没有任何一种食物能代替土豆在我心中的位置! 用料 土豆 3个 洋葱 1个 大蒜 适量 八角 一个 油 适量 椒盐 适量 生抽 一勺 孜然颗粒 适量 老干妈 一勺 盐 适量 椒盐孜然洋葱土豆片的做法 土豆洗净去皮,切片后用水冲洗一下,沥干水分待用!锅烧热后放适量油,放土豆翻炒!翻炒! 翻炒一会后放入适量椒盐,如果没有直接放盐少许,继续翻炒! 翻炒!差不多快熟时就可以盛起来了! 盛碗中待用! 锅里放少许油,一个八角,适量蒜片,不怕辣的可以放几个干辣椒!煸出香味! 放洋葱,翻炒!洋葱炒香! 放一勺老干妈!翻炒! 放入提前炒过的土豆!翻炒! 加入一勺生抽,翻炒! 适量孜然颗粒翻炒,放多少请根据自己的口味!我一般放的较多! 夹一块土豆尝尝,如果不够咸,放适量盐调味! 起锅,开吃!