火锅剩余食材系列娃娃菜,肥牛,小蘑菇,粉条又是一通乱炖!还别说,味道真不错😜 用料 娃娃菜 1颗 肥牛 适量 小蘑菇 少量 粉条 一小把 食用油 一丢丢 生抽 3大勺 盐 适量 葱蒜段 适量 杭椒段 适量 火锅食材系列:娃娃菜肥牛粉条砂锅炖的做法 所有食材洗净备用!娃娃菜纵向切开,铺在砂锅最底层 娃娃菜上面,铺一层小蘑菇 肥牛铺在最上层,把葱蒜,青红椒放在肥牛上面 砂锅放在火上,沿着锅边烹入一点食用油,不用太多,少许少许就好 在听到砂锅滋滋响,肥牛微微变软,加水!水量大概到达砂锅的一半多一点就行!因为煮一会儿,娃娃菜还会出水 像这样多咕嘟一会儿,汤汁更浓稠,入味更好!大概炖个十几分钟左右,加入生抽或者酱油,盐🧂,牛肉粉调味 粉条提前泡软,加入砂锅中继续炖炖至粉条完全成熟,不喜欢太软烂的可以少煮一会儿 出锅前,丢点青红椒,煮一分钟关火 就馒头,泡饭,都好喝!一不小心,又吃多了😏