用料 北豆腐 一块 葱 少许 酱油 少许 生粉 少许 家常豆腐(素食者最爱无肉版)的做法 豆腐切2cm正方体小块 锅内放油,油热后下豆腐,煎至两面金黄 准备一个碗,碗内放入熟水、酱油、葱、生粉,调匀。 把步骤3的那碗调料浇入豆腐中,轻轻的翻一下,让豆腐均匀的滚上酱汁。这样炖一小会,汁儿收的差不多就可以了。 小贴士觉得要是不咸可以中间煎豆腐的过程中撒一点盐