孜然食谱

今天来个劲爆点的口味，味道一样没话说。用料里脊肉150克辣椒+生姜+大蒜胡椒+鸡精+盐+糖+料酒食用油孜然粉醋孜然小炒里脊肉的做法里脊肉洗净后，用刀背拍，让肉的纤维拍散后，以便肉更加入味。里脊肉切成片状，加食用油胡椒+鸡...

老公很喜欢这个版本的猪颈肉用料猪颈肉500克盐水3%生抽2大勺大蒜4瓣黑胡椒1小勺料酒2大勺孜然粉1小勺孜然猪颈肉的做法猪颈肉先用盐水浸泡，然后把其他调料混合均匀，腌制猪颈肉，200度烤15分钟，230度烤5分钟小贴士我觉得这...

童年的味道了，小时候妈妈指派我去买白吉馍，总会贪嘴多买个孜然辣子肉夹馍。用料盐适量青椒半个辣椒面4勺孜然粉3勺饼一个孜然辣子肉夹馍的做法五花肉、青椒洗净切丝油热下肉丝，炒至变色加入青椒丝继续翻炒按个人口味依次...

用料鱿鱼只洋葱个孜然粉勺生抽勺盐克蒜瓣孜然鱿鱼馅包子的做法鱿鱼切小块备用。蒜切末和孜然一起炒出香味。（也可以放点洋葱）下鱿鱼，放生抽老抽孜然粉盐糖。炒熟后加入水淀粉，炒至锅里的汤都粘稠，这样方便包包子。炒鱿鱼的...

男朋友是土豆爱好者，每天变着花样做，简单方法来啦用料土豆两个火腿肠一根辣椒面两勺西芹（或者香菜）少量焦香麻辣土豆的做法土豆切小块，凉水加少许盐，煮至半熟油铺满锅底，烧热，土豆铺满锅底，开火盖盖煎土豆略微焦黄，下火腿肠段，一...

用料腌肉料：盐，料酒，五香粉（十三香）炒菜料：猪肉丝（前腿，后腿，里脊都可以）青椒，白吉馍（饼），葱，蒜，姜，干辣椒粉，花椒粉，孜然粉，鸡精或味精。孜然肉炒馍的做法食材：青椒，猪肉，白吉馍（是饼就行，稍微热一下再炒会更好吃）先腌制肉丝（料酒，盐，五香粉），青椒切...

冬天是吃羊肉的季节。在家涮羊肉需要准备很多东西，上班族大概只有周末才有时间在家悠闲涮羊肉。今天介绍的洋葱孜然羊肉片制作简单，原料的准备也不麻烦，上班族下班回家就能做，而且味道不错。因为放孜然的原因，所以闻起来总...

在美国没有看到小龙虾，大都是大龙虾。于是我就念想着做龙虾炒饭用料大龙虾一只小青菜若干米饭干辣椒孜然粉盐料酒酱油糖孜然龙虾肉炒饭的做法将龙虾去壳，切丁，用料酒，糖，盐，生抽腌制半小时青菜切好备用煮好米饭，放置油热至7...

我家宝非常喜欢吃烤肉，疫情期间没办法，就开发了这道孜然炒肉，可以就饭，可以加馍卷饼，还可以配小酒，老少皆宜！喜欢孜然味的你一定不要错过哦！———————————————主页有视频可以观看完整操作视频抖音号：一味一语小红...

喜欢吃鸡胸肉打算做一个鸡胸肉1⃣️0⃣️0⃣️种做法第一道做个孜然鸡胸肉粒，汁水丰富！就好像吃了一口小烧烤🍻大家可以一起分享交流呀喜欢的👍点赞➕关注也可以尝试做起来呀😋用料鸡胸肉2块淀粉1勺大蒜10瓣胡椒粉1勺孜然粉1...

简单的做法，不一样的味道！用料豇豆精瘦肉孜然老干妈辣酱蒜孜然豇豆的做法豇豆切小段，猪肉切片加适量淀粉抓匀备用，蒜拍成末备用锅中放适量油加热至六成热时放入孜然（我的孜然是生的，所以要事先炒熟，如果你的孜然是熟的就省略...

不是所有的孜然羊肉的是焦脆的口感试试这样做的孜然羊肉粒口感软嫩弹牙麻辣鲜香🐏不塞牙而且一点都不膻🐏用料羊腿肉300克食用小苏打1小勺紫皮洋葱大的话半个，小的话1个大葱3小段姜3片孜然粒3勺熟芝麻2勺孜然粉2勺辣椒...

