广西怎么做才好吃

之前在上海石龙路有一家螺蛳粉，招牌砂锅螺蛳鸡，不知道有没有小伙伴吃过！味道真是一级棒，可惜后来搬家了，再来我离开上海了，所以我的妈呀，馋死我了，必须在家里试一试，多次试验后的味道，相信我，会上瘾的螺蛳鸡，很相似！快试试看！啦啦啦...

用料糯米两斤五花肉25块花生半斤红枣或板栗25颗稻草25根粽子叶25片盐，食用油，食用碱高压锅24的广西粑粑之端午节粽子（羊角扭）的做法粽子叶洗干净备用，稻草摘选好剪齐泡水。糯米洗干净浸泡四小时以上（最好晚上浸泡隔天早上用...

用料陈米500克盐适量葱花适量熟花生100.克水200.克广西崇左明江糕的做法陈米提前泡一晚上，第二天打成米浆切好的葱花和熟花生拌一起取两勺米浆，馅料如图放锅里提前烧水，蒸好的糕会蓬蒸好的糕平铺在干净的桌上卷成图片样...

用料绿豆粉1碗水7碗芝麻酱适量盐适量盐膏“广西小吃”的做法先把绿豆粉按照粉和水1:7的比例做成膏。先用一碗水搅拌均匀一碗绿豆粉，然后再加6碗水。放到火上烧了70度，就开始变透明。期间要不停搅拌，保证受热均匀。最后放...

用料青椒8个猪肉500克油20克生抽1勺姜29片料酒1勺淀粉1勺酱油1勺盐10克芋头500g苹果半个糯米15克辣椒酿（广西版）的做法油锅炒糯米，炒到糯米有点炸开，起皮的状态，起锅芋头磨碎（或切碎，切小小的碎粒），半个苹果也是磨碎，放入炒好的...

图片来自网络。找了整个下厨房都不见我们柳州柳城这边人吃的清水羊肉的做法，自己记录一下备用。我们这里的清水羊肉根本都不用放那些个香叶八角之类的香料的，清清甜甜的几鬼好吃。用料山羊肉随意姜片几片红枣（没有可以不...

广西妹子爱吃粉其中的烧肠粉颇受欢迎烧卤店和米粉店都喜欢做烧肠从小就喜欢但苦于不会做只能到烧卤店买烧肠和腊肠不一样不一样不一样用料梅头肉一斤猪小肠1条生抽适量耗油适量盐适量白糖或蜜糖稍微多一点点不可太多...

广西的夏天闷热，吃不下饭，炒一碟酸芋苗送粥，爽！用料酸芋苗蒜辣椒广西菜—炒酸芋苗的做法酸芋苗洗净，切成小段。入炒锅炒干水，注意小火，不要炒糊了，炒干后乘出待用。小米辣切成辣椒圈，炒锅洗净，烧干后放油，蒜和辣椒圈入锅炒香。下...

想吃妈妈做的糍粑，奈何离家比较远，回去不方便。以前在家的时候看过妈妈做过几回！今天可想吃，就心血来潮做了一次，没想到还挺成功的。用料糯米粉900克猪肉500克莲藕一节韭菜500克花生300克广西糯米糍粑的做法猪肉买回来洗洗...

夜宵摊的常客！其实在家也可以弄，难度不大，好吃的秘诀在于配料要足，鸭脚一定要油炸了以后再闷，配料一定足足足家里有五香粉的可以放一些会更香家里没有了所以就没放了我这个版本是最简易的版本了比较适合家庭制作，虽然辅料没...

用糯米粉加冬青叶也叫四季青，一起打的粉做成的大肚粑，因为肚子很大，叫大肚粑😃用料糯米粉加冬青打成的粉5斤猪肉芹菜蒜苗油炸腐竹油果白菜萝卜香菇木耳广西贺州大肚粑的做法萝卜切丝放锅里焖出水，会变少。白菜切碎香菇木...

作为广西土著，对假篓情有独钟，每次经过水街美食街就馋它🤤。蛤蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以...

亲戚拿了点大薯过来，想给爸妈煮个糖水当下午餐，感觉这是爸妈记忆中家乡的味道，我都不记得小时候在哪里吃过了，但仍然记得那味道，馋了馋了。用料大薯适量姜丝适量油盐/糖适量广西大薯汤的做法准备几个大薯大薯去皮，洗净切块（...

