风靡全球的巴斯克芝士蛋糕,只需搭配科麦芝士酱就可轻松上手,配料简洁,操作简单,0基础也不用怕噢
用料
科麦甜味耐烤再制干酪酱 | 200g |
砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 40g |
淡奶油 | 110g |
0基础0失败的巴斯克芝士蛋糕的做法
准备好所需4种原料
鸡蛋和砂糖隔水加热到砂糖融化
倒入科麦乳酪酱中融合
倒入加热至40°C的淡奶油
模具框喷油再沾高粉,底部放一片蛋糕胚
将奶酪糊倒入模具,放入250度/0度烤箱28分左右,底部需要再加2个烤盘来垫着
这就完成了,是不是很简单呢
学会了就来交作业吧
更多精彩的内容,欢迎关注科麦公众号