芝士蛋糕

网络上各种烘焙教程很多，也常看到朋友圈技能get宣言。然而，婶想说句大实话，注意甄别别被带偏，尤其是基础烘焙理论和操作一定要跟随专业教程，否则走入的可能会是一个个坑。比如这款轻芝士蛋糕，婶多年前也做过，自以为简单到不...

之前在Cafe工作时偷学的正宗乳酪蛋糕方子。自留收藏！配方按照6寸的比例用料蛋糕底面粉25g自发粉/可用普通面粉替代10g椰蓉23克细砂糖22克黄油融化25克蛋糕奶油奶酪350g细砂糖90g面粉2茶匙香草精1茶匙奶油40ml柠檬汁1茶...

以前做芝士戚风可麻烦了，要打发好混到面糊里，有点太厚重，现在雀巢新出的这个芝士炼奶用起来很方便，不会特别浓郁，但是细细品有一种芝士的香味。我还加了伯爵红茶碎，用的是进口的迪*玛，很香。在这昏昏欲睡的秋后，于光线充足的...

一定看完碎碎念再操作哈：1、还是方便快手的完全借助厨房机来操作的芝士糊，没有事先软化黄油和奶油奶酪，也不用过筛粉类，全部机器打匀就好了，太方便了~顶多半小时搞定。2、没有厨房机的宝宝，可以先把奶酪隔水加热搅打顺滑了...

芝士蛋糕最简单的做法，无需打发，你只要会搅拌就可以了，手残党、厨房小白都能做！用料浓稠酸奶200g玉米淀粉15g鸡蛋2个芝士蛋糕最简单的做法，2个蛋1杯酸奶轻松搞定！的做法1⃣️将2个鸡蛋，一瓶酸奶、15g淀粉混合搅拌至顺滑2⃣️烤盘...

用料奶油奶酪140克鸡蛋3个黄油20克牛奶50克玉米淀粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴轻芝士蛋糕（乳酪蛋糕）的做法将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离到两个干净无油无水的盆中。奶油奶酪提前放室温下软化，搅拌顺滑。分3次加入3个蛋黄，搅拌...

#生酮[超话]#巴斯克芝士蛋糕，将就用玻璃盒子来烤就不用垫油纸，丢冰箱的时候还有盖子，吃的时候用勺子挖着吃[鼓掌][鼓掌]奶油奶酪170（主要只剩这么些了…）鸡蛋2枚（居然其中一枚是个双黄蛋，看图二…）奶油105(本来计划是100的，手...

吃腻了戚风蛋糕，试试比棉花糖还柔软的轻芝士蛋糕把，比戚风绵密却又没有戚风那么厚重，来看看怎么做的把用料芝士95克牛奶80克黄油28克淀粉15克低粉22克蛋黄72克打发用蛋白95克糖52克塔塔粉0.5克轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔...

来咯来咯，好吃的真的来咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧这闪闪发光的双眸😍，是谁在留着口水焦急等待，我在老远处可都看到了呢~~那么，咋就开始吧！今天哦闷就做一款炒鸡香，炒鸡简单易做的奶酪蛋糕吧。做完这款蛋糕，邻居家的小孩都从窗口飞...

一款焦香的甜点，风靡大街小巷的巴斯克芝士，这款蛋糕的灵魂在于它轻微烧焦的外皮，可是口感细腻嫩滑，浓郁顺滑的芝士搭配焦香的外壳，芝士控一定不能错过噢。更多课程可以点击主页或者以下链接：四款口味古早蛋糕：首尔风提拉米苏...

能量炸弹巴斯克，外皮焦香满溢让人欲罢不能🧀🌿用料奶油奶酪200克淡奶油180克低筋面粉12克细砂糖30克鸡蛋2个新鲜柠檬1个活底模具1个烘焙油纸1张“网红私房巴斯克蛋糕”的做法奶油奶酪室温软化加30克砂糖拌匀两颗鸡蛋打...

来源于巴斯克蛋糕的改良用料奶油奶酪320克盐1克酸奶125克细砂糖70克鸡蛋2个香草精3滴低筋粉/玉米淀粉10克焦香又柔软细腻的起司蛋糕的做法准备材料1、准备一张烘培纸，揉搓几下，要的就是皱巴巴的感觉，把它放入6寸的戚风蛋...

