萝卜干淡甲鱼怎么做才好吃

小美烧鱼汤汁不流失，味道很鲜美哦用料淡甲鱼(切块)500克萝卜干30克姜10克蒜头2瓣辣椒1根芹菜1根油20克酱油10克水30克萝卜干淡甲鱼的做法蒜头放入主锅，3秒速度5切碎，放入油、切丝萝卜干、姜丝，4分钟/120度/小勺爆香插入蝴...

用料萝卜根蒜苗瓣姜片鱼条蚝油柱候酱老蒜头萝卜闷倒甲鱼的做法备好老蒜头，姜，爆炒香，放鱼，鱼煎的两面金黄，放萝卜，蚝油，柱侯酱不用加水先，萝卜会出水，煮一下，你觉得萝卜出水不够，你再加一点点水煮得萝卜熟了，加蒜苗注意：蒜苗要先爆...

淡甲鱼不是甲鱼，淡甲鱼潮汕话叫法。学名鲬鱼，辫子鱼。菜餔（潮汕话）学名萝卜干。用料淡甲鱼数条盐适量菜餔适量姜5片大蒜3瓣辣椒几块菜餔淡甲鱼的做法姜切丝，蒜切碎，辣椒切圈。洗菜餔，因为菜餔很咸，所以先洗一下。再切碎。热油...

跟家里人学的用料白萝卜1跟食指那么长盐1小勺鸡精1丢丢（可不加）葱1小段食用油1勺鲜甜清淡的干贝萝卜汤的做法干贝用冷水泡20分钟白萝卜削皮洗净后，先切片再切丝（本人刀工不好）起锅倒入大约两碗水，加入1勺食用油和泡发好的干...

花甲跟小龙虾一样，在家做，自己经历清洗过程就绝不会再在外面吃。这道花甲属清淡，剑走偏锋。按我的做法，N个朋友和同事，无一失败。桌上家常菜。用料葱若干根蒸鱼豉油花甲（清淡）的做法将花甲表面清洗干净。炒锅火烧热，不放油不...

妈妈喜欢吃，又因为身体不好所以盐摄入要少，这款淡盐又美味非常适合！用料萝卜5根盐适量糖适量鲜酱油少量醋适量八角茴香适量香叶适量大葱适量姜5-6片花椒适量桂皮3-4块蒜1只熟白芝麻适量辣椒面适量盐少量嘎嘣脆淡盐萝卜干...

萝卜是一种味美价廉又营养丰富和多种功效的蔬菜之一！清火，通气，润肠，美容，止咳化痰多种功效噢！用料萝卜1根猪油适量香葱两根盐适量鸡精适量清清淡淡的萝卜丝呀！的做法萝卜切丝，最好切细一点噢，刀工不好的小伙伴们，可以用工具啦！...

夏天快到了，胃口不好，不想喝浓汤的，煲一锅清淡甘鲜的白萝卜干贝排骨汤吧～用料萝卜1根排骨1条干贝（瑶柱）少许姜适量盐适量清淡爽口的萝卜干贝排骨汤的做法干贝（广东人叫瑶柱）洗净后浸泡30分钟；排骨洗净，冷水下锅，放葱姜料酒焯水，撇...

小时候跟着大人吃酒席，这道菜算是海鲜类必上菜品了呢，鲜美爽口的滋味在童年里很深刻，再加上点肉丝豆腐火腿之类的增加不同口感，简直能连喝几碗！用料白萝卜一根淡菜喜欢你就多放点肉丝些许豆腐一小块盐适量菜油（豆油）适量白胡...

用料小鱼青椒辣椒粉蒜末盐生抽鸡精淡干鱼的做法准备青椒圈圈，辣椒粉和蒜末小鱼洗洗下热油小火炸香拌入青椒和蒜末一起翻炒，撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一下加点生抽撒鸡精就ＯＫ了小贴士淡干鱼据说就是河里的小游鱼直接摆板子上...

用料四川泡萝卜一块淡菜干十余个韭菜适量红椒1个蒜两瓣姜少许韭菜泡萝卜炒淡菜干的做法淡菜干加小苏打泡至发白姜蒜出香，下淡菜干加料酒生抽炒至出香彩椒泡萝卜条韭菜段一起下锅翻炒加少许水继续翻炒...

