奇亚籽最初来自墨西哥,阿兹特克战士曾在战斗中使用奇亚籽作为补充能量的超级食物!
奇亚籽富含纤维和蛋白质,以及ω-3(三文鱼中最宝贵的物质)、维生素B1、B2和B3,
钙含量是一杯牛奶的5倍!
除了健康、营养丰富,还可以调理肠道,带来超强的饱腹感。
而且卡路里不高,1大勺大概60卡,隔夜泡发后吸饱了水分,变得超大碗。
:-D
通过简单的加工,加入水果、巧克力、牛奶、坚果、椰丝等等,
变身兼具美貌和营养的食物~
既可以是一天的健康开始,也可以是晚餐后的放纵结束!
用奇亚籽来制作充满个人特色的‘超级碗’,
不仅是简单快速的一餐,也是安慰剂,是放纵和充满滋养的爱!
:-D
用料
基础原材料 | |
奇亚籽 | 3大勺 |
牛奶/椰奶/杏仁奶 | 1杯 |
自选材料 | |
枫糖浆/蜂蜜 | 1勺 |
抹茶粉/可可粉 | 1-2小勺 |
肉桂粉 | 1/2小勺 |
香蕉 | 1/2-1根 |
香草精 | 适量 |
‘超级食物’chia隔夜奇亚籽之基础配方|简单低卡美貌的做法
选择合适的容器,搅拌奶制品和奇亚籽,可以加入自己的配料,如可可粉、抹茶粉、香蕉、草莓等等, 搅拌均匀后,放入冰箱冷藏至少3小时(我都是隔夜),即可尽情享用啦~
【浓稠的香蕉奇亚籽布丁-2人份】
香蕉 1/2根
椰奶 2杯
肉桂粉 1/2小勺
麦卢卡蜂蜜(可选) 1大勺
奇亚籽 6大勺
巧克力切碎 1大勺
核桃碎 1大勺
椰子片 1大勺
花生酱 适量【巧克力香蕉布丁-1人份】
椰子杏仁牛奶 1杯
奇亚籽 3大勺
香蕉 1/2根
枫糖浆 2-3小勺
可可粉 1大勺
香草精 适量【抹茶奇亚籽布丁-1人份】
椰子杏仁牛奶 1杯
奇亚籽 3大勺
枫糖浆 2大勺
抹茶粉 1-2小勺
香草精 适量
水果和坚果 适量【草莓奇亚籽布丁-1人份】
椰奶 1杯
奇亚籽 3大勺
枫糖浆 2大勺
草莓 适量
香草精 适量
柠檬汁(可选) 适量【华丽版-冰淇淋口感草莓杯壁奇亚籽布丁】
椰奶 1杯
奇亚籽 3大勺
枫糖浆 1大勺
香草精 适量
香蕉(去皮切块冷冻)3根
草莓 新鲜适量 冷冻5个前一天晚上,把椰奶、奇亚籽、枫糖浆、香草精倒入罐子里,疯狂摇晃均匀,然后放进冰箱静置。
切心形草莓:切下草莓的绿叶部分,在顶部形成一个“v”形,然后切片!
需要切的很薄,然后贴在罐子的内部。薄一些贴合度才好,切太厚会移动。
将冷冻香蕉和冷冻草莓放进搅拌机搅打成果昔状态,也可以放一些香草精。
将隔夜的奇亚籽倒入瓶子。
然后倒入冷冻果昔,最后装饰即可。
享用吧~:-D
小贴士
奇亚籽布丁可以在冰箱里保存3天。静置时间越长,就越浓厚。如果太稠了,可以多加一点牛奶,搅拌均匀。:-D