孜然食谱

街头的烧烤摊正是旺季，与友们甚钟爱一家食店，每烤必往，生烤的鸡脖、鸡头、千叶豆腐、羊肉串是必点，而秘制鸡中翅更是心头大爱。只是每次吃时，自己因不能食辣都要把上面的辣椒末和辣酱一刮再刮，还是会辣得啧舌。鸡中翅的肉质...

用料鱿鱼只洋葱个孜然粉勺生抽勺盐克蒜瓣孜然鱿鱼馅包子的做法鱿鱼切小块备用。蒜切末和孜然一起炒出香味。（也可以放点洋葱）下鱿鱼，放生抽老抽孜然粉盐糖。炒熟后加入水淀粉，炒至锅里的汤都粘稠，这样方便包包子。炒鱿鱼的...

猪肉、牛肉都可以，我用了牛肉的，做出来颜色深一些。用料牛肉面粉鸡蛋孜然料酒花椒面盐白胡椒面孜然炸里脊（焦香牛肉条）的做法牛肉切条，用料酒、花椒面、盐、一点点油腌制一下！（牛肉需要逆岔切）调面糊，面糊、鸡蛋一个、孜然、白...

比肉还好吃的，简单快手的下饭菜～用料蘑菇1斤香葱5棵蒜3瓣干辣椒3个孜然1勺芝麻1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量辣椒面1勺味好美鲜辣味粉适量孜然炒蘑菇的做法洗净撕大块焯水2分钟，捞出过冷水，攥干水分小葱洗净切段，准备蒜片干辣椒...

孜然馒头片，超级好吃，烤好了就被老公和孩子瓜分干净了~用料馒头一个切片鸡蛋两个以上水和油1:1盐适量孜然粉适量辣椒粉适量超好吃的孜然烤馍片的做法馒头切片。将鸡蛋，水，油，适量盐放入碗里搅匀。筷子夹馒头片放入蛋水液中...

冬天是吃羊肉的季节。在家涮羊肉需要准备很多东西，上班族大概只有周末才有时间在家悠闲涮羊肉。今天介绍的洋葱孜然羊肉片制作简单，原料的准备也不麻烦，上班族下班回家就能做，而且味道不错。因为放孜然的原因，所以闻起来总...

鸭肉的另一种吃法，赞~！用料生鸭子孜然粉面粉盐葱花孜然鸭块的做法鸭子放入水中，大火烧开后撇去浮沫鸭子切成小块，备用淀粉和少量水调成面糊鸭块裹上面糊放锅里炸至微黄色撒上孜然和盐再炸一会儿出锅时放少量葱花提味儿...

疫情期间一定要囤调料，尤其是烧烤料和孜然用料牛肉随便米饭随便圆葱1个孜然，辣椒面，盐，鸡精，耗油，酱油孜然肉片炒饭的做法准备肉，猪肉，牛肉都行，切片，圆葱切丝准备凉米饭，剩饭也行，早上闷一锅硬的晾凉也行，少放水闷好饭给他搅合搅...

学会了一盘妈妈的味道~👩🏻‍🍳✨用料花菜1个西红柿2个番茄酱2-3勺盐一勺大料半勺十三香半勺姜粉半勺草菇老抽半勺上色生抽2勺猪肉肥肉少许炒油猪肉瘦肉切成条葱半根切碎蒜两颗切碎水备用孜然半勺（出锅前）香油半勺（出锅...

用料鱿鱼1只蒜苔1姜片糖克油克蚝油勺酱油勺孜然盐油泼辣子蒜豆瓣白芝麻葱花孜然蒜苔炒鱿鱼的做法水烧开，入蒜苔，中火水沸腾后，加一勺醋再焯1min，捞出过冷水；鱿鱼洗净，焯30s起锅，洗切；油锅、蒜末、孜然，姜末、小火炒，放蒜苔炒；加...

蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉，食谱调好了，靠谱用料食材鸡胸肉蒜白芝麻调味料料酒辣椒粉烧烤料白糖生抽蚝油黑胡椒花椒粉盐糖十三香淀粉空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】的做法蒜香鸡块食材...

这道菜是我超级喜欢的牛肉料理，牛肉不会煮到柴也不会太干，重点是做菜时间很短，很适合下班回家才做饭的上班族呀！用料牛肉1份洋葱半颗土豆1颗姜末2片蒜末3瓣白芝麻1勺孜然粉2勺辣椒面2勺［食谱教程］蒜香孜然牛肉比烧烤还好吃...