远在他乡的我，过年没回家只能自己做芋头扣肉啦～想吃的也可以试试哦，虽然确实麻烦，但是好吃呀～用料五花肉5斤（我做的2碗的量）荔浦芋头1个八角2个盐/生抽/老抽/料酒/鸡精适量糖适量酸梅子5颗花椒适量生姜/蒜适量豆腐乳3块广西...

扣肉是很多人都喜欢吃的美食，逢年过节，办喜酒都很有这道菜，扣肉的味道就想起了美好的日子用料五花肉克醋盐五花肉油克炸广东、广西扣肉的做法熟了就可以炸了油要热火🔥大才行炸好的扣肉就是这样了小贴士煮熟了就搞好放去...

用料白米醋1瓶白砂糖辣椒粉少许萝卜或木瓜(水果，蔬菜都可以)广西萝卜酸，水果酸的做法把萝卜去皮，削成一片片，一块块也可以，但是不要太大块太厚。（其他水果同理)找一个有盖子的容器，然后放入萝卜，倒入白米醋（白米醋淹没白萝卜就...

大学毕业后就在江浙沪漂着，游子在外，对家乡的思念总是有增无减，每次回去能带最多的要数妈妈做的辣椒酱了。上次回去吃到了酱油泡七彩椒，那一个爽啊！其实酱油泡子姜，藠头，蒜苗都是很美味的哦！现在正是七彩椒上市的时候，在淘宝里...

端午节快到了😄来点应时节的食物广西玉林特色端午粽😊😍😍😍用料五花肉1斤排骨3根糯米3斤粽叶（柊叶）30片豉油（可用蚝油和生抽代替用）适量腐乳2块白糖适量鸡精（可用十三香或五香粉代替用）适量油适量棉纱线1卷广西玉林特色端...

三宝出于螺蛳粉之后，也是螺蛳粉有感而发！用料螺蛳1斤鸭脚5只鸡脚5只酸笋2两紫苏7.8片盐适量食用油适量米醋1～2两鸡精味精适量红油1汤勺白糖适量猪脚1只姜适量蒜4.5片白酒1汤勺生抽适量田园三宝广西柳州特色美食的做法将...

被誉为“中国一绝”的广西桂平罗秀米粉选用当地优质银粘米，优质山泉水、大青石磨，用低速水磨、文武火蒸制、稍烫即熟、耐煮不糊、易炒不断、柔韧爽脆、味入透心。罗秀米粉以水磨工艺蒸晒，易煮不断，两边切口可让汤料味入透...

特色小吃，以前都是看奶奶包的，现在在外地上班，突然特别想吃，这是第一次自己一个人包。用料糯米1000克生抽适量勺蚝油适量勺绿豆500克花生200克粽叶100片盐适量克五花肉250克广西灵山肉粽的做法把叶子清洗一遍，放开锅里滚十...

🐾【到了海鸭蛋时间】这蛋不一般哦～让您品味大海的味道，体验海鸭蛋的香醇😄21天黄泥腌制，慢火烤3小时以上口感鲜香嫩松沙，蛋白“鲜细嫩”味道咸鲜，蛋黄“红沙油”，入口难忘😋💰49.9元20枚，京沪+1元，包邮。用料海鸭蛋20枚广西...

用料1只全甘榜鸡(1800-2000克)，室温1汤匙米酒1汤匙盐20克蒜辫，额外准备2-3蒜辫，拍扁蒸煮用40克新鲜姜，切片1500克水20克小红葱20克食油70克韭菜，切碎30克青葱，切葱花10克新鲜芜要，切碎45克酱青1茶匙深色麻油，香烤1/4茶匙盐广...

家里人喜欢吃扣肉，所以特意发个菜谱方便自己检看。用料芋头1/3个五花肉小半碗白糖克生抽勺料酒勺酱油勺蚝油勺酸梅1个颗酸辣椒2个酸藠头2个蕃茄沙司1勺甜辣酱1勺米醋1勺广西扣肉（自用方子）的做法五花肉煮熟油炸到猪皮金...

最近吃粉上头了，老友粉的灵魂应该属于桂林辣椒酱了，配上酸笋，酸菜美味！配料图放在最后了！！用料河粉1斤多点(4人份量)西红柿1个酸笋适量酸菜适量蒜瓣2瓣姜片猪下水(瘦肉，猪肝，粉肠)适量葱花广西老友粉的做法姜片，蒜瓣爆香，加入番...