芝士蛋糕

今天要分享的是一份香橙芝士条，细腻丝滑的淡奶油乳酪霜添加新鲜脐橙汁，中和了传统芝士蛋糕厚重浓郁的口感，让整个蛋糕更加清新爽口。愿这份橙意满满的美食在新的一年带给大家更多惊喜与感动。✔ 芝士界的网红级选手✔火...

今天是笨蛋的生日，昨天晚上欠欠儿地问我：呱呱，明天是什么日子呀？内心翻了个白眼，装傻充愣地回答：不用做晚饭，可以出去吃好吃的日子。“你大爷的，吃个pi，我自己吃完回来”哈哈哈哈哈哈哈他爱吃芝士类的蛋糕，琢磨着做个什么。想到...

制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，40％～50％的磷日需求量用料奶油奶酪250g牛奶200g黄油60g低粉30g玉米...

成功率挺高的，分离时有芝士蛋糕特有的沙沙声。吃了都说好👍参考了小高姐的方子，做了以下修改:1.减了10g糖，个人觉得最后成果甜度刚刚好；2.原方用了70g黄油120g牛奶。当时家里没有黄油nor牛奶，但刚好有奶油(总统whippingcre...

新年伊始，为大家带来一款经典红丝绒蛋糕，厚重浓郁的蛋糕基底搭配丝滑浓郁的奶酪霜口感极佳。也祝愿大家在新的一年里“红”运当头，大吉大利，吃到它，拥有一整年的好运。高贵的红色与乳酪白搭配在一起，透露着一股性感的味道，又...

这款蛋糕就是有手就能做！食材简单，工具简单搅拌+搅拌+搅拌，烤，等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点：1、选择好食材是成功的一半，奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温，防止油水分离。3、糖建议60-8...

这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第23篇~嗯，可能是zui简单的一款法甜了，香草芝士慕斯，夹心是凤梨啫喱，还做了份蔓越莓咖啡冰沙组个cp，这期可以交作业吗？制作过程详见视频，慕斯品尝之前记得放冷藏室解冻下啦~（不过我还蛮喜欢冷...

6寸纽约芝士蛋糕~小小的一块，大大的满足，芝士就是力量！用料奶油奶酪340克鸡蛋两个酸奶油120克消化饼干6块细砂糖45克柠檬半个玉米淀粉10克香草精1/4茶匙无盐黄油20g比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕的做法材料以上把消化饼干...

最近在嘗試做各種口味的酸奶芝士蛋糕,然後每种都混入一種奇奇怪怪的調味料作爲輔助,菠蘿這個是成功案例啊哈哈哈説不定下次會出品個黑暗料理.用料奶油奶酪好像用了170g吧不太記得了菠蘿酸奶(含果粒)忘了淡奶油30g左右...

用料奶油奶酪140克鸡蛋3个黄油20克牛奶50克玉米淀粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）的做法将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离到两个干净无油无水的盆中。奶油奶酪提前放室温下软化，搅拌顺滑。分3次加入3个蛋黄，搅拌...

炎炎夏日，能够吃到一份冰凉的甜品，伴有顺滑细腻的口感，还有香浓的芒果香味，酸酸甜甜不腻口，层次分明，一口下去让人回味无穷，多满足！——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1个饼干适量酸奶1瓶奥利奥饼干适量黄油30克牛奶一瓶淡奶油300...

跟着cookingtree学的青提芝士蛋糕，只是自用。因为手忙脚乱，慕斯圈内侧沾到了芝士糊，所以外侧果冻层不够晶莹透亮，有一些芝士干扰了视线，作品不够完美，但是味道还是好的用料饼干底消化饼干11片约73克无盐黄油30克慕斯层奶油...

顶部的焦糖会丰富芝士的口感和甜度，喜欢微苦的宝宝可以焦糖酱熬的苦一点，剩余的焦糖酱抹面包吃也非常棒！💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa1用料配方做1个六寸蛋糕（水浴法）饼底材料消化饼干100g黄油50g芝士蛋糕奶油奶...

