非常好吃的一款生煎包,没时间揉面可以买现成的饺皮做,节省时间。成品25个左右,人口少的减半哦! 用料 饺子皮 250克或25个左右 干粉丝 60克提前泡软 韭菜苔 180克 草鸡蛋 3个 麻油 20克 生抽 10克 盐 适量 胡椒粉 少许 黑芝麻(没有不放) 少许 美善品版-薄皮生煎包的做法 泡软的粉丝放入主锅,5秒速度5切碎备用。鸡蛋打散,热锅热油炒散备用。 切碎的韭菜苔和粉丝、鸡蛋、麻油、胡椒粉、盐、生抽搅拌均匀。 将饺子皮尽量擀薄些再包入馅料。 皮擀的越薄成品越透明好看。 煎锅抹油,排入生煎包煎至底部微黄,加入少许开水,盖上锅盖产生蒸汽,让馅料在短时间内熟透并保持脆绿色泽。 煎的时候撒些熟黑芝麻也很好看。 趁热享用。 和小米粥很搭哦。 皮薄馅多,鲜美可口,你也试试!