酸菜鱼怎么做才好吃

用料草鱼一条750g左右酸菜400g左右泡椒干红椒一大茶匙花椒粒一大茶匙大蒜（切末）6瓣姜末一大茶匙腌料（包括盐，鸡精，料酒，玉米淀粉）盐一茶匙，鸡精一小茶匙，料酒四大茶匙，玉米淀粉一茶匙）香辣酸菜鱼的做法鱼斩去头部，去内脏，洗净，擦干...

不吃不知道一吃忘不掉哦正宗大厨亲自传授\(≧▽≦)/用料酸菜2包鱼片适量花椒少许姜、蒜末少许白芝麻少许红油适量干辣椒适量大厨教你做最正宗的～酸菜鱼的做法姜蒜切沫待用，酸菜洗净切碎待用片好鱼片，鱼骨头放一边，鱼片放...

爱吃鱼爱吃川菜的我，每次只要一有空闲就会自己下厨！酸菜鱼可以说是我的拿手菜之一了，哈哈哈～身边朋友只要吃过都赞不绝口！口味酸辣鲜香，鱼肉嫩滑，又麻又辣特过瘾。这次我选用的是黑鱼，想要刺少的可以用鲈鱼🐟以下步骤详细版，但...

用的草鱼头，最好买所以就是它了，酸菜是用的肉芥菜那种，比较脆口，泡椒用的是红尖椒，不算辣反而很清脆爽口⋯⋯第一次上传教程，步骤尽力做到最详细了，还有不懂的地方欢迎交流。用料鱼头一只酸菜/泡椒300g左右/随意水豆腐一块葱...

用料葱根姜片蒜瓣红、绿辣椒个料酒勺鲈鱼2条盐克洋葱小米辣少量酸菜鱼～简单好吃的做法小火热锅，洋葱、姜、蒜切片，锅底刷油，小火翻炒三分钟左右加入鱼头、鱼骨（两条鲈鱼是我自己切片，厉害吧~～嘿嘿，剩下鱼骨佐料）翻炒至微黄鱼片...

留学在外，新手第一次做酸菜鱼，然后又把剩下的酸菜鱼和汤煮了面。用料酸菜鱼调料250g鱼肉1.5人份淀粉少许水（煮汤）2kg水（勾芡）少许干面（可选）1人份水（煮面）（可选）适量【Ann的留学生活|新手料理】酸菜鱼/酸菜鱼面的做法之前寒假回国...

第一次做酸菜鱼，全家夸，操作极简单用料酸菜吃饭小碗半碗黑鱼1条（2斤左右）酸菜鱼调料包市场上随便买一包芹菜3根懒人版酸菜鱼（调料包）的做法重点:把鱼切片！！！！！尽量切薄！！鱼头就分两半就行（可以让市场先帮你切鱼，自己回家改个刀就行）把...

吃鱼星人的日常，爱吃酸菜也爱吃鱼🐟简单易上手，厨房小白也可以轻松驾驭哦～用料生抽2勺姜5片小葱5根料酒2勺洋葱🧅1个黑鱼1条青椒1个小米椒3个酸菜250克盐3克【北鼎珐琅铁铸锅食谱】家常酸菜鱼的做法准备好🐟黑鱼一条，2斤...

酸菜鱼or水煮鱼有娃啊，只能都来点用料seabassfillet海鲈鱼柳一盒180g酸菜半包豆腐半块块A盐半小勺A白胡椒少许A淀粉一小勺A油少许葱一根姜片四片蒜三瓣鸡粉一小勺盐半小勺油泼辣子一大勺酸菜鱼or水煮鱼的做法洗干净鱼...

用料清江鱼1条酸菜200克泡椒10个金针菇1把豆皮2张豆芽菜适量香菜2根干辣椒10个蛋清1个蒜5瓣青花椒20粒油适量盐10克料酒2勺葱1根白胡椒粉3勺🐟🐟金汤酸菜鱼～自己做更好吃的做法第一步：挑一条大小适中的清江鱼。第二步：最...

今天上的酸菜鱼就是一道川菜，临近冬天，天气是越来越冷了，吃上一锅热腾腾的酸菜鱼，身上是温暖的，心里也是温暖的……用料酸菜鱼调料草鱼盐料酒蛋清淀粉清汤胡椒粉鸡精酸菜鱼的做法将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制...

想吃无刺的鱼片又想喝鲜美的鱼汤时怎么办？用料鲫鱼2条龙利鱼一块青红尖椒若干香菜若干老坛酸菜一袋泡野山椒若干汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法小鲫鱼两条，蘸面粉双面油煎一下熬汤龙利鱼一条趁冻切片白胡椒粉，一点盐淀粉加一...

