玉子烧是我一直想做的菜呢~~之前看到这道菜不知怎的找不到菜谱啦,千辛万苦做好了就把经验分享给大家吧
用料
鸡蛋 | 2个 |
海苔 | 半片 |
火腿肠 | 1根 |
糖 | 2勺 |
饭 | 1碗 |
肉松 | 10g |
芝麻 | 10g |
玉子烧寿司的做法
首先把饭戳松,加上肉松和芝麻,加一勺寿司醋,搅拌均匀
把海苔撕成长条状备用
鸡蛋加糖打散(或加盐,看个人口味)~火腿肠切成丁状放入
锅里加油,倒少量蛋液,待凝固从左往右卷,倒入剩下蛋液~重复步骤卷好待用
饭铺好用竹帘卷成条状~鸡蛋铺平在饭上
寿司切块用海苔条包住~~完成!!