还记得那儿时的记忆吗？[呲牙]
脆脆的，香香的，嚼起来…
一片片，吃了停不下来
以前只知道吃，都不知道怎么做的[捂脸]
所以就折腾折腾，第一次做[色]
用料
| 低粉300g | |
| 牛奶95g | |
| 红糖22g冲75g的水 |
牛耳公的做法
全部准备好材料，红糖要用温水化开
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第2张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第2张")
揉成团，盖保鲜膜醒15分钟
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第3张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第3张")
忘了拍两个面团，赶平，白面团在下面，黑的在上面，在赶一下一起卷起来，包保鲜膜急冻，一定要急冻，冻一个钟头左右，拿出来切，切越薄越好
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第4张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第4张")
切成这样一定要分开
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第5张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第5张")
油温5成热下锅
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第6张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第6张")
成品出来了
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第7张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第7张")
冷却包装密封
![牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第8张]( "牛耳公的做法步骤图，牛耳公怎么做好吃 第8张")
小贴士
我也是第一次做，非常成功，糖和水要看自身粉的吸水量哦😊我也是大概这样子，不够就添加一点奶或水，自己做给小孩吃更放心😊
