补身子的好东西! 用料 猪腰 2个 姜丝 30克 红枣(去核) 8颗 枸杞 适量粒 葱花 1根 女儿红酒 2碗 高度米酒 3汤勺 盐 适量 鸡蛋 2个 酒酿 一大勺 洗猪腰:生油、生粉、粗盐、白酒 🐷🥃🍾猪腰煮酒(🈚️水版)的做法 1、猪腰切开去里面的白筋,然后切花 2、加入生粉、生油、白酒一勺、一大把粗盐,戴上手套🧤使劲搓揉猪腰,把味道洗干净,用水洗几次就基本干净了 3、热锅下胡麻油(最好用这个油),把鸡蛋摊上,放锅边 4、下姜丝炒至金黄色 5、加入猪腰,然后倒入高粱酒去一下猪腰的味。 6、再倒入2碗女儿红、加入红枣枸杞,盖上锅盖煮5-8分钟 7、开锅加一大勺酒酿跟葱花,一丁点盐巴就可以开吃囖!👍🏻 8、喝完暖暖的噢😁