奶奶味道的小瓜焖洋芋

奶奶味道的小瓜焖洋芋的做法步骤图

用料  

5克
土豆 一个
小瓜 一个

奶味道的小瓜洋芋的做法  

  1. 小瓜洋芋,切坨,用水冲泡洗,不然洋芋淀粉太多,喜欢黏糊糊的可以不用泡

    奶奶味道的小瓜焖洋芋的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,一点点油,加沥干水的小瓜洋芋,翻炒

    奶奶味道的小瓜焖洋芋的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒撒盐,几秒就好,盐翻炒均匀,加水食材一样高,

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  4. 大火煮开,放锅盖小火焖5到八分钟

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  5. 开盖大火收汁

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  6. 洋芋可以戳烂就可以出锅了,喜欢烂呢加水在焖一会儿

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  7. 出锅撒葱花,喜欢汤汁泡可以不用全收

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小贴士

高端食材问问只需要最简单的烹饪方式,我只加了盐和水,😁,提鲜可以加一点点鸡精,个人不喜欢