记一次失败的面包怎么做才好吃

记一次失败的面包

记一次失败的面包做法 食材 步骤

第一次尝试做面包,成功的以失败告终,记录一下。用料高筋面粉200克糖30克黄油25克盐2克干酵母5克牛奶适量鸡蛋1个记一次失败的面包的做法1个鸡蛋和30克糖用筷子混匀,放入200克面粉。加入牛奶,边用筷子搅和,边加入牛奶,搅拌成...

n次失败后的面包机面包

家常n次失败后的面包机面包做法,n次失败后的面包机面包食谱与做法

最古老的柏翠面包机大概是5年前的型号吧这次居然挺成功的!用料酵母3克糖30克牛奶160克鸡蛋1个高筋面粉290克黄油30g盐4gn次失败后的面包机面包的做法将除黄油和盐以外的配料全部扔面包机里⚠️面粉最后放,挖坑埋酵母面包...

记一次意外失败的果酱餐包

家常记一次意外失败的果酱餐包做法,记一次意外失败的果酱餐包食谱与做法

可能餐包对果酱有意见,也可能果酱看不上这个餐包,反正他们就是相互嫌弃了🤣为什么都做成这样还要记录,因为如果你包包子会收口,并且能把面包收口做好的话,这是一款很值得你一试的餐包,你夹馅或者不夹馅,它依然松软好吃😋用料...

分享一次失失失失失败

家常分享一次失失失失失败做法,分享一次失失失失失败食谱与做法

这是一次投机的失败,这是一次妄图以不正经手段顶替烤箱的失败烤箱,你是无可替代的用料糖15克干酵母5克低粉600克分享一次失失失失失败的做法这些是水油皮的材料,360低粉+120猪油+15糖粉+5干酵母,45度温水150ml250低粉,125...

一次发酵零失败肉包子

家常一次发酵零失败肉包子做法,一次发酵零失败肉包子食谱与做法

某天女儿吃了邻居家做的肉包子,于是乎缠着我给她做肉包子,奈何麻麻做不来呀!可是怎么办呢!为了心爱的丫头,只好硬着头皮做,不曾想居然成功了😄用料酵母6克面粉500克水260克泡打粉6克白砂糖40克一次发酵零失败肉包子的做法温...

零失败松软拉丝面包(一次发酵)

家常零失败松软拉丝面包(一次发酵)做法,零失败松软拉丝面包(一次发酵)食谱与做法

从一开始做出硬到可以当石头的面包🍞,到现在能制作出香软松甜的作品,当中的甜酸苦辣,确实,只有失败过的人才知道😭。经过我多次的摸索,现在把我总结出来的面包制作方法,分享给大家。真的是零失败哦✌。这个方子可以制作各种...

一次发酵~零失败 奶香椰蓉小面包

家常一次发酵~零失败 奶香椰蓉小面包做法,一次发酵~零失败 奶香椰蓉小面包食谱与做法

下班了,在厨房忙碌着,喜欢这种人间烟火气……用料高筋面粉350克牛奶180克鸡蛋1个盐4克耐高糖酵母4克细砂糖40克黄油30克椰蓉35克细砂糖30克鸡蛋1个玉米油65克一次发酵~零失败奶香椰蓉小面包的做法面团除了黄油,将其余食...

记一次失败的肉松小贝

家常记一次失败的肉松小贝做法,记一次失败的肉松小贝食谱与做法

先说失败原因:蛋白打发太过,导致面包胚开裂发硬,大家参考下打发太过是什么状态。自从自己开始烘培,才知道外面店里卖的好吃的得用多少油和糖,所以我的方子都把糖和油减半了,在满足口腹之欲的同时,也保证健康吧!用料低筋面粉65...

记一次失败的梅花酥

家常记一次失败的梅花酥做法,记一次失败的梅花酥食谱与做法

用料水油皮50克面粉油皮100克糖水油皮20克猪油水油皮20克猪油酥皮90克面粉180克记一次失败的梅花酥的做法水油皮混匀醒面30分钟酥油皮混匀醒面20分钟用油皮包裹酥皮后,擀长,卷起,再擀长,卷起擀成圆饼,裹馅儿(自制枣泥),烤箱...

拯救第一次发酵失败的面包

家常拯救第一次发酵失败的面包做法,拯救第一次发酵失败的面包食谱与做法

想做面包,失败过一次后,第二次成功了。这是第三次做,没想在第一次发酵时尽然失败了,看着失败的面包胚子,觉得扔掉浪费了,就尝试着做补救。结果还真救回来了。方法其实很简单。材料我就没有过称,所以大家根据自己的面包胚去估...

零失败一次搞定各种面包馅儿

家常零失败一次搞定各种面包馅儿做法,零失败一次搞定各种面包馅儿食谱与做法

用料奶酪适量黑芝麻粉适量抹茶粉适量奶粉适量豆粉适量可可粉适量零失败一次搞定各种面包馅儿的做法准备食材如图,咱们做这个奶酪馅主要就是两样干湿两种东西,湿的是奶酪,干的就是各种粉豆粉奶酪馅:大碗里倒入豆浆粉和奶酪...

桃子蒸鸡(记录一次失败的操作)

家常桃子蒸鸡(记录一次失败的操作)做法,桃子蒸鸡(记录一次失败的操作)食谱与做法

今年桃子太好吃了,便宜大个,心里一直想不开,要做几个桃子做的菜,于是就有了这个失败的作品。桃子蒸太久了,变软变酸,而且桃味一点都没有散发出来,桃子的味道和咸味一点都不搭!下次还要继续研发桃子菜式,应该要做酸甜口的菜,其次...

