酱精选专栏专为您提供酱精彩内容,酱优质知识,酱的做法大全,花生酱的做法,自制番茄酱,沙拉酱的做法,番茄酱怎么做,酱的做法,酱相关的美食知识点,让味蕾的满足从酱开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

海鲜离不开的蒜蓉酱

家常海鲜离不开的蒜蓉酱做法,海鲜离不开的蒜蓉酱食谱与做法

用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片...

分分钟搞定的快手美味炸酱面(儿童版)~存粮

家常分分钟搞定的快手美味炸酱面(儿童版)~存粮做法,分分钟搞定的快手美味炸酱面(儿童版)~存粮食谱与做法

自从来西南后,小马儿就对汤面情有独钟,百吃不厌啊!这款炸酱做一次可以放一周,娃儿回到家分分钟就能吃上热乎的饭,超满足啊!用料猪后腿肉(三肥七瘦)500克黄豆酱200克油50克葱半根蒜4瓣生姜粉(或姜末)2克面条1份青菜1份分分钟搞定...

酱爆鲍鱼墨鱼仔

酱爆鲍鱼墨鱼仔做法 食材 步骤

用料墨鱼仔300克鲍鱼6只姜5片蒜8瓣洋葱半个青椒1个红椒1个豆瓣酱1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油,加蒜、姜、洋葱爆炒出香味,...

樱桃酱|果酱自己做

家常樱桃酱|果酱自己做做法,樱桃酱|果酱自己做食谱与做法

买的樱桃太酸了让它变个身就美味了用料所需食材下述说明樱桃酱|果酱自己做的做法樱桃去核,去核方法可以用吸管捅,也可以某宝买那个专门的去核神器和去枣核的同款去好核的樱桃里加入绵白糖,糖量大概是樱桃的1/5或者再多点...

烤面筋酱(自用)

烤面筋酱(自用)做法 食材 步骤

用料蒜蓉6瓣孜然粉/碎3勺辣椒粉1.5勺花椒粉1勺芝麻3勺糖1.5勺—热油—4勺甜面酱1勺生抽2勺蚝油1勺蒜蓉辣酱1勺沙茶酱1勺料酒1勺烤面筋酱(自用)的做法干料放碗里,浇热油,放酱适合面筋6个左右烤箱180度,上层,12分钟,中途翻面一...

盐葱酱拌白切猪肉

盐葱酱拌白切猪肉做法 食材 步骤

盐葱酱本来是烤牛舌的绝佳佐料,感觉拌什么肉都蛮好吃的。用料新鲜猪肉想吃多少煮多少姜1-2片白胡椒粉适量大葱梗想吃多少切多少盐适量黑胡椒适量油适量柠檬汁适量盐葱酱拌白切猪肉的做法把猪肉放冷水中煮,加两片姜和一...

熔岩草莓酱

熔岩草莓酱易学又好吃的做法 如何做熔岩草莓酱最好吃

吃不完的小草莓,用料理机打成液体,当冰糖慢煮...

树莓卡仕达酱(泡芙用)

家常树莓卡仕达酱(泡芙用)做法,树莓卡仕达酱(泡芙用)食谱与做法

用料【A料】牛奶200克树莓果酱150克【B料】蛋黄85克白糖75克【C料】低粉15克玉米淀粉20克【D料】黄油33克树莓卡仕达酱(泡芙用)的做法【B料】搅拌均匀。加入【C料】拌至无干粉【A料】一起煮开。倒入【B、C】混合物中,边...

东北鸡蛋辣椒酱

东北鸡蛋辣椒酱做法 食材 步骤

虽然现在暂时不在东北,但是可以吃东北菜啊,哈哈哈用料鸡蛋4个尖椒1个黄豆酱3勺甜面酱3勺水50克盐适量白糖适量鸡精适量葱适量东北鸡蛋辣椒酱的做法热油下鸡蛋根据自己的口味选择放不放盐注意事项在下面,明天更酱大骨注意...

食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉

家常食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉做法,食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉食谱与做法

不敢生吃保供生菜卷心菜的可以试试用料卷心菜200g玉米50g火腿片30g糖1小勺无糖酸奶70g醋1小勺胡椒盐1/4小勺黑胡椒适量食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉的做法卷心菜切下洗净后直接沸水煮熟,玉米煮熟后沥干放凉,火腿片切条卷心...

卡仕达酱(咸蛋黄味)

家常卡仕达酱(咸蛋黄味)做法,卡仕达酱(咸蛋黄味)食谱与做法

用料牛奶200克糖25克蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克鸭蛋黄1个卡仕达酱(咸蛋黄味)的做法1.奶锅加入200g牛奶,煮至温热➕糖搅拌均匀➕蛋黄搅拌均匀➕低筋面粉➕玉米淀粉搅拌均匀,过筛。2.中小火加热,搅拌至粘稠,关火。3.一...

酱卤双拼

酱卤双拼怎么做才好吃,最正宗的酱卤双拼制作方法

最简单的卤料配方,真的会惊到你不敢相信,但是真的不要再加别的,原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...

酱水果黄瓜

酱水果黄瓜怎么做才好吃,最正宗的酱水果黄瓜制作方法

用料黄瓜6根盐10克生抽3大勺白醋3大勺大蒜3、4瓣小米椒个人口味蜂蜜3大勺(白糖也可以)个人口味,本人喜欢吃甜老抽1大勺酱水果黄瓜的做法黄瓜洗净黄瓜切条黄瓜洗净切条,有些人说把里面的籽去掉,个人建议还是不去为宜,这样更...