常的口味，很简单的做法，烤好的羊排是外焦里嫩用料羊排1000克油300克孜然粉5勺辣椒粉5勺花椒6粒福盐6克生抽2勺料酒2勺香菜5根洋葱5个芝麻300克孜然香辣羊排的做法羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段浮沫飘起时，撇掉浮沫然后加入...

用料鸡腿肉大蒜小葱孜然粉六婆辣椒粉孜然粒香菜孜然香菜炒鸡腿肉的做法鸡腿肉丁用盐、孜然粉、辣椒粉、小葱、大蒜腌制，加油炒，最后放入香菜一起炒熟小贴士贼好吃！...

自己在家做着吃，抓住家人们的胃用料老豆腐1块辣椒粉2勺孜然粉、白芝麻、生抽、蚝油、糖各1勺香葱适量香辣孜然烤豆腐，外焦里嫩，吃一口就上瘾的做法1、老豆腐切厚块；2、准备酱汁：2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺白芝麻+适量盐+1勺...

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料羊腿肉300g洋葱0.5个姜丝3g花椒15粒八角（大料）1个老抽5g生抽15g盐2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g腌料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根据口味添加孜然羊肉的做法羊...

简单又惹味，继续我的快手餸用料脊排随量盐适量生抽适量糖适量蒜蓉按自己口味定量孜然按自己口味定量油少许蒜蓉孜然烤脊排的做法首先将脊排洗干净，剁开；然后用厨房纸把脊排的水吸干加入所有调料（除油外）腌制四小时以上，在焗...

用料羊肉片洋葱李锦记蒜蓉辣椒酱老干妈酱油和料酒、白糖干辣椒与花椒葱姜片洋葱炒孜然羊肉的做法先用料酒，酱油，白糖把羊肉腌20分钟。其他材料切好备用油热后，加入花椒和干辣椒，香味出来后即可将花椒丢掉下葱，姜，洋葱大火翻...

用料老干妈辣酱鲜辣椒土豆250g（小小个的土豆）孜然粉椒盐蒜头2瓣盐白糖孜然椒香小土豆的做法土豆连皮一起下锅煮20分钟（依土豆大小而定，用筷子很容易插进去就熟透了）给土豆去皮。将蒜头、鲜辣椒切成小小丁备用。用菜刀压扁...

简单的做法，不一样的味道！用料豇豆精瘦肉孜然老干妈辣酱蒜孜然豇豆的做法豇豆切小段，猪肉切片加适量淀粉抓匀备用，蒜拍成末备用锅中放适量油加热至六成热时放入孜然（我的孜然是生的，所以要事先炒熟，如果你的孜然是熟的就省略...

鸡翅控绝对不能错过的鸡翅做法用料鸡翅500克洋葱半个香芹辣椒大蒜姜孜然粒2茶匙（10ml）酱油2汤匙糖2茶匙鸡精料酒1汤匙（15ml）盐香油1茶匙胡椒粉孜然炒鸡翅的做法鸡翅洗净，中间斩断，用一汤匙酱油和一汤匙料酒及少许胡椒粉腌制...

感觉像烧烤用料羊肉肠250克葱1/4根姜1片油适量孜然粉适量孜然羊肉肠的做法羊肉肠煮熟后切片葱姜炒香后放入羊肉肠，炒至金黄色后撒上孜然粉，翻炒均匀装盘小贴士孜然多放点...

渣五厨艺，完虐馋嘴小食用料瘦肉500g酱油适量糖适量白酒、老酒适量孜然粉适量五香粉适量孜然五香烤肉粒的做法瘦肉切成1指节粗细颗粒除孜然外，全部调料材料与肉粒混合，腌制30分钟左右肉粒平铺在烤盘，230度烤20分钟后取出，清...

首重蒜风味油与孜然的风味呈现，天贝是发酵味较重的食材，因此用孜然腌渍，可盖住发酵的味道，再用蒜风味油小火油煎，可带出熟蒜香气，整体香气浓郁有层次，是一道清爽、舒服的菜肴。用料天贝50公克豆苗50公克紫洋葱1/4颗核桃30公...

用料肥牛1袋洋葱1/2个蒜末3瓣孜然牛肉盖饭的做法肥牛解冻酱汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，小半勺糖，小半勺盐，半勺辣椒粉，半勺孜然粉，一点油，拌匀，我腌制20分钟。锅里放油放入牛肉炒变色乘出准备，蒜末，小米椒，半个洋葱酱汁，一勺耗...