爆浆了的 乡村面包

爆浆了的 乡村面包的做法步骤图

内馅放多了 导致直接爆了 然后拿勺子挖着吃 挖空了哈哈哈哈哈哈

用料  

T65高筋面粉 130克
黑麦粉 80克
全麦粉 50
125克左右
香蕉 1根
椰肉 随意
酸奶 随意
老面酵头 菜谱里有)
酵母 1克(第一次用老面 所以还是放了
2克

爆浆了的 乡村面包的做法  

  1. 面粉水等全部混合 面包机揉面20分钟

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第2张
  2. 老面酵头也一起放入的

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵过程来处理内馅

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第4张
  4. 懒得用搅拌机什么都 只用用勺子捣

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第5张
  5. 发酵了一小时 拿出来排气

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第6张
  6. 我的内馅真的放多了 包好的时候 皮就有几处破了(内馅太湿了) 所以少放点啊

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第7张
  7. +自制的无糖酸奶

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第8张
  8. 放入发酵篮 继续发酵 (我都一次用 然后忘记撒面粉 后面又倒出来又撒 面团又破了 手忙脚乱 所以 还是必须说一句 不要放多!!!!

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第9张
  9. 190度 30分钟 下面记得放一层水(没有也没关系啦 或者水壶喷水)我的馅都漏了 哭唧唧 但是好好吃哦

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第10张
  10. 烤出来就是这个样子 上面放的是红枣

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第11张
  11. 熟的香蕉和椰肉 好好吃

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第12张
  12. 挖空惹! 哈哈哈哈哈哈

    爆浆了的 乡村面包的做法步骤图 第13张