用料 鱿鱼须 250克 腌制(料酒,蚝油,生抽,糖少许) 适量 洋葱 1/4个或者再少一点都可以 孜然粉,孜然粒,盐,白芝麻 适量 带着烧烤味的孜然鱿鱼须的做法 冰鲜鱿鱼须,处理一下 用料酒,生抽,蚝油和少许糖腌制两小时以上 油热下锅翻炒。鱿鱼须腌制完会有汤汁,把鱿鱼捞出来放锅里,那些汤汁不要倒进去,建议用平底锅做 炒一会出水后把水倒了 加入洋葱,盐,孜然粒,孜然粉,多煸一会 出锅前撒上白芝麻即可