麻婆豆腐，孜然洋葱炒饭

用料  

麻婆豆腐，孜然洋葱炒饭的做法  

1. 炒肉丝

2. 准备配菜

3. 准备火锅底料

4. 肉丝加料酒

5. 肉丝加酱油

6. 大葱小葱都准备好

7. 切洋葱

8. 炖豆腐

9. 小火出锅

10. 米饭蛋炒

11. 加入火腿肠

12. 盛出来，出锅

13. 最后可以跑商小葱，好看

14. 加个青菜

15. 青菜忘了放在豆腐里面了

16. 青菜炒一下，酒摆出来了

小贴士

剩下些米饭，放冰箱里冰了一阵，散开后再下锅，开始大活，然后小火，米饭一定要不停翻炒