咖喱酱蒸米粉

家人特别喜欢吃米粉，各式汤粉，炒粉，蒸粉变着花样吃

用料  

咖喱酱蒸米粉的做法  

1. 先把米粉用冷水泡发好，散开后滴干水备用！

2. 滴干水后在蒸盆内，加入咖喱酱、盐、油捞匀作调味铺平盆内

3. 红萝卜切丝，火腿片切丝，腊肠切片，鸡蛋煎饼切丝，葱花后面蒸熟撒面

4. 把四种丝铺好，中间可以放一个蛋黄装修，不宜打入生鸡蛋，否则蛋白会把底粘住不好捞粉

5. 锅烧开水蒸18分钟撒上葱花焗一下即可出锅

6. 吃时将材料捞匀，可依各人口味加酱油或辣椒酱，味道够也可什么都不加！

小贴士

做法简单，颜色漂亮，蒸米粉软硬适中，不上火！