红菜苔炒腌肉怎么做才好吃

最爱吃红菜苔的，应该是湖北人，我曾经看过武汉人在美国定居，因想念红菜苔而在自己家院子里种植，度娘说，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。对于我们来说，和吃别的...

用料腊肉一两莱苔一斤姜，蒜盐，味精腊肉炒菜苔的做法菜苔摘洗干净，姜蒜洗净切米，腊肉切片飞水一分钟去掉部分盐份沥干水份。锅上火，放底油下腊肉炒香。放姜蒜炒香。放莱苔炒点少许水，下盐炒起锅湔放味精即成。...

抗疫时期，想吃腌（盐）菜包。称着天气好，婆婆种了红菜苔产量高的时候。自己动手吧。我没有嗮太多（在于精）用料红菜苔盐克盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜的做法第一部，把红菜苔洗干净，用开水过一遍（以红菜苔变软为标准）。水里面可以加...

买来的新鲜肉吃不完，换点口味可以放点食盐随便腌制一下，第二天就可以吃到简易版腌肉了🤗用料腌肉1小块蒜苔1小把干辣椒4-6个料酒半勺生抽半勺蚝油半勺鸡精0.5g好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法蒜苔洗净切小段这是我腌...

用料红菜苔一把油10克盐2克清炒红菜苔的做法红菜苔摘好叶子和杆子分开，热锅冷油先炒杆子。在加入叶子翻炒，出锅前加入盐。...

前些日子在家门口的小菜场看到了红菜苔的踪迹，想到陈晓卿有一篇随笔写了“白菜苔与红菜苔”。“红菜苔和白菜苔同属于十字花科蔬菜，是白菜或者油菜大家族中没出五服的表亲，口感和味道相差也不是很远。但，如果上纲上线到菜...

简单、下饭。用料蒜苔一把肥肉60克瘦肉100克青椒2个老抽适量生抽一勺食盐0.5克清水适量红蒜苔炒肉的做法1、红蒜苔去头，手掐不断的部分全都弃用2、将洗好的蒜苔切两厘米长，瘦肉、肥肉打薄片，辣椒切丝3、铁锅加入少量清水...

用料苔菜300克肉片100克植物油40克葱5克姜5克耗油5克酱油10克料酒10克淀粉5克盐2克苔菜炒肉片的做法苔菜去根摘掉黄叶，洗净略控水，五花肉、葱、姜洗净备用将苔菜的茎和叶分别切好五花肉切薄片，葱、姜分别切丝一定先把锅...

用料红菜苔1把姜蒜末适量剁红辣椒适量鸡精适量醋适量炒红菜苔的做法菜苔梗用刀切片以便入味。两至三勺油烧热至六成，加入姜蒜末炒香，加入红菜苔，快速翻炒八下，快速放入少量盐，剁辣椒，鸡精，醋，翻炒二下，起锅。...

去武汉出差第一次吃到这道菜，主任频频让菜说是正当季的特产，又遗憾说还是不够肥。一个青菜是要怎样“肥”，听得一脸懵，直到我夹了一棵粗壮的菜苔梗送入口中，真是腴润多汁，爽滑美味到不行！瞬间懂了啥叫“肥”～于是乎，DIY！用料红...

饿了用料红菜苔1把盐3克辣椒5个鸡胸肉2块花椒油2勺胡椒粉3克红菜苔鸡肉的做法热油后，红菜苔剪切好，和切段的小米椒下锅炒切好的鸡胸肉撒点白胡椒粉红菜苔炒软了后下鸡肉，并在鸡肉变色时加入花椒油一勺炒到鸡肉全白撒点盐...

菜苔炒腊肉应该是一个武汉家庭上桌率最高的家常菜了，我这个外地人做这道菜心里多有顾虑，怕手法上可能太多不地道之处，破坏了这道菜的在武汉朋友心里的美好形象，so不当之处还望多多包涵啊~用料红菜苔一捆腊肉一条（多少随意，...

