以前只听过汤圆,以为元宵跟汤圆只是叫法的不同,原来做法也是不一样的,这个元宵感觉更好玩,特别是在盆里裹粉的那段,以后可以跟宝宝一起,吃上元宵的元宵节才是真的元宵节,2020元宵节快乐 用料 糯米粉 适量 黑芝麻 适量 白糖 根据个人口味适量添加 蜂蜜 适量 猪油 适量(可不加) 简单好吃的元宵的做法 无油锅加入芝麻 炒香,像这样一撮成粉即可 加入研磨杯中(没有的可装入保鲜袋用擀面杖擀碎) 加入白糖 45秒即可,不易过久,太久会出油的,事实上有颗粒感口感更好加入蜂蜜,猪油,水,下手揉成团,有条件的可以戴个手套,搓成这样小圆球 放入盘中 放入冰箱冷藏半小时或冷冻10分钟 糯米粉倒入底部直径宽一点的盆里,准备一碗水,将冷藏好的馅儿在凉水中浸透再放进糯米粉中裹匀 重复以上步骤5—6遍即可 水开,下元宵 煮4分钟左右捞出即可 成品(自己做的更香一些)