马拉糕(木薯粉版)
我是百度找的配方，很感谢那位亲的分享，因为自己也挺喜欢吃的～做了好几次都成功，那个泡打粉我试过减量，做出来里面组织没那么好看，貌似2次很成功的都是跟足配方的，不知道是不是泡打粉的问题哈用料红糖80克白糖80克酵母6克水30...
马拉糕木薯粉版怎么做才好吃
马拉糕(泡打粉版)
以前经常做酵母版的马拉糕，这次试下酵母版。不知是不是时间有点紧，外面做事回来赶着做出来幼儿园接娃。口感没有以前做的酵母版细腻。不过一样松软好吃。反正我家娃放学后干掉一块。配方减糖减油了，喜甜可稍多加点。用料...
超弹的木薯粉马拉糕
QQ软软的马拉糕，加上红糖特有的香气。入口就是忘不了的感觉。用料木薯粉130克面粉250克红糖100克水380克酵母5克玉米油20克泡打粉5克份量是一个8寸的pizza深盘8寸超弹的木薯粉马拉糕的做法红糖煮化，晾凉，把渣渣去掉。面...
七層糕（木薯粉版）
這個七層糕是按照小時候的回憶，問了家中長輩需要那些材料同比例而制成的。不知道大家是否喜歡，但味道和口感，我自己就很喜歡，軟軟糯糯的。而椰漿，水和糖的比例，我是參了下廚房里的紫云莉莉和小四的懶漫生活的大概比例，再稍為...
无糖无油版奶香马拉糕（消耗木薯粉）
想吃马拉糕（其实为了消耗木薯粉），在下厨房研究了好几个方子，操作了一个无糖低脂版，Q弹美味，简单快手，因为加了脱脂奶，蛋白质含量也高于普通马拉糕，是最健康的版本无疑了～用料木薯粉200克中筋粉280克脱脂奶200克温热水250克木糖...
无木薯粉免酵母的快速马拉糕
一直都在寻找无需添加木薯粉也可以有Q弹口感的马拉糕，但每一次都令人失望，唯有参考一些配方加以自己摸索，出品还是令人惊喜，而且无需添加酵母，缩短制作时间，简单易操作，不禁想分享给大家！用料低筋粉100克鸡蛋液165克细砂糖50...
木薯粉版的双色马蹄糕
用料木薯粉500克水1000克红糖120克可可粉5克白糖100克炼奶30克木薯粉版的双色马蹄糕的做法1.木薯粉250克，清水500克，红糖120克，可可粉5克混合过筛备用。2.木薯粉250克，白糖100克，清水500克，练奶30克混合过筛静置10-20分钟。...
马蹄糕（木薯粉版）
马蹄粉和木薯粉做出的口感不一样马蹄粉做的会比较实；木薯粉做的会比较软不过冷藏后吃都是Q弹的。味道：马蹄粉的要浓一点。等下次上个马蹄粉的版本用料木薯粉150克白砂糖100克（喜甜可以加多30g）红糖20克清水250克马蹄10个...
钵仔糕（木薯粉+马蹄粉版，另转载台山传统配方）
吃过那么多钵仔糕，这才知道原来钵仔糕是源自广东台山的！在清朝咸丰年间的《台山县志》已有记载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊...
加了木薯粉的马拉糕
用料木薯粉270g红糖240g水690g酵母9g面粉（最好是低筋）480泡打粉10g玉米油30g加了木薯粉的马拉糕的做法（图为反面教材:第一次做，消泡不到位）取一点点凉白开融化酵母，一碗凉白开烧开融化红糖，然后剩下的凉白开加入变温红糖水木...
粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）
马拉糕应该算是广东孩子的“乡愁”吧，跟距离无关，而是时光变迁，有些东西似乎失传或改良了，就不再是那个熟悉的味道。想念一种味道，就是想念承载了那种味道的那段时光。那根在排水沟上方直接串着衣服滴着水的晾衣绳；长了青苔...
马蹄红豆糕（木薯粉）
用料木薯粉150克水300克红豆100克糖30克马蹄6个马蹄红豆糕（木薯粉）的做法先将冰糖和150g水在锅里加热成糖水放凉木薯粉和150g水调匀放凉之后糖水和粉浆混合调匀分成两份一份加入马蹄碎一份加入红豆准备一个光滑容器无需...
马蹄粉➕木薯粉版马蹄糕
用料木薯粉100克清水2500ml糖500克椰浆400克马蹄粉500克斑斓叶12片马蹄粉➕木薯粉版马蹄糕的做法斑斓叶打汁过滤（成品1200ml）木薯粉椰浆250g马蹄粉+50g木薯粉+250g糖+400g椰浆+800g清水250g马蹄粉+50g木薯粉+250g糖+斑...
