假期几天,实在是不想再受油烟侵害😁
今天就继续发挥我懒人的特质,做一个懒人版干锅香辣虾。
用料
北极甜虾 | 一盒 |
土豆 | 1个 |
莲菜 | 1节 |
胡萝卜 | 半根 |
口蘑 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
香辣酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香菜 | 1根 |
大葱 | 小半根 |
生姜 | 3片 |
蒜瓣 | 几瓣 |
干辣椒 | 几个 |
花椒 | 一小把 |
懒人干锅香辣虾(烤箱版)的做法
北极甜虾解冻洗洗干净,厨房纸擦干水分,拌油,抓啊抓。
各种蔬菜,切好,土豆提前用开水焯一下,比较好熟。拌油,抓啊抓。烤盘放锡纸,刷油,把食材铺进去,铺平。
预热好烤箱,开启热风烧烤模式,放入烤盘20分钟。(我的烧烤模式是180度)
热锅倒油,煸炒葱姜蒜花椒干辣椒,再倒入香辣酱,一点生抽,炒出香味。
把烤箱里烤好的全部食材,倒进锅里,炒啊炒,使这些小可爱们入味。😊
上桌啦,撒上一点香菜叶子。完美!
麻麻辣辣,给老公配一碗米饭,开吃开吃!
小贴士
没有用油炸,因为我很懒😁,烤箱很方便,还能达到油炸食品相似的口感,我真是个机智鬼。
消耗冰箱囤货,用了北极甜虾,富含丰富的虾籽,有营养棒棒哒!小伙伴们可以根据情况选择别的虾种哈。
香辣酱也是现成的,不用自己去调制了,懒人嘛😁