对于靠海的人儿，每年禁海期，就得为了味蕾而犯愁……自从二老，慢慢接受了川湘菜系后，家里的饭桌又多了一种选择……为了加快上桌速度，这些时间还是用买的现成的料包进行调配。“改良版“的酸菜鱼，在配菜的多样化基础上，保留了...

上海疫情封控宅家，食材库存有限，有啥烧啥了，超级简单。整个流程不超过半小时，太方便了。孩子就这吃了2碗饭😋用料酸菜半袋鱼片一盒（可以巴沙鱼，草鱼，黑鱼皆可）菌菇海鲜菇半盒（什么菇都可以，食材有限省点只用半盒）生姜几片花椒油...

用料酸菜鱼包1袋黑鱼片1盒大蚝肉6个恭喜发财-生蚝酸菜鱼的做法准备食材先把酸菜包炒一炒倒入开水，调味料包放入黑鱼片，生蚝肉，煮2分钟超级简单快手美味超赞～...

自家做的油泼酸菜鱼(虽是无水版可真的一点也不油腻很是开胃)适合想多吃肉少吃辅菜不吃辣的童鞋因为无水不得不提里面的豆芽爽口嫩脆不爱吃豆芽的我也吃了好多连我家狗狗都吃了一大碗鱼肉豆芽拌饭用料草鱼1条酸菜一包...

一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了，寻思着得自力更生，自给自足了😃用料黑鱼1条酸菜鱼作料1袋淀粉1勺蛋清1个🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法买鱼，师傅帮忙片好鱼片鱼片回家洗干净，➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋...

疫情期间没有办法总出去吃了，也不太敢点外卖，好吃的就只能想着法子自己做了。自创了一个酸菜鱼粉的做法，食材都很家常很好寻得用料酸菜龙利鱼（巴沙鱼）一片米粉1人份青菜3颗葱姜蒜适量西红柿1个干豆腐皮1张料酒胡椒粉家常酸...

四川酸菜和泡椒，成就了正宗的酸菜鱼；用猪油爆香的鱼骨熬成的汤底成了这道菜的精华。酸菜鱼，正宗的还是得自己做！准备工作先做好哦：1、把酸菜用清水冲干净，然后放在装满净水的盆子里泡上几小时后沥干水分备用2、鲈鱼先起好三...

来自一个喜欢吃鱼的小次货💕用料葱姜料酒2勺姜3片蛋清1个生粉3勺黑胡椒盐2勺盐2勺黑鱼1条3斤多酸菜鱼料包1份家常简易—酸菜鱼的做法买一条3斤多的黑鱼，可以让老板杀好，片成两大块像这样，剃除多余的鱼骨头顺着鱼骨的方向...

家庭简易酸菜鱼。在家就能做出媲美饭店的酸菜鱼用料桥头酸菜鱼调料（酸爽）1包草鱼2斤葱姜若干盐少许水油少许胡椒粉少许家庭简易酸菜鱼的做法把鱼从脊部片开，鱼头鱼骨切小段。，鱼肉片成片鱼肉加入料酒，胡椒粉，腌鱼料包腌制（淀...

用料酸菜一包草鱼1条大葱2根料酒2勺淀粉1勺姜5片盐适量香菜5根花椒10粒油适量蒜5瓣干辣椒5个酸菜鱼《男朋友做的》的做法葱姜蒜准备好，干辣椒把鱼杀好，切片，放盐，淀粉腌制10分钟，锅中烧油，放调料，除了香菜和干辣椒不放，其他放...

一直觉得爸爸做的酸菜鱼是最鲜美的，白白的汤，酸酸辣辣，烫烫的喝一碗，大汗淋漓用料草鱼2斤以上酸菜3两泡辣椒5-6根泡姜1块蒜8-10瓣大葱半根蛋清一个小葱白胡椒粉料酒水淀粉味精食用油爸爸的川味酸菜鱼的做法草鱼片成鱼片，用...

、酸酸甜甜，鱼排鱼尾鲜嫩好吃！用料鱼排酸菜芹菜豆芽生姜白醋白糖盐、芹香酸菜鱼。的做法1、鱼排鱼尾：洗净，加盐、姜片腌制2、芹菜：洗净、切段豆芽：洗净3、酸菜：洗净，切碎4、热锅凉油，放入酸菜炒香，加入豆芽菜翻炒，加白醋、白糖、...

酸菜鱼是川菜的代表作，鱼片嫩滑加上酸菜的爽口，麻辣鲜香，回味无穷。我用的方法知所以简单是买鱼的时候就让卖鱼老板帮我切好鱼片，酸菜料包买成袋包装的，这样包你的酸菜鱼做起来比任何菜都简单用料鱼1条酸菜鱼料包1包正宗酸...