酸笋怎么做才好吃

当来自云南高黎贡山的酸笋邂逅了黄花鱼，山海相聚产生了美妙的滋味，一条鱼立马就光盘了😋用料黄花鱼500克1条酸笋100克1袋食用油适量盐适量酸笋黄花鱼的做法黄花鱼去鳞剖腹去除内脏洗净用厨房纸吸干鱼身水份备用热锅冷油...

看了一个综艺节目看到艺人回老家吃了酸笋田螺煲、就很想吃吃！哎，谁叫自己是吃货呢？看到好吃的就忍不住要去尝，这样怎么能瘦呢？但是民以食为天、吃饱才有力气生活嘛、要为国家GDP贡献自己的力量用料田螺8两鸭掌400克姜片2小...

做为一个广西人，我是无法抵抗酸笋的诱惑😍我今天拌米饭里可以吃两碗饭！明天早上喝粥的小菜又有着落了！😍用料空心菜梗1把酸笋（或春笋/冬笋）150克辣椒1个紫苏适量植物油25克盐1/2茶匙素耗油1勺生抽1勺蔬果粉适量纯素食无五...

用料傣族酸笋300克土鸡半只番茄3个大葱姜蒜若干酸笋煮鸡🐔的做法土鸡半只切小块，放入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时。大葱、姜蒜、八角、草果傣族酸笋味道比较重，要先用开水煮十分钟，再用清水泡半个小时热锅冷油将作...

用料酸笋20克牛肉150克姜几片生抽2勺盐5克油1勺葱1根鸡精5克地瓜粉20克酸笋滑牛肉汤的做法1、牛肉切片，加酱油2勺、油1勺，拌一下，加地瓜粉。2、锅里放水，烧开，放笋丝，放姜片两片，将肉片一片一片放入，烧开，加盐，鸡精，撒上葱花，即可...

来到广东了反而更想念广西的美食了。用料鸭半只酸笋250克番茄一个广西人爱吃的酸笋焖鸭的做法先把鸭子焯水，然后把鸭子先炒黄放料酒糖和老抽，炒干上色。加水或者啤酒我加的是啤酒，然后加入香叶，桂皮，八角焖半个小时。出锅，...

这是一道汤汤水水，酸酸爽爽的下饭菜。少油甚至无油，减肥佳肴。用料冬瓜酸笋虾皮蒜油酸笋虾皮烩冬瓜的做法冬瓜去皮切薄片薄油翻炒虾皮蒜片出香味下冬瓜片，翻炒，加盐杀汤。冬瓜片开始透明后，加两碗水。倒点生抽，喜酸的还可加...

鸭胸肉西人多爱烤了蘸酱汁吃，鸭肉味道重吃久亦觉无聊，索性鸭胸片鸭片，和酸笋，木耳烩了来吃，油腻不再，下饭利器也O(∩_∩)O用料鸭胸肉300g罐头酸笋2根木耳3大朵（泡发好）淀粉适量盐1/2小勺糖1/4小勺料酒1大勺生抽1大勺胡椒粉少...

用料剁椒腊肉酸笋青椒鸡精生抽剁椒腊肉酸笋配白面窝窝的做法所有的原料切小粒腊肉要煮过15分钟后再切（偶切的近乎于块了）在沸水里将且好的酸笋焯一下然后热锅倒油，放入剁椒煸香后加入腊肉，然后加酸笋，一起翻炒加生抽，然后加...

用料鸡腿4只酸笋葱，姜，蒜少许花椒，大料，桂皮。各种菜。盐，料酒。少许酸笋炖鸡腿的做法鸡腿剁块，放入锅中焯水（水中放黄酒，葱，姜）开后取出。洗去沫子。另取锅放水放鸡块，黄酒，葱、姜、蒜，花椒、大料、桂皮。酸笋。开锅后小火慢炖，直...

螺丝这美味食材，最让人痛心的便是前期准备工作，需要先养一下（想让螺丝吐得快点可以放入点辣椒或生锈的菜刀，要是当天食用，滴点菜油）将脏物排除体外，再剪去尾巴，多次清洗干净，吃起来才更爽。用料酸笋适量油适量螺丝500克盐适量...

用料鸡胗5个料酒1盖蒜3瓣盐适量姜6-7片花椒8粒生抽1勺黄豆酱半勺酸辣椒20个小米椒5个酸笋适量酸笋炒鸡胗鸡杂的做法鸡胗洗干净用盐搓洗三遍，冷水下锅放入一盖料酒，5片姜，8粒花椒，煮至沸腾，捞出，切片备用。酸笋洗干净，拧干。...

用料新鲜竹笋随意过滤洗米水适量开胃菜：自制酸笋的做法竹笋切片，放在密封盒里，加水盖住笋即可。泡它一头半个月就得啦！小贴士保证全部东西都是干干净净的喔！密封罐/密封盒都要清洗干净哟！...