模具：彩味之行磅蛋糕模具配方可做4根10cm-12cm长4cm-5cm左右的芝士条。或为4寸模具，余一丢丢。（吃厚的可以不余，但烘烤时间要延长）用料饼干底：饼干45克黄油15克芝士糊：奶酪125克糖20克青桔（汁）（可换成柠檬汁）3颗全蛋1个淡奶油75...

好事总是接二连三的，就像今天这款蛋糕一样，三种不同口味的巧克力，成为你必吃的最新选择。奥利奥巧克力饼+香浓的黑巧克力+甜美的白巧克力=美味难忘的三重奏蛋糕！！（8寸模一个）用料奥利奥饼干200克黄油（软化）26克白巧克力180克奶...

芝士控看过来，除了经典的轻乳酪，这款纽约芝士蛋糕你绝对不能错过，区别于轻乳酪的空气感，纽约芝士多了一份细腻顺滑的感觉，齿颊留香的浓郁芝士在口腔中久久不散，这样的美味你怎么能错过？更多课程可以点击主页或者以下链接或者...

网上说把酸奶过滤得十分干可以代替奶油奶酪，存个草稿用料鸡蛋2个过滤后酸奶200克普通浓稠酸奶150克低筋面粉30克糖随意克纯酸奶巴斯克的做法搅合搅合过筛烤箱220度23分钟，增加上色时间n分放凉后放冰箱冷藏4小时，等待……...

中秋节，应景做了个月兔冻芝士蛋糕送给家人。啰嗦几句：1.上层用了蝶豆花粉冻芝士，企图模仿夜空，后来觉得用巧克力色也许更好，大家智者见智哈～2.最近时节正是杨枝甘露出品的季节，所以用了杨枝甘露来简化制作。大家也可以自己剥...

入口即化的芝士蛋糕，记录一下过程。我家烤箱温度偏高40-50度，记录下过程方便查看，跟做的亲请根据自家烤箱脾气拿捏。用料奶油奶酪100克细砂糖40克黄油35克牛奶50克鸡蛋3个低粉30克入口即化芝士蛋糕的做法奶油奶酪，黄油，牛...

日本东京No.1芝士蛋糕SECAKE设计的家庭版芝士蛋糕食谱可以冷藏吃，也可以冷冻吃，很像牛乳雪糕希腊酸奶和酸奶油是自己做的【希腊酸奶】请戳👇🏻【酸奶油】请戳👇🏻用料奶油奶酪200克细砂糖60克（原方100g）希腊酸奶50克酸奶...

小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕真的是我的爱～参考小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕配方，调整了用量，结合小美，记录下我的操作方式～此方为2个6寸模具的量。用料蛋黄5个（约82克）细砂糖（蛋黄用）20克玉米淀粉20克牛奶210克奶油奶酪400克黄油60...

菜谱源自hidamari，超级好看的一款草莓蛋糕，整体入口酸酸甜甜，冰凉爽口，又带着浓郁芝士草莓🍓奶香，层次丰富，非常适合冬春草莓季食用。原料使用了砂糖，可以完全选择使用代糖，热量相比原配方大大降低，放开了吃。用料整体配料加高...

用于记录。第一次做没来得及拍照，以后补上步骤照片。清爽的抹茶奶酪，慕斯冻芝士，轻盈却浓厚双层芝士口感，抹茶味的乳酪芝士超清爽，整体口感轻盈不甜腻。步骤看起来有点繁琐，但实际上只要耐心跟着步骤操作很简单。用料一、抹...

会碰撞出怎样的火花呢？那就是又好看又好吃啊！冲你！芝士蛋糕作为桥梁链接起了两者，做成透明小盒，方便携带，颜值逆天～炎热夏日下午搭配冰美式绝哭了！用料夏洛特部分低粉50g白砂糖40g鸡蛋2个芝士部分奶油奶酪250g淡奶油250g牛奶（...

想做个芝士蛋糕，在下厨房上翻了好多个菜谱，都是要用少量淡奶油的，剩下的奶油怎么办呢？大多数还需要玉米淀粉，家里没有，也不想买一大袋一年也用不完。然后看到小山林老师的版本，不需要淡奶油，不需要玉米淀粉（用的低粉），有用到牛奶...