小白快速上手怎么做才好吃

作为一个出了国才知道做单的艰辛的人，决定记录自己所做过的简单菜谱用料海带芽一小撮硬豆腐一块白萝卜四分之一根金针菇两指宽（竖）杏鲍菇二分之一个其他自己喜欢的配料材料不宜过多材料表里材料可替换用量要减少味增一大...

《适量说》经常会看到一些食谱里的食材用量写“适量”。什么是适量？即使有了厨房秤，但是更多匆匆做菜时，我们还是主动选择了“适量”。适量是一种手感。如同我们试图描述如何骑自行车，那种平衡感，只有经历和体验过才会明白...

姥爷晚上说想吃饼，说吃就吃做完整个厨房都香气四溢！！！六点才开始做的，算上发面时间总耗时在一小时内（手快的话）还是很方便的#1h内吃上饭#系列记点心得和经验，顺便记点小tips怎么省时间（时间宝贵着）不用电饼铛，清洁起来太麻烦（时间...

适合小烤箱的家庭版蛋糕卷一个大概就2.3个人能吃完，不会浪费仔细看完教程再做，保证不会卷裂，第一次就能做好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و蛋糕是戚风的口感，奶油可以随自己的口味增减。用料玉米油20克白砂糖40克鸡蛋3个低筋面...

上海小馄饨的精髓是肉要包的少一点，有种纱质的轻柔感。汤底里要加一勺猪油，是灵魂的味道。用料馄饨皮120张猪肉糜300克盐/糖各8克白胡椒粉2克左右蚝油/芝麻油10克左右葱/姜适量水90克上海小馄饨单手快速包法的做法把盐，...

和家里那位都喜欢吃白菜，前段时间刚好买了些煮辣糊糊的酱料，想说试试这么做味道如何，谁知道味道出乎意料的好，也不会觉得辛辣，喜欢吃辣但是只能吃微辣的人其实蛮合适的。因为卡路里也很低，所以这道菜减肥的人群也十分适合。...

平时比较懒，都是直接弄白灼虾，周末弄这个香辣虾，也很快。更好吃哦。用料虾25只干辣椒5个料酒1勺干红辣椒3个生抽1-2勺盐少许姜片3-5片湖南辣椒5个蒜5瓣料酒少许【厨房小白快速上手】香辣虾的做法除虾线，开虾背，最后放姜➕...

番茄牛腩是好多人都爱的一道菜，其中最关键的是番茄酱汁的熬制和火候。对于不太会做饭的厨艺小白，做番茄酱汁要挑选合适的番茄，制作的时候又要去皮又要调味，真的困难重重。今天就教大家用汉斯的蒜香番茄味意面酱制作一道超...

疫情关家里，自制请人节套餐！用料牛排1块黄油5克黑胡椒少许盐少许油少许大葱少许快速上手家庭版煎牛排的做法准备好牛肉，黄油，大葱切片备用，黑胡椒。将牛排上的水份吸干。我买的牛排比较厚，所以将牛肉切成了两半，牛排的厚度要...

用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖75克牛奶40克油40克快速上手的杯子蛋糕的做法一边分蛋糊的时候一边预热烤箱150度预热5分钟170度半小时加上奶油小贴士10杯左右的量150度预热5分钟170度烤30分钟海绵感相当nice...

买了一盒特价白虾,想用最快速的方式料理,利用蒜风味油省去剥蒜头炼蒜油的时间,加白酒去除腥味,再略微烧干点缀奶油,鲜味十足的酱汁可沾面包吃,千万别浪费呀!用料白虾250克洋葱1/8颗调味酱汁小磨坊蒜风味油3大匙小磨坊...

用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克牛奶70克柠檬汁10滴玉米油100克早古蛋糕🍰-小白上手快的做法最好选用低筋面粉噢，这样做出来了蛋糕才能松松软软分离蛋清蛋黄的时候一定要小心呢，毕竟他们是一家人，如果蛋清里残留蛋黄...

居家隔离期间特别想吃锅包肉，但是以往做的不是肉硬的咬不动就是醋汁做不好。这次经过三次不同面糊尝试，终于做成了老人小孩都能咬得动又不腻人的锅包肉。用料油0.5升猪肉200克糖醋汁小半碗料酒1勺鸡蛋2个淀粉3～5瓷勺面粉...

