宅在家继续折腾烤箱,自己制作无添加剂,很酥的,老少皆宜!新手做起来零难度!
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 245克 |
糖粉 | 80克 |
油 | 100克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 适量 |
鸡蛋液 | 适量 |
坚果碎 | 适量 |
超级简单的桃酥~烤箱版的做法
加入糖,油,盐搅拌均匀
加入一个鸡蛋,搅拌均匀
筛入低筋面粉和小苏打,搅拌均匀
加入适量的坚果碎
烤箱预热180度10分钟。压成手掌大小的圆饼。
刷上鸡蛋液
加入适量的黑芝麻
烤箱180度20分钟左右烤好。一定注意随时观看烤箱,注意颜色变化,晾凉后更加酥。
小贴士
1.此配料我烤了两盘,手掌大小的17个
2.所有材料充分搅拌即可。