为了吃烧烤买了包孜然粉，结果没用完，要想着法儿消灭啊！如果你觉得淡馒头吃着索然无味，就来孜然调剂下添味好了。隔夜的淡馒头又干又硬，蘸上鸡蛋液炒热，会是惊喜的口感，里面变得软软的~又有营养。可以根据自己口味，在鸡蛋液里...

油炸食品又脆又香，相信许多厨友们和我一样都好这一口。但是这个喜好是要付出代价的，那就是油炸过后要做大量的灶台厨具清洗工作。自从空气炸锅出世之后，空气炸在有些场合就可以取代传统的油炸，这让我们这帮厨友们既可解馋...

用料四季豆孜然粉勺蒜蓉辣酱孜然豆角的做法四季豆洗净，斜刀切成手指长的段。下入油锅炸至表面起皱，捞出备用。炒锅中下入色拉油，油温后加入辣椒段，炒出香味后，再下入孜然粉、洋葱丝和白芝麻。煸出香味后下入豆角，放入适量酱...

孜然香脆土豆条，应该算是一种薯条的改版吧，先将切好的土豆条用孜然、胡椒粉、椒盐等调料粉拌匀，然后用蛋液和面包糠裹满土豆条，最后放入烤箱烘烤，不需要油炸，非油炸吃起来才更加健康的哦用料土豆500克鸡蛋1个面包糠适量孜然...

吃腻了红烧鸡翅的可以试试这个，很下饭用料鸡翅葱姜蒜八角（可有可无）孜然生抽干炒孜然鸡翅的做法鸡翅冷水入煮锅，多放点水，水第一次烧开后关火，把鸡翅捞出，用刀划几下划过的鸡翅会有血流出来，用热水洗干净，放回煮锅水再次烧开后...

突然想吃路边的烧烤，烤火腿，土豆片，年糕片，家里正好有食材，就把这几样食材炒在一起非常不错，孜然味浓郁年糕软糯，土豆干香，老少皆宜用料年糕片200克土豆1个火腿肠1根孜然1勺熟芝麻1勺辣椒面1勺葱花20克大蒜3瓣生抽1勺盐适量白...

用料盐克老抽勺蚝油勺大蒜瓣平菇300克干辣椒蒜苗2根辣椒面孜然学大厨的孜然平菇的做法平菇撕小块泡盐水切蒜苗，蒜，干辣椒平菇焯水，水开后加平菇焯90秒。捞起备用。小火炒香蒜瓣和干辣椒，放辣椒面和孜然粉，我用的是5g一包的...

原本想吃羊肉串的，嫌穿串儿太麻烦，就直接做个烤箱版的吧用料羊里脊肉400克辣椒面适量料酒两勺孜然粉看心情盐适量洋葱半个土豆1个红萝卜1根玉米油适量大蒜几瓣干辣椒看口味小米辣2个切碎味极鲜适量花椒粉看口味香菇2朵...

家里一直吃的是皮蛋+生抽+醋。想换口味吃吃。就有了今天这道很随意的混搭。用料皮蛋2个小米辣1姜1片大蒜4-5瓣熟白芝麻适量生抽3勺香菜3根孜然粉1勺孜然松花蛋的做法松花蛋今天略微煮了一下。感觉它的蛋黄黏黏的，有点...

用料鲜贝露2勺土豆2-3个（小个的，两人份）培根4-5片小葱少许蒜少许红烧酱油3勺孜然少许盐少许食用油少量花椒少许孜然培根烧土豆的做法土豆切片，不用过水，切的厚一些，不用过水为了绵软的口感。小葱切末，蒜切片备用，培根从大条改...

最近刚入了小烤箱，迫不及待开发使用起来啦！又是一道快手小菜～～真，有手就会！用料平菇半包孜然粉2勺生抽2勺小米辣1根葱1根美味！！烤箱版孜然平菇（无油健康）的做法小米椒，葱切好备用用锡纸做成碗的形状（可以不用洗碗啦哈哈哈哈～）把平菇...

猪肉、牛肉都可以，我用了牛肉的，做出来颜色深一些。用料牛肉面粉鸡蛋孜然料酒花椒面盐白胡椒面孜然炸里脊（焦香牛肉条）的做法牛肉切条，用料酒、花椒面、盐、一点点油腌制一下！（牛肉需要逆岔切）调面糊，面糊、鸡蛋一个、孜然、白...

用料无筋牛肉洋葱几片料酒少许生抽少许盐少许糖少许五香粉少许蒜蓉辣酱少许孜然粉少许干辣椒少许干辣椒粉少许老抽少许孜然香干干儿的做法买没有肥肉没有筋的牛肉，清洗一下，切成几大块，放到冷水锅里，加几片洋葱和若干料酒...