木薯粉版马蹄糕
用料马蹄15个木薯粉150克左右冰糖150克左右水250克左右木薯粉版马蹄糕的做法15个马蹄削皮，取10个马蹄加入250毫升的水用破壁机打成超级细腻的泥过筛备用，马蹄泥和水备用时候称一下几克，比如300克木薯粉就是一半的量！糖基...
斑斓椰汁千层糕（马蹄粉、木薯淀粉版）
心心念念的斑斓椰汁千层糕，夏天的味道👇🏻马蹄粉版跟木薯淀粉版的区别在于，木薯淀粉版不用调生熟浆😊【马蹄粉版】👇🏻用料椰浆400克（1罐）洲星马蹄粉250克斑斓叶12片纯牛奶120克白砂糖200克（斑斓浆100克、椰汁浆100克）斑斓...
伪芝士（木薯粉）拉丝蛋糕
一直很喜欢吃会拉丝的东西，披萨的芝士拉丝一直很吸引我，但是又怕芝士会很胖，所以一直在想有没有什么能替代芝士么，于是想到了之前很火的麻薯，如果二者结合会不会有什么神奇的口感呢，于是就来做了这个蛋糕哈哈哈用料鸡蛋3个...
木薯马拉糕
拖左好耐，今次做出来嘅口感尚算可以。之后有新改进仲会不断更新。哩个配方同出面唔一样嘅系，用奶油代替左调和油，口感上滑溜之余，祛除左油腻感。再来好多人追求眼密，其实我认为，切面只要滑溜，眼大弹性更好。好似法棍咁，眼大，韧...
木薯粉马拉糕
马拉糕🐴用料木薯粉克165面粉克240水340克黑糖60克白糖70克油15克酵母5克木薯粉马拉糕的做法盆中加入面粉，木薯粉，酵母，黑糖，白糖，水搅拌均匀盖好保鲜膜发酵两倍大后倒入油Z字形搅拌到气泡消失，倒入容器静置10分钟，冷水下锅...
紫薯马拉糕
用料木薯粉85克中筋面粉150克糖45克紫薯80克水200克酵母3克无铝泡打粉3克玉米油15克紫薯马拉糕的做法紫薯蒸熟，加水打泥倒入盆中，加入糖和酵母搅拌均匀，再筛入中筋面粉，木薯粉搅拌均匀放一边发酵至两倍大，加入泡打粉和玉米...
红豆糕（木薯粉版）
Q弹软糯、香甜可口的红豆糕，喜欢就做起来吧用料红豆120克清水适量黄片糖200克木薯淀粉250克红豆糕（木薯粉版）的做法红豆洗干净，用清水浸泡一夜，然后滤干水分，放入电饭煲中，加入水和糖，用煲汤程序煮软红豆要煮至软而不烂，可以轻...
马拉糕（预拌粉）版
这是购买预拌粉背后的教程，转载给大家！！！用料预拌粉250g红糖80克白糖70克鸡蛋🥚4只酵母5克玉米油30克水或者牛奶200克马拉糕（预拌粉）版的做法两种颜色的糖与牛奶（或者水）加热混合至糖类融化。融化后关火放凉～将预拌粉和酵母混...
马拉糕(酵母木薯粉版)
以前一直喜欢吃有个菜场里阿姨卖的马拉糕(红糖糕)，觉得甜味适当又Q弹。疫情期间在家跟着几个方子都做过，后来慢慢调整了适合我们家口味的这个方子。用料红糖110克水325克耐高糖酵母4克面粉187克木薯淀粉187克泡打粉5克...
(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來，然后另一边把水和牛奶，油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉里搅拌然后揉成团，再把蛋加进去拌...
【宝宝辅食、消耗番薯淀粉】无泡打粉酵母版番薯淀粉木薯粉普通面粉红糖马拉糕Q弹无难度发糕
如果嫌弃普通面粉做的红糖发糕不够Q弹那就做款有番薯粉的马拉糕吧用料普通面粉200克番薯淀粉或木薯粉200克红糖100克白糖10-20克温水400克酵母粉4克普通油15克黑芝麻适量【宝宝辅食、消耗番薯淀粉】无泡打粉酵母版番...
红糖马拉糕（消耗木薯淀粉）
方子来自二狗妈妈~做过很多各种各样的糕，这是家里人最爱的一款，超级nice，一个六寸很快就干完了~方子是一个六寸的量，还可以消耗木薯淀粉~用料红糖50克白糖10克开水50克凉水125克耐高糖酵母3克中筋面粉120克木薯淀粉90克玉...