用料盐适量油适量葱少量生抽半勺姜适量可不放苔菜半斤肉50克蚝油适量苔菜炒肉的做法油七成热，葱姜爆香，炒肉，加一勺水，开锅后下苔菜翻炒至熟后出锅...

每次去市场看到这菜心怎么是红色的，好漂亮呀，原来叫红菜苔，今天买回来亲自下厨，原来这么好吃，清甜可口，一个人吃了半盘😍😍用料红菜苔1把腊肠1根瘦肉100克蒜3瓣腊肠炒红菜苔的做法超漂亮的红菜苔准备食材起锅烧油，爆香蒜末，加...

紫菜苔算是我冬天最爱吃叶子菜前三名，冬天除了爱吃豌豆尖，剩下就是爱吃各种菜苔了。腊肉是之前拜托同事妈妈帮忙熏的，一共四坨腊肉，这是第一坨的最后一部分，一坨炒了四次。用料腊肉1块大概150克紫菜苔大概半斤大蒜4-5瓣老...

140308,3、4月份是苔菜上市的季节，清炒或者加一点肉丝，都非常的好。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为...

冬季正是吃红菜苔的时候腊肉炒红菜苔可以算是湖北的一道地方菜了如果家里有多的细嫩的红菜苔用来做腌菜也很不错制作方法特别简单!用料红菜苔几把盐适量超下饭的红菜苔腌菜的做法红菜苔洗净控干水分注意一定要全部控...

用料肉50克韭菜苔半斤味达美2勺盐若干克韭菜苔炒肉的做法起锅烧油，先放入肉炒至发白，倒入韭菜苔翻炒至韭菜苔发软时，放入盐及少量味达美继续翻炒直至菜发软，全部口感均匀即可出锅小贴士油多放点...

简单好操作，好看又好吃。用料菜苔一小把腊肉一小块干辣椒四个蒜瓣三瓣生抽适量盐适量鸡精适量食用油少许菜苔炒腊肉的做法菜苔洗净，切小段备用；蒜切片、干辣椒切段备用；腊肉（自己腌制的，可以用买的）切片备用。锅里放少许油，将...

用料苔菜盐油腌蒸苔菜的做法苔菜收拾洗净沥干水份，切段加入适量盐，腌制一到两个小时拌入适量油，开水上锅，蒸5—10分钟小贴士1.食盐的用量不可过多,炒菜的量就可以,腌制时间随意,但从健康角度考虑,最好不要超过一两个小时,...

都说小雪腌菜，但是你知道吗？春天也可以腌菜！春天，江南菜苔上市的时节，菜苔的生长速度非常快，来不及吃的菜苔丢了可惜，放着要坏，倒不如盐腌一下，给予些许时日，又是另一种风味！用料菜苔适量盐适量春天腌菜苔的做法菜苔洗净滤干水分...

用料猪肉克腌菜干辣子大蒜瓣盐克草果粉胡椒粉克生抽勺腌菜炒肉的做法猪肉切片。放入少许盐、草果粉、胡椒粉腌制，倒入少许菜籽油，防止炒肉的时候粘锅。蒜切片，腌菜切段，干辣椒段。油温八成热时倒入肉片快速翻炒，起锅。然后...

用料红菜苔1把三层肉3两蒜3瓣盐2克爆炒红菜苔的做法1，红菜苔去掉老根，切断2，三层肉切片3，热锅爆炒三层肉，榨干一点油，然后加入蒜末，加入一点酱油，然后加入菜苔炒，菜苔比较干，炒的时候滴一点点水，差不多就可以了，不用炒的太烂不好...

腊肉炒菜苔是腊月不可少的，尤其是武汉人就爱吃洪山菜苔炒腊肉。小时候到了冬天，外婆就会腌制腊肉。看到阳台挂着一块肉肉有点发白，那时候还以为肉坏了，后来吃起来觉得特别香。现在我们就学着做做。用料红菜苔300克腊肉250...

炒过的腊肉和没炒过的的腊肉是两种东西，喜欢前者，讨厌后者🙄难度系数：🌟耗时系数：💥成菜质脆嫩，味香浓。菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典...