最近特别想吃大葱，光炒肉又单薄了些，有啥放啥挑了酸笋，意外的好吃😋看来这个周末是属于酸笋和大葱的了。用料鸡胸肉1块(约230克)大葱2根酸笋150克薄盐生抽2勺蚝油1甩代糖适量盐（腌鸡胸）2克大葱酸笋炒鸡胸的做法鸡胸洗净切...

用料啤酒瓶鸭只桂皮块八角个酸笋克姜片酸笋焖啤酒鸭的做法酸笋焖鸭准备材料：酸笋，鸭肉，姜蒜，小米辣或干辣椒，大蒜，香叶八角桂皮1：酸笋切片，鸭肉洗净，姜蒜切片，辣椒切圈，大蒜梗切段，大蒜叶绑结。2：锅下入鸭肉炒出水分，倒掉水，慢慢逼出...

鲜酸可口用料里脊肉酸笋青红椒姜蒜酸笋肉丝的做法袋装酸笋去清水洗净切小段，瘦肉切丝用水淀粉、生抽料酒抓匀腌制，锅内下油烧热，下入肉丝滑散，加入青红椒段、姜蒜末，再下入酸笋大火快速翻炒，加盐和鸡精调味，淋入红油，颠匀后起...

在螺狮粉先生家买了带配菜的套装，结果发现螺狮粉套装内的配菜就已经足够多啦，额外的配菜吃不完怎么办呢，于是就想到了炒饭，没想到居然这么好吃！用料酸笋70g或按口味增减酸豆角60g或按口味增减鸡蛋三个午餐肉一小盒生抽一小...

福州人最熟悉的鱼汤就是这碗“酸笋鱼头汤”福州话里有“要吃鱼汤七十二”之说而吃笋丝鱼汤最重要的就是要有好的酸笋我们的酸笋丝是采自山区的麻笋，这种名叫六月笋的夏笋只在夏季生长而酸笋也只可以在夏季才可以制作用...

酸笋跟牛肉真是配一脸！炒鸡炒鸡炒鸡下饭的。今天炒了一盘，挑剔的儿子主动要求再添一碗饭。😂用料牛肉250克酸笋150克生抽两勺蚝油四勺姜4片，切丝蒜四瓣，切末盐，干淀粉少许白糖4勺料酒少许花生油适量胡椒粉少许干辣椒3-6颗...

夏季下饭菜用料白肉，半肥瘦9元酸笋4元酸笋炖白肉的做法白肉，半肥瘦切片，酸笋切条。酸笋泡水二十分钟，白肉加盐腌制十分钟热锅，把酸笋炒干水乘出热油起锅，放入白肉，上盖焖至白肉出油，放入酸笋，加入适量盐、酱油和蚝油，翻炒，菜着色...

开胃神菜——酸笋牛肉用料酸笋150克牛肉150克小葱1根姜1瓣红尖椒20克郫县豆瓣酱6克味精1克鸡精1克淀粉13克料酒7克生抽5克开胃神菜——酸笋牛肉的做法准备酸笋和牛肉300克比例为1:1小葱切寸段，姜切片，蒜切末，红椒切小块，...

适合孩子吃的酸笋牛肉，吃了两碗饭用料牛肉300克酸笋150克姜2片蒜4瓣葱2根薄荷少许香菜3根青椒2个酱油1勺十三香1勺盐少许酸笋牛肉的做法1、牛肉、姜、蒜磨碎2、佐料备用3、锅里放油，油热后让入酸笋多炒一会，再放入佐料，加...

去年去过一次贵州，然后对那里的酸汤牛肉、酸汤鱼念念不忘。前几天超市买了一包酸笋，于是通过改良，这酸笋牛肉问世，亲鉴味道好极了，儿子直说好吃，没过瘾，点名明天继续要这个菜。用料牛肉400克酸笋300克蛋清1个葱姜蒜适量小米...

“田螺配啤酒，一对好朋友”除了吃田螺的时候可以给自己倒上一杯啤酒，炒田螺的时候加入啤酒则会让田螺更加的美味！一定要试一试哦……用料田螺3斤酸笋1块花椒适量干辣椒适量姜可以多一些蒜可以多一些紫苏适量料酒适量蚝油...

用料牛肉200克酸笋适量紫苏150克淀粉1勺生抽1勺食盐适量青红甜椒适量蛋清1个姜蒜片10片料酒2勺酸笋紫苏炒牛肉的做法准备酸笋切丝+牛肉切段（腌制：生抽+食盐+蛋清+淀粉+食油搅拌均匀腌15分钟)。准备姜片+葱片+青红甜椒+...