用料淡甲两条蒜2个蒜条2根姜片2-3片蚝油少许蒜条炒淡甲（淡甲是一种鱼的名称）的做法准备姜片2-3片切条，蒜切片（2粒）蒜条两根，切好备用。淡甲鱼（摊主已经帮切好）洗干净备用下少许橄榄油，油热后下入姜片和蒜片，爆香后加入鱼块稍煎...

萝卜干焖淡甲鱼是潮汕地区少有的比较浓味的做法，因为淡甲鱼本身味道比较淡，所以需要借味，谁愿意借给它呀，萝卜干说我愿意。味道咸香，下饭一流。用料淡甲鱼一斤半左右盐少许萝卜干半个蒜半头辣椒少许冷水一碗花生油适量潮汕...

用料鱼片萝卜干（菜脯）盐油萝卜干焖鱼片的做法鱼片洗净沥干水（水份尽量沥干，减少煎鱼时油花溅起）热锅下油，鱼片煎到两面金黄萝卜干翻炒，加水和盐，盖上盖子焖煮（根据萝卜干的咸度，适当的调整盐用量）完工，盛盘，开吃啦！啦！！！！...

非常鲜美！用料淡菜适量盐适量鸡蛋1个白萝卜1个萝卜淡菜汤的做法菜市场买的干淡菜提前用水泡一下，白萝卜洗净切块，鸡蛋打散成蛋液平底锅加适量油烧热，加入蛋液摊成蛋皮，蛋皮切成小块锅里放菜籽油，油热后加入白萝卜翻炒一下，再...

这个是清风徐来的菜谱，很喜欢就想把它记录下来，但由于地域的关系，我用了北方的萝卜干，应该南方的菜圃更好吃吧用料萝卜干适量生抽适量耗油少许胡椒粉适量糖少许料酒少许葱一颗姜3片红椒适量香菜适量鲈鱼肉半只萝卜干蒸鱼...

用料萝卜一节根盐5克清淡萝卜丝的做法萝卜切丝，小米椒两粒盐香菜适量拌匀装盘...

淡甲鱼在汕尾老家是常吃的鱼，可是在广州都很少见到，前段时间回家麻麻给了一大条淡甲鱼（小的做杂鱼煲也好吃～），自然是要用潮汕的做法～用料淡甲鱼1条五花肉适量萝卜干一小块姜、蒜、青蒜、芹菜适量鲜味版：盐、酱油、料酒少许香...

这是我个人觉得最美味的牛尾鱼做法！白萝卜的甜牛尾鱼的鲜，完美融合了。萝卜干的加入使牛尾鱼不再寡淡，肉质中吸收了两种萝卜的风味，精彩绝伦！用料牛尾鱼500克白萝卜200克潮汕萝卜干30克蒜头3瓣蒸鱼酱油（配送款）1包葱花适量双...

简单好上好手好吃，开胃小菜做起来。后面有自制萝卜干的做法哦，干货多多，动手做起来。用料自制晾好的萝卜干一小把开水一小碗椒盐一小撮红油辣子两大勺盐根据口味调整，可不加凉拌萝卜干胡萝卜干儿菜干含晒萝卜干儿菜干儿做...

家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条，用炒菜3倍的盐腌一晚上，腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样，只有少许水分就可以了，不要太干。放入一...

潮汕话管这种直接煮新萝卜干就很鲜美的鱼叫“淡甲鱼”，我也不知道普通话怎么叫哈~用料鱼1条新萝卜干少量姜2片蒜1瓣盐少量油少量新萝卜干煮淡甲鱼的做法鱼去肚洗净切块，萝卜干切块，姜片、蒜末备好。砂锅内放入适量水（能没...

用料辣妹子甲鱼500g八角一个姜片蒜子指天掓青掓香辣酱干锅甲鱼的做法甲鱼杀好，洗净壳砍八块，肉砍碎...

用料胡萝卜根淡菜克萝卜根方腿葱生姜蒜末（必须）萝卜烧淡菜的做法准备材料胡萝卜火腿白萝卜切成丝淡菜提前4小时泡发生姜切片蒜末切丁生姜蒜末爆炒出香加入白萝卜胡萝卜丝爆炒断生可以去除他们的生腥味加入淡菜放水大火...

湖南人的下饭菜用料萝卜半根干鱼2块紫苏.葱.姜丝.红辣椒若干干鱼萝卜丝的做法配料洗净切好，干鱼块手撕烂备用热油锅，放鱼块爆炒出香味儿，然后放入姜辣椒继续炒，再放入萝卜丝，炒至8成熟，放盐，滴点酱油，放一小碗水焖二分钟，出锅...