汁蚝油、糖、白醋、生抽、淀粉郫县豆瓣酱1勺（根据个人的喜辣程度适量添加）味美少油...

用料茄子2个尖椒3个大蒜，葱姜少许，猪🐷肉馅50克炒锅烧热，放油稍微多点，放入肉馅炒熟，加入葱姜辣椒炒香，茄子上锅开水蒸8分钟就好，炒锅添开水，倒入蒸好的茄子，大火烧至汤稠就好了。美味茄子的做法成熟出锅啦！鲜香味美的茄子，出锅...

正宗川味鱼香茄子，表皮酥脆、茄瓤软嫩、入口即化；真的是十料十味，无鱼胜有鱼。用料茄子560g左右/3根配料泡椒50g泡姜75g蒜16g/6瓣花椒30颗八角2颗大料2颗桂皮1小片调料糖25g郫县豆瓣20g老抽1g辣椒油2～3勺小葱20g淀粉糊淀...

这也算是一道快手又下饭的经典家常菜了！茄子通常会先油炸，但比较吸油。健康的版本可以先把茄子蒸熟。后续步骤一样。准备时间：10分钟烹制时间：10-15分钟食材：4人份用料茄子2个肉末100克盐适量生抽2大勺料酒1大勺老抽半大勺...

用料西红柿3个蒜小半只姜适量葱1根鱼1条盐2小勺料酒适量（腌鱼）酱油2勺醋1勺辣椒酱2勺糖1勺黑胡椒1小勺香菜适量美味番茄鱼的做法料酒、黑胡椒、葱、姜腌鱼半小时。各种调味料放入小碗内混合，加适量水，大致调料与水1:1。腌...

开胃，美味，不油腻，不上火用料鱼一条姜小块盐少许糖少许葱按囗味茄汁三分一小瓶油少量美味茄汁鱼的做法热不粘锅，干水后用姜擦一遍，这样鱼不会粘锅，也能袪腥，不喜欢把姜和其它东西煮的我，不管煮什么都是这样擦，嘻嘻加小许油，放鱼...

简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子（鱼香味）的做法茄子洗净，切条，上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末，泡椒、豆瓣分别剁...

2020年3月5日重庆晴用料茄子（切小长条）300克葱（切长段）10克蒜4瓣豆瓣酱10克姜10克醋10克玉米油25克泡椒2个美善品鱼香茄子的做法将姜、蒜头和泡椒放入主锅，以5秒/速度8切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入葱和油，以2分30...

上次跟着别人的菜谱做了一次鱼香肉丝，于是自己更改了下配料，做了这道鱼香🍆。用料茄子3个长🍆葱适量姜2片白糖2小勺清水适量淀粉2小勺蒜3瓣醋2勺生抽2勺盐适量胡椒粉适量豆瓣酱适量咸香美味快手菜鱼香茄子的做法🍆洗净...

下饭菜一定要很“浪费”米饭，让人吃一口瞬间开胃，配着米饭还止不住要多夹几筷子才正宗。今天就教大家做一道堪称下饭神器的【鱼香茄子】还在锅中翻炒时，那勾人的香味就飘了出来~等不及啦，快给我盛碗米饭！用料茄子2个葱2根...

用料茄子300克小美|鱼香茄子的做法1...

1951年正式揭幕的锦江饭店，到现在已有50个年头了，董竹君女士当时为了强调地方风味，以“锦江”命名，希望川菜能像四川锦缎一样著名，红遍东方，走向世界。在锦江饭店的每位厨师，必须精通川菜的每个味型，最开始就是这鱼香味，代表菜...

鱼香茄子是最下饭的一道菜但很多人觉得做起来很麻烦重要的是：费油！我一定要大声的和你说nonono！除非你很喜欢吃油大的～不然就试试我这个超级省油的鱼香茄子吧用料🍆两个豆瓣酱一大勺小辣椒随意姜末、蒜末调料醋、糖、胡椒...

今天用staub铸铁锅做了鱼香茄子煲🍆茄子本是费油的食材，可是吃太多油对身体也不好~~那这次就教大家做一个健康又美味的鱼香茄子煲。用料茄子2个葱2根蒜半个豆瓣酱1勺生抽2勺柱候酱1勺白砂糖0.5勺肉沫250克咸鱼粒适量蚝...

鱼香茄子一道有名的家常菜，但是我今天的这道鱼香茄子里面没有鱼哦，茄子是我最爱的蔬菜之一，茄子味道丰富茄营养丰富，还有就是不管你用什么方法做都美味送饭，不用有鱼也不用有肉，在我偷懒的时候就没有这么讲究去配菜，就光炒茄...

用料茄子3个肉沫100g小葱2根姜2片蒜3瓣小米辣几个郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽2勺陈醋1勺耗油1勺糖1勺淀粉1勺清水半碗美味鱼香茄子煲的做法准备食材，茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀...

【茄子鱼】是我们全家老少都爱吃的一道菜，我记得小时候只有在过节的时候才能吃到。这绝对可以算做一道带有肉味的素菜了，茄子吃起来本身就很像肉，然后将它用做鱼的方法烹调这道菜，让那些爱吃鱼但因为某种情况又不能吃鱼的...