这款芝士条其实就是芝士蛋糕的变体，大冬天享用，非常有满足感！奶酪绵密香浓，与饼干底的酥香结合，让人停不下来~用料底部：谷物类饼干：150g黄油：50g奶酪体：奶油芝士260g蛋黄2ea鸡蛋1ea奶油105g白砂糖60g玉米淀粉8g雪岩乳酪条~~的...

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这是一款超级简单的蛋糕，只有几种材料而且不需要烘烤，非常好的一款甜点或作为蛋糕与你的茶或咖啡一起享受。香甜的奶油和芝士浓郁丝滑混合着饼干基底，每一口咬下去的感觉不能仅...

视频戳：_show/id_XMzU5NDk0ODM0NA==小贴士：（6寸）1、分蛋式海绵蛋糕，是先打发蛋白，再加入蛋黄，最终全蛋打发，个人感觉操作比传统海绵蛋糕方便，不用隔水加热蛋液。2、奶油奶酪（推荐kiri），要先充分软化至能轻易按下的软度。抹面奶油...

做了很多个芝士蛋糕，这是第一个也是最喜欢的六寸，喜欢就会放肆,但爱就是克制，面对芝士我最多一次吃了半个（6寸的一半）,后来就越来越爱分享，芝士蛋糕就是要和小伙伴一起吃，快喂肥她们！找小伙伴们一起玩烘焙吧@超级蘑菇侠用料奶...

新年伊始，为大家带来一款经典红丝绒蛋糕，厚重浓郁的蛋糕基底搭配丝滑浓郁的奶酪霜口感极佳。也祝愿大家在新的一年里“红”运当头，大吉大利，吃到它，拥有一整年的好运。高贵的红色与乳酪白搭配在一起，透露着一股性感的味道，又...

在微博上看到一款百香果芒果芝士蛋糕，第一次做的是百香果草莓芝士蛋糕，可能草莓和百香果不是那么搭，感觉有点怪怪的。如果喜欢百香果和芒果的亲，可以试下，口味是酸酸甜甜的。挺不错的。我这个是6寸的量，如果要做8寸，自行寻找...

还记得我之前出过secake公布的烤芝士蛋糕吗？（可到往期复习：【复刻东京No1芝士蛋糕】）。母亲节将至，他们又公布新配方啦！这次他们走的路线依然非常明确：0难度，只要会搅拌就会做。我录了制作过程，新手宝宝们也可以自信地一展身手...

用料奶油奶酪200克（最好是kiri）细砂糖60克鸡蛋2个低筋面粉10克淡奶油250克6寸模具1个❤️巴斯克蛋糕❤️的做法奶酪里加入糖粉打蛋器低速打至顺滑直至完全细腻2个鸡蛋打散我这里分了4次加入芝士里每一次都用打蛋器打匀之后...

这个海绵蛋糕比原1.0版的海绵蛋糕好吃很多，所以我把原味的双层芝士也改用这款蛋糕底了可可味的还没有拍封面照，先拿抹茶的图用一下吧这个海绵蛋糕体如果有确实做好，没失败没回缩的话，会富余出比较多，除非是模具小有自己换...

用料蛋糕底（饼干层）消化饼干80g黄油40g蛋糕体（芝士层）奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml柠檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g细砂糖35g蛋糕顶（镜面层）盐渍樱花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g矿泉水（冷开水）35ml装饰品裱字...

6寸纽约芝士蛋糕~小小的一块，大大的满足，芝士就是力量！用料奶油奶酪340克鸡蛋两个酸奶油120克消化饼干6块细砂糖45克柠檬半个玉米淀粉10克香草精1/4茶匙无盐黄油20g比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕的做法材料以上把消化饼干...

原谅我做完都吃了才知道有多么简单，所以没有图😭如果看的人多了我下次重新做了传图！生酮真的是很幸福的减肥方法，我生酮2个月，从112.6瘦到94，95左右。最近馋了开始重拾我的烘焙用品。这个真的是简单快手，就连烤都不需要很久...

奶酪蛋糕松软绵密，一直都是我最想尝试自己做的蛋糕🍰，最近正好得空，先攻略了一番，于是有了这第一次的尝试！效果嘛，简直不要太赞【水浴烘焙】这词比较新鲜！就是指除了烤架放蛋糕🍰外，还需要再下面一层准备烤盘放入热水一同烘焙...