新手零失败一次发酵拉丝超柔面包

家常新手零失败一次发酵拉丝超柔面包做法,新手零失败一次发酵拉丝超柔面包食谱与做法

做了几次面包都成了馒头,准备今天试最后一次,再失败就放弃😂。。哈哈,今天终于成功了,做出了传说中的拉丝面包😝😜👯。。用的是晓玮的方子,分析了之前几次失败的原因,感觉还是面粉的问题,我用的是新良的面粉,每次按配方来做,最...

一次发酵豆沙卷面包新手零失败

家常一次发酵豆沙卷面包新手零失败做法,一次发酵豆沙卷面包新手零失败食谱与做法

用料普通面粉300克鸡蛋1个酵母4克盐3克牛奶100克细砂糖30克红豆沙适量橄榄油25克奶粉15克一次发酵豆沙卷面包新手零失败的做法将所有的材料,除了橄榄油和豆沙,和在一起边到牛奶边用筷子搅拌成块状下手揉成面团分三次倒...

记一次失败的煎蛋饺

家常记一次失败的煎蛋饺做法,记一次失败的煎蛋饺食谱与做法

厨娘系统闯关:第一次尝试readygo!用料鸡蛋1个橄榄油N勺葱1根生抽2勺辣椒粉2勺醋1勺老干妈N勺记一次失败的煎蛋饺的做法饺子煮熟(这个我会)打好一个鸡蛋,把饺子放进去,充分接触(世界上最远的距离,莫过于一个碗里,却仍然你是你,我...

一次失败的电饭煲面包经历

家常一次失败的电饭煲面包经历做法,一次失败的电饭煲面包经历食谱与做法

烘培零基础,第一次挑战电饭煲面包失败用料高筋面粉300克盐3克酵母5克黄油3克鸡蛋一个牛奶100g一次失败的电饭煲面包经历的做法300g小麦粉倒入盆中加入一个鸡蛋,5g发酵粉,3g盐,搅拌均匀加适量油,加100g温牛奶,揉团揉大概10分...

零失败一次发面包子

家常零失败一次发面包子做法,零失败一次发面包子食谱与做法

以前试过几次二次发酵的,都不如意。偶尔得知早餐店的包子都是一次发酵的。后来试了几次,果然次次成功,而且发得又白又胖,蒸熟出锅后也不会回缩。用料中筋面粉500克酵母5克纯牛奶260克左右白糖3克零失败一次发面包子的做法...

记一次失败的“紫米酒酿”

家常记一次失败的“紫米酒酿”做法,记一次失败的“紫米酒酿”食谱与做法

用白色糯米做的酒酿还是蛮成功的,没想到用“血糯米”却失败了,准备记录一下,总结经验,再试。用料血糯米500克蜜蜂甜酒曲5克记一次失败的“紫米酒酿”的做法血糯米清洗干净,浸泡8小时左右。把浸泡好的血糯米放在布上,布下放...

记录一次“失败”煎牛排经历

家常记录一次“失败”煎牛排经历做法,记录一次“失败”煎牛排经历食谱与做法

来吧~哪里不对捏?用料牛排1块黑胡椒适量盐适量黄油若干克百里香3根记录一次“失败”煎牛排经历的做法准备食材。牛排是盒马上买的肉眼200g。另外还有百里香和黄油。牛排的厚度不是很理想,大约在1.5指厚。牛排在室温中放...

牛角包(第一次外形失败)

家常牛角包(第一次外形失败)做法,牛角包(第一次外形失败)食谱与做法

大概总共需要5个小时用料高筋粉225g低筋粉55g黄油15g砂糖大2(24g)奶粉大1(16g)食盐小1(5g)鸡蛋(打匀)半个(另一个半烤面包刷)水140ml干酵母小1(2.8g)黄油(面团一次发酵后使用)140g牛角包(第一次外形失败)的做法面包机选10,即制作面包面...

失败牛排(第一次记录)

家常失败牛排(第一次记录)做法,失败牛排(第一次记录)食谱与做法

失败示范,记录给自己看。我总结一下失败原因:1太咸了:腌制的盐放了1勺,黄油本来是咸的,总的太咸了。2牛排不上色:煎之前,没有擦干水分3缺少酱汁:黑椒酱加一点点耗油和糖然后用煎完牛排的油炒一下,淋到牛排上用料澳洲草饲牛排(带...

记一次失败的芒果千层

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这是一次失败的芒果千层,希望大家能引以为戒~哈哈哈哈,文末有彩蛋哦用料牛奶300克黄油5克芒果1个鸡蛋2个面粉300克记一次失败的芒果千层的做法所有用料,鸡蛋两个,白砂糖那些,黄油5克,纯牛奶一盒半,芒果一个,低筋面粉那些鸡蛋和...

第一次做红豆面包零失败

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用料鸡蛋1个高筋面粉260克酵母3克牛奶125克盐3克黄油25克白糖适量三能吐司盒1个第一次做红豆面包零失败的做法把所需材料称重好放置一边,我用的我家小朋友喝的牛奶,有点甜的,如果用纯牛奶记得要加糖,不然面包做出来不怎么...

零失败一次发酵巨松软椰蓉面包

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好久没有做面包了,翻柜子看到一包椰蓉,于是这个超松软的椰蓉小面包就来啦,一次发酵,巨松软呐用料高筋面粉350克牛奶190克白糖40克酵母4克盐4克黄油35克鸡蛋1个椰蓉酱椰蓉35克鸡蛋1个玉米油65克细砂糖30克零失败一次发酵巨...

0失败面包机版一次发酵松软吐司

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为摸索面包机懒人法,且一次发酵的吐司制作方式,小伙们真是费尽心机。以上根据朋友连续五天烘烤面包,调整步骤和配方,结合自己的小妙招所得,来之不易。仅留作自己备忘。(补充:做完后才发现我这个方子好大,是一个800多克的重器...