用料 虾 5只多只都可 粉丝 1把 蒜 半头 葱花 少量 西红柿 1个 郫县酱 一勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 番茄锅粉丝虾的做法 粉丝用热水提前泡发备用 西红柿切小块备用 蒜切末备用 虾洗净 把虾头掰下来备用 锅中放油 油热后放蒜末和虾头 煸炒至虾头变色炒出虾油 加入一勺郫县酱翻炒均匀 放入西红柿 煸炒至软烂 加水 放少量盐 味极鲜 蚝油和料酒 加入粉丝和虾 煮三到五分钟 (以虾煮熟了为准)喜欢葱花和香菜的可以撒一点 完成