用料 汤圆 淮山 1条 糖 1勺 佳节必备|淮山汤圆汤🥣的做法 淮山洗净、削皮,切薄片,泡水待用 锅中水烧开,将汤圆放入锅中,期间用勺子的背部推水,防止汤圆粘一起 再次烧开后转小火,煮至汤圆浮起,加入少量凉水、糖和淮山,煮熟后即可开吃 小贴士切记不要冷水就加入汤圆,要不然汤圆会破皮还会沾锅加凉水是为了防止水沸腾损坏汤圆,这样可以使汤圆受热均匀