自制健康ranch牧场酱

家常自制健康ranch牧场酱做法,自制健康ranch牧场酱食谱与做法

卡里路只有市面上售的ranch的1/3.中国口味可以自己加点干小葱我试了也很不错用料全脂酸奶2大勺蛋黄酱1大勺苹果醋1小勺大蒜粉0.5小勺洋葱粉0.5小勺黑胡椒粉0.25小勺盐0.25小勺意式香料0.5小勺自制健康ranch牧场酱的做...

减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧

家常减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧做法,减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧食谱与做法

来姨妈太想吃甜品了!!自己做了巧克力熔岩,配料简单粗暴,没加糖,有手就行用料每日黑巧150克纯牛奶75克减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧的做法纯牛奶放微波炉加热一分钟把巧克力扔里面搅和搅到浓稠!一定要是浓...

麦石不粘锅自制草莓酱

家常麦石不粘锅自制草莓酱做法,麦石不粘锅自制草莓酱食谱与做法

步骤1草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出步骤2处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠...

青梅豆瓣酱

青梅豆瓣酱怎么做才好吃,最正宗的青梅豆瓣酱制作方法

经常和朋友聊到南北饮食的话题,比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终,作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝,终于理解南方小伙伴费劲腌渍那...

超级好吃的简单🌶青椒酱

家常超级好吃的简单🌶青椒酱做法,超级好吃的简单🌶青椒酱食谱与做法

上海2022年四月,静安发到的第四波物资,是很多很多的青椒,做了一顿虎皮青椒,买的蔬菜包里面又有青椒,那么就拿它做青椒酱吧~用料青椒10个蒜1个盐n克蚝油n勺酱油n勺油n多一点克超级好吃的简单🌶青椒酱的做法第四波物资到达~青...

秘制香辣牛肉酱 做法超级简单味道赞😋

家常秘制香辣牛肉酱           做法超级简单味道赞😋做法,秘制香辣牛肉酱           做法超级简单味道赞😋食谱与做法

这个牛肉酱的做法是自己琢磨出来的,已经做过无数次了,亲朋好友都夸好吃😋现在还处在疫情封控期,昨天团了五斤黄牛肉,为了给儿子解馋,决定分一半出来做牛肉酱。之前做牛肉酱都有加香菇和杏鲍菇,白芝麻,现在特殊时期这些没买到...

越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)

家常越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)做法,越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)食谱与做法

转载自求索用料蟹肉越南鱿鱼干(辣味)虾米蒜末葱白越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)的做法泡虾米20分钟泡软,捣碎起锅热油爆炒蒜末、葱白段至有香气,加入蟹肉搅拌均匀,放入切细的鱿鱼干增加辛辣风味放入糖、盐、鱼露,焖30分钟至浓...

爆火的奇亚籽花生酱简单做法

家常爆火的奇亚籽花生酱简单做法做法,爆火的奇亚籽花生酱简单做法食谱与做法

花生酱就应该有大颗粒的花生,脆脆的奇亚籽,口感丰富,香味浓郁,有绞肉机就能制作的奇亚籽花生酱。用料花生500克奇亚籽15克糖根据喜好放盐2克爆火的奇亚籽花生酱简单做法的做法180度20分钟烤熟,烤的稍微焦黄一些,去皮,放入料...

快手菜 肉丝酱茼蒿

家常快手菜 肉丝酱茼蒿做法,快手菜 肉丝酱茼蒿食谱与做法

日常小炒用料茼蒿半把猪肉一点点克快手菜肉丝酱茼蒿的做法洗净备用,切肉丝1炒肉丝加一点一点黄豆酱2下茼蒿杆子的一半3下叶多的一半...

夏天绝配鸡蛋酱

夏天绝配鸡蛋酱做法 食材 步骤

用料鸡蛋3个宝泉岭大豆酱1袋大葱三厘米小葱两根食用油少许清水150ml夏天绝配鸡蛋酱的做法准备大豆酱150g一袋,清水150ml,放入碗中。搅拌大豆酱和清水混合均匀。三鸡蛋(如冷藏提前取出放至室温)打散,锅里放少许油烧热关火,鸡...

酱香肉沫茄子包

酱香肉沫茄子包做法 食材 步骤

我老公爱吃面食,所以我得会,给大家分享,希望喜欢😍用料茄子1个尖椒2个肉沫3两葱半根姜2片黄豆酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺味精看个人习惯加适量盐随意(我没放盐😂)花椒面1勺十三香1勺酱香肉沫茄子包的做法茄子削皮切碎,尖椒...

【不辣的】辣椒酱

“不辣的”辣椒酱烹饪方法,教你“不辣的”辣椒酱做法步骤图

不辣的秘诀是去籽用料各种辣椒🌶️n个大蒜4瓣盐适量糖1勺酱2片洋葱1/4个孜然1勺花椒4粒麻椒1把醋或柠檬汁1勺油半碗白酒3勺芝麻可不加【不辣的】辣椒酱的做法所有新鲜蔬菜切片辣椒籽一定要去干净这样就不会辣不然就会很...