真的很简单～快来学吧。。用料酵母3克面粉250克水120克快速上手的萌兔小馒头的做法取一块面团，不要太大，30g左右～搓长条～这样摆好～左右两个条往中间凑。用手捏紧～把兔子翻过来～用筷子压一下耳朵。压好耳朵。再用筷子头戳一下小...

这是一道快速上手的下饭菜。口感是肥而不腻，非常的爽口。操作非常的简单，准备好材料炖塔就可以了。大家一起来学习吧！用料五花肉500克小葱3根白糖适量老抽2勺姜5片生抽2勺八角1个山奈3个干辣椒3个红花椒少许洋葱适量桂皮...

中午吃啥呢，翻开冰箱食材寥寥无几，看来看去，好吧和女儿商定好我们一起来做个土司披萨吧😄用料土司1片熟虾4只烟熏培根2片洋葱1/5个青椒1/2个马苏里拉芝士适量（我喜欢多）番茄酱少许（涂抹用）黑胡椒颗粒少许意大利混合香草少许...

突然有段时间很想吃鸡，各种鸡翅鸡胸鸡腿鸡蛋鸡汤，最简单的做法就是这个烤鸡翅了，买现成的烤翅料，只要在冰箱里腌制足够的时间，另加一个烤箱，漂亮又美味的鸡翅就大功告成了！用料鸡翅12个约400g新奥尔良烤翅料根据包装的用量说...

明人不说暗话，外面买的混沌太贵了！！！用料三七肥瘦猪肉500g香葱，香菜白胡椒粉耗油，生抽，葱姜水鸡蛋混沌皮，紫菜，虾米香油小白版快速上手混沌的做法1.买的猪肉，在店里绞肉机绞了两遍，成肉泥状！2.拿姜和葱，放打汁机打成汁水，备用！3.肉里...

想下馆子不能够，并不再长身体的老同志天天要吃肉，肉也不能总是一个做法啊，那就来个米粉蒸肉吧！用料五花肉500克糯米200克甜面酱4汤勺料酒少许老抽4汤勺盐4～5克左右糖少许可以不放八角2颗姜少许葱少许厨房小白也能迅速上手...

⚠️步骤5、6是重点。⚠️液体少量多次加，能成团就不要再加水了。宁可干点，都比面团太湿好。我不知道正不正宗，就是家里一直使用的配方与做法，觉得好吃，纯粹分享一下。用料中筋面粉400克泡打粉4克淡奶油50克纯牛奶约65克黄油10...

一直觉得做面食很复杂，自从怀孕爱上吃面以后不断尝试，发现原来面食超级方便的，葱油花卷用的都是最日常的材料，想吃就做哦！用料面粉500g水250g油适量酵母3g葱一根盐适量葱油花卷--快速上手哦的做法我用的是和面袋，倒入500g面...

喜欢吃南瓜饼，附近早餐摊买不到，只能自己动手了。做之前搜罗了一遍友邻的方子，吸取不同的经验。用料南瓜1000克糯米粉500克白砂糖若干克南瓜饼（新手快速上手）的做法1.如何选择南瓜？如图所示，买这种黄色皮的（我也不知道具体名...

砂锅就是那冬天里的一把火，熊熊火焰温暖了我！砂锅肥牛加一碗热腾腾的米饭，再加一包砂糖橘，佛了🥰用料肥牛卷400克西红柿1个金针菇1把粉丝（喜欢就加）1把生抽2勺糖5克蒜2瓣姜5片盐适量料酒2勺葱半根砂锅肥牛番茄汤快手（快速上...

菜式简单、营养丰富，荤素搭配合理。特别适合刚做饭的新手小伙伴。小白菜解毒效果好，维生素丰富，猪肉丸子鲜美，嗯，简单美味家常菜。猪肉可以换成牛肉、龙利鱼肉等用料小白菜一小把肉末（8分瘦2分肥）250克姜丁若干盐按口味淀粉...

面食小白做了几次，觉得容易成功，记录下来给自己看。用料面团面粉300克盐1.5克70～80℃的热水180克韭菜馅韭菜550克油适量五香粉适量盐适量蘑菇精适量韭菜盒子快速上手的做法面粉中加盐，加入热水，和成面团。醒半小时以上。在...