罗马夏日私厨披萨Gusto italia（免烤）

PIN TASTE什品家独家的意式PIZZA食谱
制作/FABBIO
编写/眠子

写在前面：地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的，厨友们如果想让卖相上更惊艳，就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了，因为实在是太……朴实了，以至于很担心卖不出去233333

科普：正宗意大利披萨只有面饼、芝士、橄榄油和番茄酱，简单中透出纯粹，这样做才算是正宗的意大利披萨。正宗的意大利披萨面饼不是用擀面杖擀出来的，而是用手抻出来的，自己尝试过几次一直不成功，最后都是先用擀面杖擀一个圆饼，再用手抻大(￣▽￣")。
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罗马夏日私厨披萨Gusto italia
Con i carni freschi senza arrostare in forno.
grana padano unisce con prosciutto di parma,senti la feschezza di Roma.

免烤的工艺活色生香，帕达诺干酪碎与帕尔玛火腿相配
每一口都是新鲜的罗马气息

Ingredienti: salsa di pomodoro , mozzarella, prosciutto di parma, rucola , grana padano
材料：披萨面饼、番茄酱、奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、格拉娜·帕达诺干酪

用料  

罗马夏日私厨披萨Gusto italia（免烤）的做法  

1. 食材准备好（食材图片仅供参考- -哈哈哈哈不要在意这些细节）

2. 薄面饼上铺上一层番茄酱，铺上厚厚的马苏奶酪，放入烤箱200℃烤10分钟，取出备用

3. 将芝麻菜、帕尔玛火腿和格拉娜·帕达诺干酪撒在pizza上层，完工

小贴士

面饼做法：


这里指的“免烤”：除面饼番茄酱乳酪之外的食材无需再进烤箱烘烤，这是一份很适合夏天食用的清凉pizza。