4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）
咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼，好看又好吃！用料1.咸蛋黄流心：熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白...
咸蛋怎么做才好吃
咸蛋焗南瓜
之前去饭店，经常会点一道咸蛋焗南瓜来吃，咸甜可口，外酥里嫩，特别喜欢。今天自己在家试着做了一下，还加入了一点丘比蛋黄沙拉酱来增加味道，也特别好吃。唯一美中不足的就是炸完后有事出去了，没有立刻回锅有点变软了，导致外皮少...
咸蛋黄白玉菇
用料白玉菇150克糖3克咸鸭蛋2个盐1克淀粉4勺咸蛋黄白玉菇的做法取出咸鸭蛋黄，上锅蒸15分钟将蛋黄压碎过筛白玉菇去蒂清洗，抄水，捞出控干，撒上干淀粉待油温六成热时，炸至金黄色热锅倒油，将咸蛋黄炒出泡泡，加盐和糖调味，放入白...
咸蛋黄焗鲜蚕豆
肥美碧绿的鲜蚕豆，只在这个季节可以品尝到的鲜美滋味用料带壳鲜蚕豆500克咸蛋黄3-4个白糖1小勺克盐1克咸蛋黄焗鲜蚕豆的做法新鲜带壳蚕豆500克剥去外壳清水洗净并沥干水分去除里层的嫩皮，这一步也可以选择跳过，去除里面...
海南咸蛋黄肉粽 海南粽子
家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞...
万能馅料--咸蛋黄南瓜馅
可做青团、可做面包、可抹吐司🍞只要你爱咸蛋黄爱南瓜🎃给我使劲往里加空口都能吃一大碗👍‼️用料蒸熟的南瓜200克咸蛋黄10个盐适量油少许万能馅料--咸蛋黄南瓜馅的做法取十个咸蛋黄，生的，我是自己腌的，自己腌的没有白芯，...
快炒咸蛋清（咸鸭蛋）
做蟹黄豆腐时剥了三个咸鸭蛋取蛋黄，剩下蛋清也不知道怎么处理，所以随便加了点料快炒了一下，于是就有了这道可下酒可下饭的快手小菜。用料蛋清（咸鸭蛋）3个美人椒1根指天椒2跟姜末少许快炒咸蛋清（咸鸭蛋）的做法姜切末，辣椒切小...
黄烧排骨｜咸蛋黄排骨
为什么半多斤排骨上桌只有四块？这一切的背后，到底藏着什么样的真相？欢迎，准备好咸蛋黄，准备好排骨，准备好生抽，一起来走进真相！！做法没有太特别的地方，很好做！咸蛋黄制作方法：_title_a用料排骨300克姜1片大葱三分之一段小葱1根咸...
咸蛋糯米肠
娃喜欢吃香肠，也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多，干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
无粉咸蛋糕
自己瞎做用料奶油奶酪2大勺鸡蛋2个海盐适量无粉咸蛋糕的做法加盐打发全蛋，奶油奶酪打顺滑拌匀后倒入模具中，150度烤20分钟小贴士抹上芝麻酱吃的，挺好吃...
两种超好吃咸蛋黄肉粽包法
香而不腻，入口超满足，一吃就会爱上的咸肉粽用料五花肉300克糯米300克粽叶1包咸蛋黄10个五谷杂粮200克花生适量葱、姜水（白酒）少量（去腥）生抽两勺老抽一勺蚝油两勺白糖少许两种超好吃咸蛋黄肉粽包法的做法五花肉切至喜欢的大...
家常咸蛋黄豆腐
疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋，于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块，并入沸...
咸蛋黄肉松青团（记录方子）
用料小麦淀粉60克咸蛋黄123克沙拉酱87克肉松123克糖粉30克糯米粉200克艾草汁190克玉米油15克白开水100ml咸蛋黄肉松青团（记录方子）的做法1.熟咸鸭蛋黄压碎混合肉松和沙拉酱，揉成30克一个的小团子（30克我觉得有点过于馅厚...
无粉菠萝蜜核咸蛋糕
看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式，想必也能行。把...
咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）
用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块胡萝卜半根金针菇1小把水淀粉少许胡椒粉少许咸蛋黄豆腐煲（蟹黄豆腐）的做法咸蛋黄碾成泥豆腐切块儿，配菜胡萝卜切丁，金针菇撕开，分别焯水。炒锅放油，咸蛋黄放入翻炒，加入豆腐，翻炒一会儿，加入开水。为了...
