【蒜香鸡翅】蒜香浓郁,吃起来贼方便

“蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图

比较适合非常爱蒜的人,如果不是那么爱蒜的,蒜末要少放一点哦。

用料  

鸡翅 8~10个 (1~2人份)
蒜末 15瓣(1~2头)
生抽:腌制用 2大勺
(腌) 1大勺
姜片(腌) 3片
生抽:调味用 2大勺
芝麻油(调) 1大勺
蚝油(调) 1小勺
白糖(调) 1小勺
辣椒

【蒜香鸡翅】蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法  

  1. 1⃣️鸡翅对半剪开,更入味、吃起来更方便、看起来更多hhhhh。

    2⃣️蒜末+生抽+料酒+姜片,腌制一个小时/
    及以上。
    (⚠️比较适合非常爱蒜的人,如果不是那么爱蒜的,蒜末要少放一点哦!)

    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第2张
  2. 大勺小勺见上图。
    3⃣️准备调料生抽+白糖+蚝油+芝麻油

    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第3张
  3. 4⃣️鸡翅入锅前在碗中抖掉多余蒜末,薄薄拍一层淀粉。

    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第4张
  4. 5⃣️倒油,煎至三面金黄。

    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第5张
  5. 6⃣️倒出煎鸡翅时多余的油,加入刚刚被抖掉的蒜末炒出香味,然后加入调好的料汁翻炒,加入辣椒或者青蒜增色增香。

    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第6张
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    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第7张
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    “蒜香鸡翅”蒜香浓郁,吃起来贼方便的做法步骤图 第8张