孩子喜欢吃鸡翅,我又不想给他吃油炸食品
用料
鸡翅 | 8-10个 |
酱油 | 5-8勺 |
耗油 | 5ml |
糖 | 10克 |
姜 | 3-5片 |
料酒 | 少许 |
葱 | 3-5段 |
把酱油,糖,姜片,料酒,耗油搅拌,可以自行添加其他喜欢的配料。把解冻后的鸡翅放入其中腌制,20-30分钟,建议时间长些。
空气炸锅170-180度,烤12-15分钟。9-10分钟时要记得翻面。没有硅油纸,就把腌好的鸡翅沥干,放入空气炸锅。有硅油纸的,就可以把配料浇在鸡翅上。
小贴士
我喜欢用酱油,也可以选择用盐。空气炸锅做鸡翅是可以完全不用放油的。我喜欢用空气炸锅,就是因为很多料理可以不用放油了。图片中的油,是鸡翅本身的油。