这道菜是用微波炉做的,味很清淡是道减肥营养菜。 用料 鸡肉 200g 苹果 1个 黑木耳 50g 葱 姜 3片 苹果滑鸡的做法 将鸡肉切成小块用雪碧泡30秒。(可除脂肪减油腻) 将雪碧倒掉,鸡肉里放一点盐,放点淀粉腌5分钟 将腌好的鸡肉放开水里滑一下就捞出来 将鸡块放一个微波炉专用碗内,还放3片姜,放盐,放木耳丝,放苹果块,再加入开水(刚好淹过上述料) 微波炉高火5分钟 小贴士1、苹果要削皮。2、滑鸡块不要放开水锅里太久,只要3秒钟就行了。