研究美食令我快乐!自从拥有了厨师机和烤箱,我发现我不再平庸!
晚上老公上课的时候,我琢磨着给他做什么晚饭呢,居家隔离的日子很久没有订外卖了,也很久都没吃Pizza,有些馋铁盘Pizza。
于是,叮叮咣咣~
被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋粉 | 50克 |
黄油 | 20克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
温牛奶 | 130克 |
马苏里拉 | 适量 |
鸡肉 | 适量 |
番茄 | 半个 |
火腿 | 5片 |
乡村铁盘Pizza(烤箱版)的做法
用我心仪的厨师机和面!骄傲的时刻~
手残党久久没有开始分享美食人生就是因为不会和面啊!!
上面的食材给我整进厨师机!1档3分钟,4档3分钟,收获一个面团。醒面到这个程度,大概醒了30min,收获可以开搞的面团,醒面到这个程度,我飘了~
我我我亲手熬制了Pizza酱!一个番茄,半个洋葱,加上黑松露酱,还有番茄酱,翻炒成酱的状态。然后涂抹在Pizza底。
然后卷边塞了芝士,又涂上了咸蛋黄酱!DIY的过程,喜欢什么就放什么!我的是鸡肉➕番茄丁➕火腿➕洋葱丝➕马苏里拉芝士的版本!
烤箱预热,然后200度15min!
收获以下高级Pizza!我老公看到惊呆了,1秒发了朋友圈夸赞她老婆第一次烤的Pizza!开整!我的第一款Pizza!