超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡

超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图

虽然是低脂版的,但是味道非常不错,很适合像我这种吃多了怕胖星人啦。

用料  

荔浦芋头 500g
紫薯 100g
糯米粉 60克
玉米淀粉 15克
黄油 10克
牛奶 240克
细砂糖 45克
海苔肉松 适量

超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法  

  1. 荔浦芋头、紫薯切块,上锅蒸20分钟

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第2张
  2. 将糯米粉、玉米淀粉混合在一起,倒入25g细砂糖、160ml牛奶搅拌至无干粉状态

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第3张
  3. 将液体过滤一遍

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第4张
  4. 碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第5张
  5. 芋头紫薯蒸好后,将液体放入锅中蒸20分钟

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  6. 将芋头、紫薯放入破壁机中,加入20g细砂糖、80ml牛奶搅打成芋泥(可以分两次打,一次有点费劲)

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第7张
  7. 麻薯蒸好后趁热加入10g黄油

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  8. 搅拌至能拉长丝的状态即可

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  9. 将麻薯和芋泥都装入到裱花袋中

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  10. 装盒,第一层芋泥

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第11张
  11. 第二层麻薯

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第12张
  12. 第三层肉松

    超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子,一盒才300大卡的做法步骤图 第13张
  13. 第四层芋泥,最后可以再加点肉松做装饰

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