用料 牛奶 200克 椰丝 160克 低筋面粉 50克 白砂糖 70克 鸡蛋 2个 蜂蜜 10克 黄油 5克 泡打粉 4克 香草精 1小勺 椰香橙皮蛋糕的做法 在锅内加入牛奶,黄油,蜂蜜,橙皮丝和香草精,加热至煮沸。 在搅拌盆内混合椰丝,面粉,糖,泡打粉。 将煮沸的牛奶慢慢加入面粉内,边搅拌边加入 再加入鸡蛋搅拌均匀,冷却后放在冰箱冷藏一晚上或至少4个小时。 模具中垫好油纸,将蛋糕糊平铺在模具中,轻轻震两下。 烤箱200度烤25分钟,表面上色即可,注意底部不要焦了。