肉松咸蛋黄 黑色糯米饭饭卷
用料糯米适量肉松100克咸蛋黄100g沙拉酱60g肉松咸蛋黄黑色糯米饭饭卷的做法咸蛋黄的做法在另一个菜谱里。黑色糯米饭的做法也记在了另一个菜谱里。因为浸泡枫叶的水多了，泡出来的颜色不够深。热糯米饭铺在保鲜膜或油纸...
法式咸蛋糕（小美锅）
咸蛋糕比起甜型蛋糕来说更营养均衡健康，口感扎实细腻又润泽，制作方法也很简单。用料低筋面粉100克鸡蛋2个芝士丝40克泡打粉4克牛奶60克盐2克玉米粒60克洋葱1/4个培根40克白胡椒2克橄榄油50克胡萝卜，西芹，蘑菇片，九层塔，番茄...
咸蛋黄肉松牛扎饼干
用料咸蛋黄4个肉松50克棉花糖120克黄油40克奶粉30克小奇福饼干250克咸蛋黄肉松牛扎饼干的做法全家福黄油放不粘锅小火融化加入咸蛋黄搅拌均匀（很多把这步放在融化棉花糖之后，我动作慢锅也不太好就挪到前面了）加入棉花糖...
腌咸蛋黄〖鸡蛋〗
用料鸡蛋14个水1000克盐200克花椒5克小茴香5克桂皮1块香叶3片八角3个腌咸蛋黄〖鸡蛋〗的做法水加入香料，盐搅拌融化，大火煮开转小火煮5分钟晾温。鸡蛋用高度白酒清洗干净。晾干鸡蛋一颗一颗的放入无油无水的玻璃瓶。倒...
咸蛋肉松馅
用料咸蛋黄12个肉松250克沙拉酱160克咸蛋肉松馅的做法咸鸭蛋黄用白酒喷喷，烤箱180℃，烤5分钟，压烂压成这样就可以了肉松加入一起搅拌均匀加入沙拉酱一起搅拌均匀，揉成自己喜欢的大小不用时，放进冰箱冷藏起来用馅做了艾叶粑...
一分钟腌咸蛋黄｜（超成功版）
吃了一次黄烧排骨，小花同学就被黄烧排骨的咸蛋黄的咸鲜味馋的不行。终于开始下手DIY！------注意啦-------很多朋友说我这个齁咸！亲爱的，这个是用来烧菜用的！！不是直接食用的哈！！！！腌制后需要过蒸，蒸透了，黄烧排骨用，烧加盐，味道贼足...
鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹
春末夏初刚刚是新鲜豌豆上市的季节，这个季节又恰恰是春笋快要下市的时候，把这两种交接的食材放在一起做一份鲜美的豆腐羹来怀念春天，拥抱夏天！用料咸蛋黄嫩豆腐豌豆春笋山药菌菇高汤鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹的做法准备食材...
剁椒咸蛋蒸丝瓜
清新健康蒸菜，适合减肥的胖纸！家里有腌制的不够咸的咸蛋，突发奇想就想到了这道菜，今天试做很nice，健康美味，试试看吧用料丝瓜1-2根生咸蛋1-2个剁椒适量干贝适量干豆豉适量六月鲜酱油适量橄榄油适量剁椒咸蛋蒸丝瓜的做法丝瓜...
青草汁 青团（先蒸再包豆沙）加肉松咸蛋黄
青草汁可以换成别的菜汁，例如菠菜汁这次用了艾绒，颜色有点淡，还是菠菜汁最好，颜色正绿，没有味道用料糯米粉200g低筋粉60g糖80g油25g青草汁205g水105g豆沙300g肉松咸蛋黄新增咸蛋黄20只肉松200g色拉油适量这次搭配的是艾绒...
可咸可甜🉐咸蛋黄艾草青团
#最是烟火暖人心#先生是个传统浙江男人，各个节气惦记尝些时令南方点心。我是个南方女子，工作之余喜欢厨房动手，健康美味喂饱一家人。用料糯米粉250克澄粉80克咸蛋黄10个糖30克也可不放椰子油20-25克玫瑰豆沙200-250克开...