主材之益藜米:藜麦,燕麦,苦荞米合理配比粮,是三高人群和糖尿病人群的最佳主粮选择,做成益藜米煎饺,不失营养且口感爆好!
用料
油 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 少许 |
水 | 适量 |
益藜米 | 一袋110g |
面粉 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
益藜米煎饺的做法
益藜米提前泡1-2小时,然后将益藜米与水按1:1.5的比例放入容器,蒸锅蒸30分钟,取出待用!同时调好猪肉韭菜馅!
将蒸好的益藜米和猪肉韭菜馅混合拌匀
同时和好饺子面待用开始包饺子啦!
饺子包好,放在坯子上
锅里放油 八分热 然后把饺子放进锅里小火煎一分钟 加一点水进去 因为是刚包好的饺子不是冷冻的 水加到饺子一半的位置 盖上盖子 中小火 最后在饺子快熟的时候倒入鸡蛋液 撒上黑芝麻和葱花 待蛋液凝固 就好啦
香喷喷的益藜米煎饺可以享用啦!
小贴士
注意:益藜米蒸之前需要提前水泡1-2小时,这样蒸出来的益藜米口感和营养最佳!